{"title":"焼酎","description":"","products":[{"product_id":"kinohomare-30-500","title":"金の誉 30度","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"金の誉 30度は金武町の田芋から造られている泡盛。田芋は独特な粘り気があり、おせち料理に用いられていることで知られています。独特な香りと甘さが楽しめます。黒麹により、味に深みを増しているのもポイントです。少し変わった泡盛が飲みたい方は一度試してみましょう。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":829,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":0}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e金の誉 30度は金武町の田芋から造られている田芋焼酎。田芋は独特な粘り気があり、おせち料理に用いられていることで知られています。田芋の独特な香りと甘さが楽しめ、黒麹により、味に深みを増しているのもポイントです。少し変わった焼酎が飲みたい方は一度試してみましょう。\u003c\/span\u003e","brand":"金武酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43844187717883,"sku":"9787","price":3110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/products\/9787_kinohomare_30.jpg?v=1664942730"},{"product_id":"shimmer10","title":"shimmer#10 粟盛 羽地産ひとめぼれ50％・岩手県産粟50％ 44度","description":"\u003cp\u003e沖縄から消えた幻の酒“粟盛”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e泡盛の原点（オリジン）とも呼べる存在でありながら、現代を生きる誰も飲んだことが無い幻の酒であり、沖縄の酒類文化の歴史を紐解く上でも、大きな価値のある存在であると言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のプロジェクトでは忠孝酒造の協力の下に、琉球泡盛の長い歴史とロマンが凝縮された幻の酒\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan\u003e\"\u003c\/span\u003eの戦後初めての再現・商品化に挑戦しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#10 粟盛 羽地産ひとめぼれ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％岩手県産粟\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\u003c\/span\u003e％ では、戦前の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003eの味わいを可能な限り再現する為に忠孝酒造の製品としては非常に珍しい粗濾過、その中でも可能な限り粗く濾過を行う「保安濾過」で仕上げを行います。泡盛愛好家の誰もが一度はその存在を語り、味を想像した\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003e粟盛\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"\u003c\/span\u003eが令和の時代に復活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【受賞歴】\u003cbr\u003eKuraMaster  2024： プラチナ賞、審査員賞\u003cbr\u003eTWSC2024 ： 銅賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※本商品は限定製造となり、先着順の販売となります。再販の予定はございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"忠孝酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44689537499387,"sku":"31124","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/31123_shimmer_9_44_720.jpg?v=1712138564"},{"product_id":"shimmer21","title":"shimmer#21 粟盛 羽地産ひとめぼれ37.5％・岩手県産粟31.7％・仲村渠産羽地赤穂30.8% 44度","description":"\u003cp\u003e沖縄から消えた幻の酒“粟盛”の再現、第二弾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて沖縄で栽培されていたとされる品種に近い”\u003cstrong\u003e粟\u003c\/strong\u003e”と\u003cspan\u003e貴重な沖縄在来米である「\u003cstrong\u003e仲村渠産羽地赤穂(ハネジアカフー)\u003c\/strong\u003e」を使用しました。\u003cbr\u003e今回使用した「\u003cstrong\u003e仲村渠産羽地赤穂\u003c\/strong\u003e(ハネジアカフー)」は元来、沖縄各地で栽培されていた在来品種の一つで、現在量産している農家はありません。2017年に沖縄の稲作発祥の地である仲村渠区が仲村渠稲作会を結束し、在来種の復活に取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e年間製造量平均90～100kg程度の貴重な羽地赤穂を一部提供いただき、戦前、ひいては琉球王国時代の”あわもり”の再現を目指しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e歴史的にも非常に価値のある1本となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※本商品は限定製造となり、先着順の販売となります。再販の予定はございませんので、ぜひこの機会にお買い求めください。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e※本製品は泡盛ではなく単式蒸留焼酎となります\u003c\/strong\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eshimmer#21 粟盛の商品の詳細はこちら↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-21\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-21\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eshimmer#10 粟盛(第一弾)の商品詳細はこちら↓\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\" title=\"shimmer#10 粟盛\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shimmer.okinawa\/pages\/shimmerpj-10\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"忠孝酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46368910934267,"sku":"33357","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/9510\/6811\/files\/shimmer21_square_2.png?v=1722497522"}],"url":"https:\/\/shimmer.okinawa\/collections\/shochu.oembed","provider":"shimmer online","version":"1.0","type":"link"}