{"title":"数量限定品","description":"\u003cp\u003e数量限定品、メーカー終売で在庫限りの商品です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"21yearharusame-42-720","title":"21年県知事賞 春雨10年古酒 42度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"21年県知事賞 春雨10年古酒 42度は021年度泡盛鑑評会で県知事賞を受賞した泡盛です。奥行きのある味わいを口一杯に感じることができるだけでなく、時間の経過とともに味の変化が楽しめます。美しい赤いラベルが印象的です。泡盛本来の風味を楽しみたい場合、ストレートやロックをおすすめします。\"}' 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Title","offer_id":43476983087355,"sku":"27700","price":12500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/27700_21nenharusame_42.jpg?v=1660269482"},{"product_id":"ryukyustyle-30-720","title":"琉球スタイル 30度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":829,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"11\":4,\"12\":0}' 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43度は粗濾過を行うことにより、泡盛本来の旨味をできる限り多く残しているのが特徴的。スッキリとした味わいが楽しめます。当時のラベルを限定復刻させている点も特徴のひとつです。ロックや水割りなど、自分に合った飲み方で満喫してください。\u003c\/span\u003e","brand":"今帰仁酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43915416731899,"sku":"28700","price":3795.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/28700_marudai50_43.jpg?v=1666144987"},{"product_id":"tatunami12-42-720","title":"たつ浪12年 42度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"たつ浪12年 42度は硬水と軟水の中間に位置する上の川の湧き水で造られている泡盛。こだわりの麹を用いることにより、味に奥行きを持たせています。力強い味わいが口に広がります。泡盛本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。\"}' 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44度は良質なタイ米から造られる古酒です。10年間熟成させることにより、奥行きのある味わいに仕上げています。お米本来の旨味が楽しめます。ストレートやロックで頂くと、泡盛の旨味を感じやすいです。オシャレなボトルも特徴のひとつ。\u003c\/span\u003e","brand":"瑞泉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43986008572155,"sku":"20901","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/20901_migaki10_44.jpg?v=1666844672"},{"product_id":"shimakaze10-25-600","title":"島風10年 AGED PREMIUM 25度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"島風10年 AGED PREMIUM 25度は沖縄県外で販売されている泡盛です。10年間熟成させることにより、ふくよかな味わいに仕上がっています。のど越しもスッキリしているので、お酒が進みます。刺身をはじめ、さまざまな料理と相性が良いので、食中酒にいかがでしょうか？\"}' 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12度はアーティストの名嘉睦稔氏の作品をラベルに用いた泡盛です。美しい女性のイラストが思わず目を引きます。バニラのような上品な香りとまろやかな甘さが楽しめます。アルコール度数も12度と泡盛の中でも低めなので、これから泡盛を飲み始める方におすすめの銘柄です。\u003c\/span\u003e","brand":"石川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44014453195003,"sku":"26704","price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/26704_miyarabi_12.jpg?v=1667289065"},{"product_id":"miyarabi-20-720","title":"みやらび 20度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"アートと泡盛を掛け合わせたみやらび 20度。沖縄のアーティストとして知られている名嘉睦稔氏の作品がラベルに採用されています。美しい横顔が特徴的で贈り物にも最適です。見た目だけでなく、味にもこだわっており、14年間熟成させた古酒をブレンドさせることで味に深みを増しています。バニラのような香りと優しい甘さが特徴的です。ロックや炭酸割りなど、さまざまな飲み方で楽しんでください。\"}' 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Title","offer_id":44014453457147,"sku":"26705","price":1420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/26705_miyarabi_20.jpg?v=1667289043"},{"product_id":"miyarabi-25-720","title":"みやらび 25度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"みやらび 25度は沖縄のアーティストである名嘉睦稔氏がラベルを手掛けています。美しい女性のイラストが目を引きます。オシャレな贈り物を誰かに贈りたいと感じている方におすすめ。味や香りにもこだわっており、14年熟成させた古酒をブレンドすることで味と香りに奥行きを持たせています。バニラのような香りが飲みたい気持ちを後押しします。\"}' 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Title","offer_id":44014453489915,"sku":"26706","price":1570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/26706_miyarabi_25.jpg?v=1667289019"},{"product_id":"kosyunosato8chizi-44-720","title":"古酒の郷8年県国税事務所長賞 44度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"古酒の郷8年県国税事務所長賞 44度は2020年度泡盛鑑評会で沖縄国税時事務所長賞を受賞した実績を持っています。バニラのような香りが飲みたい気持ちを掻き立てます。深みのあるオイリーな味わいもポイントです。8つのタンクで貯蔵しており、タンク毎に味や香りに違いがあるのも特徴に挙げられます。\"}' 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Title","offer_id":44014469284091,"sku":"28968","price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/28968_kosyunosato8chizi_44.jpg?v=1667284989"},{"product_id":"kousen-43-1800","title":"香仙2022年版 43度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"沖縄高専の5年生と共同で造る香仙 43度。醸造工程の全てはもちろん、ラベル貼りまで沖縄高専の5年生が携わっています。年によって味や香りが変わります。気になる方は年によってどのような違いがあるか感じてみてはいかがでしょうか？