久米島の酒造所
久米島は離島地域にしては珍しく水が豊富で、それでいて銘水であるともっぱら評判の島だ。その豊かな水を使い、酒造りをしている酒造所が二か所ある。一方は県内最大の売上高を誇る巨鯨。もう一方は県内最小規模のマイクロディステラリー。通常であれば巨鯨に飲み込まれるのが市場原理であるが二つの蔵は共存している。一方は泡盛の「教科書」と呼ぶべき優等生な造りで多くの飲み手に支持を集め、もう一方は島民に支持される地域密着型の泡盛を造り出す。この住みわけが二つの酒蔵が共存する秘密なのだ。ただし、どちらの蔵元にも共通するのが「後味の良いクリアな酒質」。豊かな銘水に育まれたからこその泡盛だ。
尚 YONESHIMA 40度は琉球王国の王の名前からその名が付けられています。ロシアンティーのような上品な香りが特徴的。はちみつのような甘さが舌を優しく包み込んでくれます。3回蒸留製法を行い、味に深みを与えているのも特徴のひとつです。
尚 YONESHIMA 40度は琉球王国の王の名前からその名が付けられています。ロシアンティーのような上品な香りが特徴的。はちみつのような甘さが舌を優しく包み込んでくれます。3回蒸留製法を行い、味に深みを与えているのも特徴のひとつです。
久米島の久米仙パック 30度は久米島で造られている泡盛。天然の湧水を用いて熟成しています。爽やかな風味が口の中に広がります。適度な甘味が飲みたい気持ちを後押し。紙パックなので、持ち運びが便利です。久米島内で根強い人気があります。
久米島の久米仙パック 30度は久米島で造られている泡盛。天然の湧水を用いて熟成しています。爽やかな風味が口の中に広がります。適度な甘味が飲みたい気持ちを後押し。紙パックなので、持ち運びが便利です。久米島内で根強い人気があります。
久米島の久米仙 30度は久米島で取れた天然の湧清水を活かした泡盛。爽やかな味わいに仕上がっており、多くの方に愛されています。ほんのりと感じる甘味が飲みたい気持ちをさらに後押しします。クセも強くないので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。
久米島の久米仙 30度は久米島で取れた天然の湧清水を活かした泡盛。爽やかな味わいに仕上がっており、多くの方に愛されています。ほんのりと感じる甘味が飲みたい気持ちをさらに後押しします。クセも強くないので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。
久米島の久米仙ブラック 30度は久米島で造られている泡盛。3年間熟成させた古酒をブレンドさせることで味に奥行きを出しています。まろやかな風味なので、多くの方におすすめできる一杯です。上品な雰囲気を醸し出すラベルと化粧箱も目を引きます。
久米島の久米仙ブラック 30度は久米島で造られている泡盛。3年間熟成させた古酒をブレンドさせることで味に奥行きを出しています。まろやかな風味なので、多くの方におすすめできる一杯です。上品な雰囲気を醸し出すラベルと化粧箱も目を引きます。
沖縄のシークァーサーと久米島の塩を使用したリキュール。
シークワァーサーのすっきりとした香りと塩と隠し味の日本酒がシークワァーサーのえぐみを抑え柑橘の甘味を引き立たせてくれています。
炭酸割やロックでお楽しみください。
※開封後は冷蔵保管をお勧めいたします。
沖縄のシークァーサーと久米島の塩を使用したリキュール。
シークワァーサーのすっきりとした香りと塩と隠し味の日本酒がシークワァーサーのえぐみを抑え柑橘の甘味を引き立たせてくれています。
炭酸割やロックでお楽しみください。
※開封後は冷蔵保管をお勧めいたします。
久米島の久米仙パック 25度は飲み口が軽く、多くの方におすすめできる一杯です。紙パックなので、持ち運びが便利。処分しやすいのもポイントです。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始める方は一度手に取ってみることをおすすめします。
久米島の久米仙パック 25度は飲み口が軽く、多くの方におすすめできる一杯です。紙パックなので、持ち運びが便利。処分しやすいのもポイントです。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始める方は一度手に取ってみることをおすすめします。
び 3年古酒 25度はマイルドな味わいが特徴的な1本。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、普段から泡盛を飲み慣れていない方にもおすすめです。ラベルに大きく書かれたびの文字がトレードマーク。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で楽しみましょう。
び 3年古酒 25度はマイルドな味わいが特徴的な1本。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、普段から泡盛を飲み慣れていない方にもおすすめです。ラベルに大きく書かれたびの文字がトレードマーク。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で楽しみましょう。
久米島の久米仙 でいご3年古酒 35度は3年古酒にリニューアル。黒麹菌を用いることにより、味に深みを与えているのが特徴に挙げられます。ラベルには、沖縄の県花であるデイゴが描かれています。クセが少ないので、果実酒を作る際におすすめです。
久米島の久米仙 でいご3年古酒 35度は3年古酒にリニューアル。黒麹菌を用いることにより、味に深みを与えているのが特徴に挙げられます。ラベルには、沖縄の県花であるデイゴが描かれています。クセが少ないので、果実酒を作る際におすすめです。
久米島の久米仙ブラック5年 40度は高級感溢れるボトルが目を引く泡盛。普段からお世話になっている方への贈り物などにおすすめです。伝統の技法を用いて1本1本丁寧に造られています。5年間熟成させることで泡盛の旨味を十二分に引き出しているのも特徴のひとつ。上品な味わいが口の中に広がります。
久米島の久米仙ブラック5年 40度は高級感溢れるボトルが目を引く泡盛。普段からお世話になっている方への贈り物などにおすすめです。伝統の技法を用いて1本1本丁寧に造られています。5年間熟成させることで泡盛の旨味を十二分に引き出しているのも特徴のひとつ。上品な味わいが口の中に広がります。