神谷酒造所　商品一覧

沖縄本島南部・八重瀬町にある神谷酒造所。代表銘柄「南光」は終戦直後の混乱期に南部の希望の光になるよう命名されました。機械を導入せず手作業で行い、受け継がれてきた伝統の醸造技術を踏襲しながらも、独自の蒸気吹き込み式蒸留器を導入しています。伝統的な製造法だけでなく花酵母を使った香り高い泡盛の製造も行っています。