甘味と相性が良いのも香仙 43度の魅力です。\"}' 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Title","offer_id":44014469710075,"sku":"17438","price":4750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/17438_kousen_43.jpg?v=1667284853"},{"product_id":"kokka10-39-1800","title":"國華10年古酒 39度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"國華10年古酒 39度は甕の中で10年間熟成させた古酒。カラメルのような味わいと品のある香りが特徴的です。甕番号が振られており、甕ごとによる味の違いを楽しめるのもポイント。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で國華10年古酒 39度を楽しんでください。\"}' 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56度","description":"\u003cp\u003e琉球泡盛テロワールプロジェクトの一環として伊平屋村産長粒種米を原料米に使用、大戦の戦火を潜り抜けた黒麹菌『瑞泉菌』で仕込まれた御酒ブランドで2022年の産業まつりで365本限定酒として販売されました。高度数の原酒の為、瓶熟させてまだ見ぬ古酒へ想いを馳せるのも◎\u003c\/p\u003e","brand":"瑞泉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44091529396475,"sku":"29855","price":2650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/29855_iheyausaki_56_jpg.jpg?v=1668481409"},{"product_id":"kensanmai-30-1800","title":"おきなわ県産米守禮 30度","description":"\u003cp\u003e伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193（インド型長粒種）を原料米に使用して造られた泡盛！普段の守禮との味わいの違いを、是非お楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"神村酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44091529560315,"sku":"29876","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/29876_kensanmai_30_jpg.jpg?v=1668481367"},{"product_id":"kensanmai-51-1800","title":"おきなわ県産米守禮 51度","description":"\u003cp\u003e産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193（インド型長粒種）を原料米に使用して造られた限定泡盛！51度と高度数の泡盛原酒の為、瓶熟成で古酒に育てるのも面白い1本です。数量限定商品です。\u003c\/p\u003e","brand":"神村酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44091530051835,"sku":"29823","price":6850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/29823_kensanmai_51_jpg.jpg?v=1668481356"},{"product_id":"tb2-36-720","title":"TB2 36度","description":"\u003cp\u003e2002年貯蔵の古酒をベースに、年数や貯蔵容器の異なる古酒をブレンドした「TARAGAWA BLEND」TBシリーズの第二弾。単一年数の古酒やステンタンクでかでは難しい様々な香りを表現しています。数量限定商品。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan 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30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":829,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e萬座 海洋深層水割 30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"萬座 海洋深層水割 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Title","offer_id":44091533721851,"sku":"4628","price":1450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/4628_manzashisou_30_jpg.jpg?v=1668475845"},{"product_id":"huku-50-500","title":"福ボトル 50度","description":"\u003cp\u003e泡盛酵母（泡盛101酵母）で仕込まれた2009年蒸留の50度原酒泡盛。上品な紫色のボトルと芳醇な味わいは特別な一日の御祝にぴったり。数量限定商品です。\u003c\/p\u003e","brand":"松藤","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44097255571707,"sku":"24102","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/24102_huku_50.jpg?v=1668647847"},{"product_id":"matsufuji2007-44-1800","title":"松藤2007年蒸留 44度","description":"\u003cp\u003e2022年おきなわ産業まつりで限定販売された泡盛を特別にわけていただきました。2007年蒸留・度数44度の実質15年古酒をシックなデザインの1升瓶で仕上げました。是非、まずはストレートでお楽しみ下さい。数量限定商品になります。\u003c\/p\u003e","brand":"松藤","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44097255604475,"sku":"29841","price":15500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/29841_matsufuji2007_44.jpg?v=1668647824"},{"product_id":"sho-sakiyama-40-720","title":"尚 SAKIYAMA 40度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"尚 SAKIYAMA 40度は3度に渡る蒸留で造り出された泡盛です。琉球王国の王の名前からその名が付けられています。ホワイトチョコレートを感じさせるミルキーな風味が口の中に広がっていきます。口当たりが滑らかなのも特徴のひとつ。酒造所12社が同じ銘柄で発売しています。\"}' 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36度","description":"\u003cp\u003e1948年創業、2018年に廃業した千代泉酒造所に残された原酒と、沖縄本島南部に位置する神谷酒造所の南光を絶妙なバランスでブレンドした泡盛。南光らしい、柔らかな余韻が特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※メーカー終売につき在庫限り\u003c\/p\u003e","brand":"神谷酒造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44262295470331,"sku":"21606","price":3050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/21606_nankochiyoizumi_36.jpg?v=1672120433"},{"product_id":"shimmer2","title":"shimmer#2 白百合 黒麹菌アワモリ株仕込 44度","description":"\u003cp\u003e石垣島の池原酒造で造られる、黒麹菌アワモリ株で製麹された「白百合」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクエン酸の生成量が少ないことから腐造のリスクがあり、今回は冬季に仕込むとでそのリスクをできるだけ避ける形にしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒糖のような風味が感じられ、華やかで甘い、通常の『白百合』とは異なるキャラクターとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアジア最大級の蒸留酒品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)2024」では最高金賞を受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-2\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-2\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※本商品は限定製造となり、先着順の販売となります。再販の予定はございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"池原酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44290463400187,"sku":"30167","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/30167_shimmer_2_44.jpg?v=1673913650"},{"product_id":"shimmer3","title":"shimmer#3 白百合 黒麹菌サイトイ株仕込 44度","description":"\u003cp\u003e石垣島の池原酒造で造られる、黒麹菌サイトイ株で製麹された「白百合」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e姉妹品となる『\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e白百合 黒麹菌アワモリ株仕込\u003c\/a\u003e』と比べ、ビターチョコレートのような重厚さのある味わいとなっており、ボディ感のある泡盛好きの方におすすめしたい『白百合』となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひ、アワモリ株・サイトイ株それぞれの『白百合』と、\u003ca 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44度","description":"\u003cp\u003eSFWSC2021の最優秀金賞を受賞した『白百合イヌイ』。そんな『白百合イヌイ』を進化させようと、酵母に注目した製品がこちらのshimmer#4になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用した101H酵母はバイオジェット社と奈良先端科学技術大学院大学高木博史教授が開発した新たな酵母で、バイオジェット社の協力の下、酒母造りから行い、池原酒造さんにとっても大きな挑戦となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本製品は東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023にて金賞を受賞し、進化した『白百合イヌイ』として認められたと感じております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新たな『白百合イヌイ』の挑戦をぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製品の詳細はこちらから】\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-4\" target=\"_blank\" title=\"shimmer#4 白百合イヌイ 101ハイパー酵母仕込\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-4\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"池原酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44290519924987,"sku":"30169","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/30169_shimmer_4_44.jpg?v=1673913674"},{"product_id":"harusame18-43-720","title":"春雨18年古酒 43度","description":"\u003cp\u003eその造りへのこだわりとクオリティから、泡盛ファンから圧倒的な支持を受ける宮里酒造の『春雨』。長期熟成古酒としてリリースされる春雨は非常に貴重な中、今回300本限定で18年古酒が発売されました。是非まずはストレートで、香りと共にお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※本商品は沖縄から発送いたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮里酒造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44299344707835,"sku":"30030","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/30030_harusame18_43.jpg?v=1673913619"},{"product_id":"shimmer6","title":"shimmer#6 久米島 清酒酵母まほろば吟仕込 40度","description":"\u003cp\u003e青森県産業技術センター弘前工業研究所にて頒布される清酒用酵母「まほろば吟酵母」で仕込まれた『久米島』。米島酒造としても初の酵母を変えるという挑戦に挑みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吟醸香を狙った焼酎・泡盛の多くが減圧・低度数という中、本製品は常圧40度の清酒酵母泡盛という今までにない焼酎・泡盛製品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製品の詳細はこちらから】\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-6\" title=\"shimmer#6 久米島 清酒酵母まほろば吟仕込\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-6\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【久米島 ワイン酵母Elegance仕込の詳細はこちらから】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"shimmer#7 久米島 ワイン酵母Elegance仕込\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-7\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-7\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"米島酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401502159099,"sku":"30429","price":5350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/30429_shimmer_6_40_jpg.jpg?v=1677905305"},{"product_id":"shimmer8","title":"shimmer#8 菊之露 保安濾過仕上 44度","description":"\u003cp\u003e蒸留し割水した直後に、目に見える浮遊物の除去のみで当日瓶詰した『菊之露』の素となる泡盛。出来立ての泡盛特有の荒々しさを感じつつも、今まで菊之露酒造が出したことのない未知数のポテンシャルから、将来どのような古酒になるか期待の持てる1本となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＝＝＝注意書き＝＝＝\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※蒸留直後の泡盛特有の香りがございます。この香りは未開封でも時間とともに和らいでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本製品は保安濾過の商品となりますので、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e白く濁っており\u003c\/span\u003e気温が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e低い時期になると白い綿状の浮遊物（オリ）が発生することがあります。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれは泡盛内に含まれた旨味成分によるもので、品質にはまったく問題ありません。また、時間がたつとアルコールになじみ、次第に透明になる可能性があります。あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本製品ラベルの塗りつぶしはデザインとなります。通常製品である『菊之露』の素となる泡盛のため、一部商品情報を非公開としております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製品の詳細はこちらから】\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-8\" title=\"shimmer#8 菊之露 保安濾過仕上\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-8\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"菊之露酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44628955037947,"sku":"31106","price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer_8soldout.png?v=1781230239"},{"product_id":"shimmer11","title":"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A-side 41度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A-side 41度は、石川酒造場に眠っていた26年古酒を300L分再蒸留し、ヘッドから15Lづつ取り分けて15種類の泡盛に分けたあと、それらの酒をベースに\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e初代ブレンダー・オブ・ザ・イヤーを受賞した石川由美子さんによってブレンドされた泡盛となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブレンドレシピを検討する際は100案を超す検討がされ、A-sideは甘く華やかな軽い呑み口の設計がされております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアジア最大級の蒸留酒品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)2024」では\u003cstrong\u003e最高金賞\u003c\/strong\u003eを受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003cbr\u003e\u003ca title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A-side\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-11\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-11\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e『shimmer#11\/#12』 ２本セットには分留元26年古酒(非売品)がついてきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11-12\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11-12\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"石川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44687700852987,"sku":"31337","price":36850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31337_shimmer_11_41_720.jpg?v=1712138485"},{"product_id":"shimmer12","title":"shimmer#12 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshimmer#12 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 41度は、石川酒造場に眠っていた26年古酒を300L分再蒸留し、ヘッドから15Lづつ取り分けて15種類の泡盛に分けたあと、それらの酒をベースに\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e初代ブレンダー・オブ・ザ・イヤーを受賞した石川由美子さんによってブレンドされた泡盛となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eブレンドレシピを検討する際は100案を超す検討がされ、B-sideは古酒らしさを強調する重厚な飲み口の設計がされております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eアジア最大級の蒸留酒品評会\u003cbr\u003e「\u003cstrong\u003e東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)2024\u003c\/strong\u003e」では\u003cstrong\u003e金賞\u003c\/strong\u003eを受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e『shimmer#11\/#12』 ２本セットには分留元26年古酒(非売品)がついてきます。\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11-12\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11-12\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"石川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44687718482171,"sku":"31338","price":36850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31338_shimmer_12_40_720.jpg?v=1712138463"},{"product_id":"shimmer9","title":"shimmer#9 忠孝 保安濾過仕上 44度","description":"\u003cp\u003e琉球王国時代泡盛の原材料として使用されていたと考えられている\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e沖縄在来米\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e、一度は途絶えた泡盛の伝統的製法シー汁浸漬法……長い沖縄の歴史の中で、戦後失われていった泡盛たち。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沖縄のテロワールを表現する原料にこだわり、農産物検査による品位の検査では例年\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e等米となっている高品質な「羽地米」を使用。原料由来の穀物の香りとオイリーさをダイレクトに感じることができる保安濾過仕上げの忠孝は貴重な\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e本となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e沖縄のテロワールを余すところなく表現した「月の蒸溜所」の基準となる特別な\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e本。忠孝酒造の技術の粋を詰め込んだ泡盛です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-9\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※本商品は限定製造となり、先着順の販売となります。再販の予定はございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"忠孝酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44687731130619,"sku":"31123","price":9845.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31124_shimmer_10_44_720.jpg?v=1712138574"},{"product_id":"shimmer10","title":"shimmer#10 粟盛 羽地産ひとめぼれ50％・岩手県産粟50％ 44度","description":"\u003cp\u003e沖縄から消えた幻の酒“粟盛”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e泡盛の原点（オリジン）とも呼べる存在でありながら、現代を生きる誰も飲んだことが無い幻の酒であり、沖縄の酒類文化の歴史を紐解く上でも、大きな価値のある存在であると言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のプロジェクトでは忠孝酒造の協力の下に、琉球泡盛の長い歴史とロマンが凝縮された幻の酒\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003eの戦後初めての再現・商品化に挑戦しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#10 粟盛 羽地産ひとめぼれ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％岩手県産粟\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％ では、戦前の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003eの味わいを可能な限り再現する為に忠孝酒造の製品としては非常に珍しい粗濾過、その中でも可能な限り粗く濾過を行う「保安濾過」で仕上げを行います。泡盛愛好家の誰もが一度はその存在を語り、味を想像した\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003eが令和の時代に復活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【受賞歴】\u003cbr\u003eKuraMaster  2024： プラチナ賞、審査員賞\u003cbr\u003eTWSC2024 ： 銅賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※本商品は限定製造となり、先着順の販売となります。再販の予定はございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"忠孝酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44689537499387,"sku":"31124","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31123_shimmer_9_44_720.jpg?v=1712138564"},{"product_id":"shimmer11-12","title":"shimmer#11\/#12 甕仕込分留元古酒付セット","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【限定50セット】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshimmer＃11\/#12の2種類の分留ブレンド酒に分留元となった26年古酒39度(360ml)(非売品)がついた3点セット。希少な泡盛の比較をお楽しみいただけるセットとなっております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※分留元26年古酒単品の販売はございません。\u003cbr\u003e　当セットのみの販売となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eshimmer#11\/#12『甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A\/B-side 』は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e石川酒造場に眠っていた26年古酒を300L分再蒸留し、ヘッドから15Lづつ取り分けて15種類の泡盛に分けたあと、それらの酒をベースに\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e初代ブレンダー・オブ・ザ・イヤーを受賞した石川由美子さんによってブレンドされた泡盛となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003cbr\u003e\u003ca title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A-side 41度\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-11\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜単品購入ページはこちらから＞\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer11\"\u003eshimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 A-side \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer12\"\u003e\u003cspan\u003eshimmer#12 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※本商品は沖縄より出荷いたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"石川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44814272561403,"sku":"31339","price":73700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31339_bunryuukosyu_3set.jpg?v=1712138451"},{"product_id":"shimmer13","title":"shimmer#13 尚円の里 県産麹米無濾過仕上 44度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e種麹から原料の全てを\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e伊是名島産ひとめぼれ（尚円の里）を使用し、\u003c\/span\u003e高度数・無濾過で仕上げた『尚円の里』。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e通常の『尚円の里』との差別化を図るために、①できる限り高度数、②全ての原料に伊是名島産ひとめぼれ『尚円の里』を使用、③保安濾過ではなく無濾過 の3点をポイントとしました。\u003c\/span\u003e「無濾過の荒々しさと滑らかな舌触りの両立」をコンセプトに「穀物感ある香りや味わいに甘く柔らかな口当たり」を表現。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e「無濾過の荒々しさ」と「滑らかな舌触り」両者をバランスよく表現し、お米由来の甘味や香ばしさを感じるよう仕上げております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e商品の詳細はこちら↓\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e【\u003ca title=\"shimmer#13 尚円の里 県産麹米無濾過仕上\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-13\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-13\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-13\u003c\/a\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本製品は無濾過の商品となりますので、気温が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e低い時期になると白い綿状の浮遊物（オリ）が発生することがあります。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれは泡盛内に含まれた旨味成分によるもので、品質にはまったく問題ありません。また、時間がたつとアルコールになじみ、次第に透明になる可能性があります。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e商品の破損・汚損の場合を除き、返品・交換は応じかねます。\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eあらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※本製品ラベルの塗りつぶしはデザインとなります。通常製品である『尚円の里』の情報となる泡盛のため、一部商品情報を非公開としております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"伊是名酒造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45009553031419,"sku":"32070","price":5380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer_13soldout.png?v=1780383328"},{"product_id":"ryusen_2023-43_720","title":"龍泉2023年 43度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2023年版\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。毎年ブレンドを変えて製造されています。\u003cbr\u003e120本限定の数量限定商品。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"龍泉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45081611239675,"sku":"32130","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/32130_ryusen_2023_43.jpg?v=1712137374"},{"product_id":"koshunosatojyusyousyu2023-44-720","title":"古酒の郷10年古酒 2023年度泡盛鑑評会国税事務所長賞受賞酒 44度","description":"\u003cp\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e古酒の郷の倉庫に眠り\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cspan\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eベースのタンクにはそれぞれランダムに違う酒造所のお酒を入れて熟成しており、タンクごとに異なる味わいの古酒に熟成してい\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eます\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e古酒は、\u003c\/font\u003e\u003cspan\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eつのタンクの中でも最も熟成したうま味が感じられ、マイルドな愛らしさとややオイリーな独特ならではのあるコクがあり、古酒のかすかな果実のような、チョコやバニラがかすかに感じられるふくらみのある華やかな香りがあります。 しっかりとしたコクとうま味、華やかで芳醇な古酒らしい飲み口の残り韻には深い味わいが感じられます\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。古酒の美味しさが感じられる熟成された逸品です。\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cspan\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003cspan\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/span\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"古酒の郷","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45081725731067,"sku":"32044","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/32044_koshunosato_10years.jpg?v=1712137200"},{"product_id":"gyokuyu-kame-jyusyousyu2023-40-720","title":"玉友 甕仕込 泡盛鑑評会受賞酒2023 40度","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e毎年行われる「泡盛鑑評会」にて、「優等賞」を受賞した限定酒。 古酒を「11年\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e39.7\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e年18.3 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e％\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e」「14年41.6％」「19年0.4％」の割合でブレンドし、時間の経過とともにカラメル、バニラの風味が漂います。 カラメル、ヨーグルト、バニラの風味により好感が強く感じられ、甕の風味やナッツのような味わいが飲みやすさの中にあります感じさせ、かすかな苦味が憧れの残り韻を長く感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e数量限定280本製造。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"石川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45081797624059,"sku":"32056","price":9290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/32056_gyokuyu_2023_jyusyosyu.jpg?v=1712137168"},{"product_id":"masahiro-mizunarabrend_43_720","title":"まさひろミズナラ清酒酵母泡盛ブレンド 43度","description":"希少な16年古酒をブレンドせずにミズナラの樽で熟成した原酒に清酒酵母を使用して製造した泡盛をブレンドした限定酒。独特のインパクトある泡盛古酒の臭さがまろやかになると同時に、「これが泡盛なのか？」と思うほどの蜂蜜のような香りが生まれ、甘みがありまろやかな味わいの古酒に清酒酵母ならではの華やかな香りが合わさり、今までにない味わいの泡盛をお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e","brand":"まさひろ酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45081955565819,"sku":"31929","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31929_masahiro_mizunara_brend.jpg?v=1712137030"},{"product_id":"taihei-7nen-kenchiji_44_720","title":"太平古酒7年 令和5年度県知事賞受賞酒 44度","description":"\u003cp\u003e令和五年(2023年)\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e泡盛鑑評会で県知事賞を受賞した泡盛。\u003cbr\u003e津波古酒造らしいオイリーさと古酒の甘い風味が特徴的です。\u003cbr\u003e数量限定製造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"津波古酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45239300522235,"sku":"32297","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/32297_taihei7nen-kenchijisho_44_720.jpg?v=1712135627"},{"product_id":"premium-ipponmatsu-35-720","title":"PREMIUM 一本松 35度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"一本松 30度は口当たりが柔らかく、爽やかな香りが口の中に広がります。風味も重くないので、泡盛初心者の方にもおすすめできる一杯です。琉球芝居の丘の一本松と呼ばれる演目からその名が付けられています。納得のいく出来を目指すため、出荷数を限定しているのも特徴に挙げられます。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":829,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e新酒と古酒をブレンドすることでフルーティーな香りが特徴的な一本松に甘い香り、古酒らしい風味、まろやかな喉越しがプラスされています。ラベルも従来のものとは違った明るく華やかなカラーで目を引きます。初心者から泡盛好きの方でもおすすめです。\u003cbr\u003eおすすめの飲み方：水割り、お湯割り\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"一本松 30度は口当たりが柔らかく、爽やかな香りが口の中に広がります。風味も重くないので、泡盛初心者の方にもおすすめできる一杯です。琉球芝居の丘の一本松と呼ばれる演目からその名が付けられています。納得のいく出来を目指すため、出荷数を限定しているのも特徴に挙げられます。\"}' 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href=\"https:\/\/antelopemeadery.com\/\" title=\"ANTELOPE公式サイト\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eANTELOPE\u003c\/a\u003eのミード貯蔵樽で後熟をかけた特別な暖流です。蜂蜜で造られるミード由来の香りや甘い風味から今までの泡盛にはない特別な味わいを生み出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e元々のミード樽も中古のバーボン樽を利用しており、樽貯蔵にバーボン樽を利用する神村酒造の暖流をカスクフィニッシュに利用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e47%と高い度数ですが、先行試飲では女性からの評価も高く、まさに「デザート泡盛」という新ジャンルを開拓する泡盛ではないかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回の取組ではANTELOPEと神村酒造でカスク交換を行っており、神村酒造ではミード樽貯蔵の本作を、そしてANTELOPEでは泡盛樽貯蔵のミード「Color Shift」をそれぞれ販売いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアジア最大級の蒸留酒品評会「TWSC2024」で金賞を受賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-17\" title=\"shimmer#17 暖流3年貯蔵 Mead Cask Finish\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-17\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜コラボミード「Color Shift」のご購入はこちらから＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/color-shift-15-720\" title=\"コラボミード「Color Shift)商品ページ\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/products\/color-shift-15-720\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"神村酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45368561860859,"sku":"32500","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer17_square_small_185a3dd1-8854-4b92-a959-51033c92e394.png?v=1712549963"},{"product_id":"shimmer16","title":"shimmer#16 宮の華 ジャスミンライス仕込 44度","description":"\u003cp\u003e通常タイ米で仕込まれる泡盛を、タイ米の中でも高品質と謳われる「ジャスミンライス」で仕込みました。ジャスミンライスは別名「香り米」と呼ばれるように華やかで甘い香りが特徴的でshimmer#16もその特徴が表れた酒質となります。また重力を利用した時間を掛けた濾過を行うことでスッキリとした味わいに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮の華としては初めてリリースする\u003cspan\u003e44\u003c\/span\u003e度という高度数帯の泡盛となるため、宮の華ファンの方には手にとって頂きたい\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e本となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-16\" title=\"shimmer#16 宮の華 ジャスミンライス仕込\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-16\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"shimmer#13 尚円の里 県産麹米無濾過仕上げ\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-13\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-13\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮の華","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45379151528187,"sku":"32499","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/miyanohana_1080_1080_62ab6f0f-8192-4748-acdc-4558190ee556.png?v=1711011540"},{"product_id":"color-shift-15-720","title":"Color Shift 15度","description":"\u003cp\u003e滋賀県のクラフトミーダリー、\u003ca href=\"https:\/\/antelopemeadery.com\/\" title=\"ANTELOPE公式サイト\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eANTELOPE\u003c\/a\u003eのミード(蜂蜜酒)を神村酒造の泡盛樽で後熟をかけた数量限定の\u003cstrong\u003eコラボミード\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e鼻から抜ける泡盛の香り、その後に蜂蜜の香りが追いかけてきて樽熟成の面白みを長い余韻の中でお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eshimmer#17の取り組みではANTELOPEと神村酒造でカスク交換を行っており、神村酒造ではミード樽貯蔵の泡盛「\u003cstrong\u003eshimmer#17 暖流3年貯蔵 Mead Cask Finish\u003c\/strong\u003e」を、そしてANTELOPEでは泡盛樽貯蔵のミード「\u003cstrong\u003eColor Shift\u003c\/strong\u003e」をそれぞれ販売いたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜\u003cstrong\u003eshimmer#17暖流3年貯蔵\u003c\/strong\u003eの購入ページはこちらから＞\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer17\" title=\"shimmer#17 暖流3年貯蔵 Mead Cask Finish\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/products\/shimmer17\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜shimmer#17 暖流3年貯蔵 Mead Cask Finishの詳細はこちらから＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-17\" title=\"shimmer#17 暖流3年貯蔵 Mead Cask Finish\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-17\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANTELOPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45866534994171,"sku":"32628","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/mead_colorshift_resize.png?v=1714453208"},{"product_id":"shimmer18","title":"shimmer#18 松藤 黒麹菌イヌイ株 泡盛1号酵母仕込原酒 47度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e10年以上前から泡盛業界から姿を消していた「\u003cstrong\u003e泡盛1号酵母\u003c\/strong\u003e」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e泡盛101酵母以外の酵母も使用し世界的な酒類品評会でも多くの賞を受賞する技術力を持った松藤さんによって『\u003cstrong\u003e五日麹イヌイ株\u003c\/strong\u003e』『\u003cstrong\u003e泡盛1号酵母\u003c\/strong\u003e』『\u003cstrong\u003e汲水歩合140%\u003c\/strong\u003e』という仕様で造られた特別な泡盛です。\u003cbr\u003e度数も47度という原酒に加えて、\u003cstrong\u003e最低限の濾過\u003c\/strong\u003eで仕上げられており、貴重となった泡盛1号酵母による風味・旨味をしっかりと味わうことができます。古酒化においても非常に期待が持てる1本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアジア最大級の蒸留酒品評会である\u003cbr\u003e「\u003cstrong\u003e東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024\u003c\/strong\u003e」で\u003cstrong\u003e金賞\u003c\/strong\u003eを受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【2024年5月29日発売】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-18\" title=\"shimmer#18 松藤 黒麹菌イヌイ株泡盛1号酵母仕込原酒\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-18\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"松藤","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46005905883387,"sku":"32602","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer18_1080_1080_shop.png?v=1716250496"},{"product_id":"shimmer19","title":"shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上 47度","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e泡盛の風味の多様性と泡盛メーカーの挑戦を後押しすることを目的に\u003c\/span\u003e南島酒販と株式会社バイオジェットが連携し、沖縄県産のサトウキビから採取され開発された「南島1号酵母」。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e従来の泡盛醸造に使われる泡盛101号酵母と比較して\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eバニラ香やバナナのようなフルーティな香りを生成する能力が高く、従来の酵母とは異なるグループに属する新たな泡盛酵母となります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品の第一弾として製造されたshimmer#19 萬座原酒は酵母によるフルーティーさやしっかりとした芳醇さ、うま味のある泡盛となっており、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTWSC2024で最高金賞、泡盛部門において「BEST OF THE BEST」を受賞しました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【2024年6月26日発売】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜本製品の詳細はこちらから＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"shimmer#19 萬座原酒 南島1号酵母保安濾過仕上\" href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-19\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-19\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-12\" title=\"shimmer#11 甕仕込 26年古酒分留ブレンド酒 B-side 40度\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恩納酒造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107504410875,"sku":"33057","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer19_square.png?v=1718241175"},{"product_id":"kanamaru-shimmer-43-720","title":"金丸10年甕貯蔵 43度","description":"\u003cp\u003e数々の受賞歴のある「金丸」シリーズの2024年4月に開催されたshimmer fesイベント限定に蔵出しされた一本となります。限定12本入荷。\u003cbr\u003e長期熟成の金丸ならではの上品でまろやかな甘みのある味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※本商品は沖縄より出荷いたします\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"伊是名酒造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46141171597563,"sku":"32828","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/32828_kanamaru10years_43.png?v=1720050055"}],"url":"https:\/\/shimmer.okinawa\/collections\/limited.oembed?page=2","provider":"shimmer online","version":"1.0","type":"link"}