伊是名島・伊平屋島の酒造所
本島北部の港から船で小一時間フェリーに揺られると、琉球泡盛の最北端、伊平屋島とその隣の伊是名島に渡ることができます。第一尚氏の先祖が伊平屋島、第二尚氏の先祖が伊是名島出身という、「王家の島々」と呼ぶにふさわしい格式の高い両島なのです。そんな伊平屋・伊是名にはそれぞれ一か所ずつ酒造所があり、基本的には島の住民の為に泡盛を製造しています。その一部が私たちの元に届くという貴重な泡盛。少しでも味が変わると島人から「ものいい」が入るという、ハサップより厳しい「製造管理体制」の下で造られる泡盛はまさに「玄人好み」。市井の泡盛に満足いかなくなったあなた、ぜひ一度「伊平屋・伊是名」の泡盛をお試しください。
2024年4月に開催されたshimmer fes限定商品。伊是名酒造所としては初めて黒麹菌イヌイ株を使用したまさに"試作品"といえる常盤となります。通常の常盤とは違った、イヌイ菌株ならではの風味の特殊仕様の常盤をお楽しみください。
2024年4月に開催されたshimmer fes限定商品。伊是名酒造所としては初めて黒麹菌イヌイ株を使用したまさに"試作品"といえる常盤となります。通常の常盤とは違った、イヌイ菌株ならではの風味の特殊仕様の常盤をお楽しみください。
たつ浪12年 42度はこだわりの麹を用いることにより、味に奥行きを持たせており、力強い味わいが口に広がります。泡盛本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。
※メーカー終売につき在庫限りで終売の商品です。
たつ浪12年 42度はこだわりの麹を用いることにより、味に奥行きを持たせており、力強い味わいが口に広がります。泡盛本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。
※メーカー終売につき在庫限りで終売の商品です。
倉庫に眠っていた商品を在庫限りで限定入荷。
2017年詰め口時点で10年古酒としてリリースされてた商品です。
現在ではほとんど流通していない貴重な泡盛です。
詰口年月日：2017.11.12
※長期保管商品のため、キャップシールやラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。
倉庫に眠っていた商品を在庫限りで限定入荷。
2017年詰め口時点で10年古酒としてリリースされてた商品です。
現在ではほとんど流通していない貴重な泡盛です。
詰口年月日：2017.11.12
※長期保管商品のため、キャップシールやラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。
伊是名島 長期熟成5年古酒 30度は、穀物由来の優しい香りとまろやかな味わいがたまらない一杯。ロックでも飲み進めやすいので、古酒本来の味を十二分に満喫したい方におすすめです。ラベルに描かれた稲穂がトレードマーク。伊是名島出身の版画作家である名嘉睦稔氏がラベルを手掛けています。
伊是名島 長期熟成5年古酒 30度は、穀物由来の優しい香りとまろやかな味わいがたまらない一杯。ロックでも飲み進めやすいので、古酒本来の味を十二分に満喫したい方におすすめです。ラベルに描かれた稲穂がトレードマーク。伊是名島出身の版画作家である名嘉睦稔氏がラベルを手掛けています。
倉庫に眠っていた商品を在庫限りで限定入荷。
芭蕉布10年古酒 35度は伊平屋島で造られている古酒。口当たりが軽く、飲みやすさを意識しているのもポイントです。また、華やかな香りを楽しめます。
2018年詰め口時点で10年古酒としてリリースされてた商品です。
現在ではほとんど流通していない貴重な泡盛です。
※長期保管商品のため、ラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。
倉庫に眠っていた商品を在庫限りで限定入荷。
芭蕉布10年古酒 35度は伊平屋島で造られている古酒。口当たりが軽く、飲みやすさを意識しているのもポイントです。また、華やかな香りを楽しめます。
2018年詰め口時点で10年古酒としてリリースされてた商品です。
現在ではほとんど流通していない貴重な泡盛です。
※長期保管商品のため、ラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。
数々の受賞歴のある「金丸」シリーズの2024年4月に開催されたshimmer fesイベント限定に蔵出しされた一本となります。限定12本入荷。
長期熟成の金丸ならではの上品でまろやかな甘みのある味わいをお楽しみください。
※本商品は沖縄より出荷いたします
数々の受賞歴のある「金丸」シリーズの2024年4月に開催されたshimmer fesイベント限定に蔵出しされた一本となります。限定12本入荷。
長期熟成の金丸ならではの上品でまろやかな甘みのある味わいをお楽しみください。
※本商品は沖縄より出荷いたします
いぜな島古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者の方におすすめの1本です。まろやかな味わいと上品な香りが舌を楽しませてくれます。ボトルもオシャレなので、贈り物にもピッタリ。琉球王国の王ゆかりの地が名前の由来です。
いぜな島古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者の方におすすめの1本です。まろやかな味わいと上品な香りが舌を楽しませてくれます。ボトルもオシャレなので、贈り物にもピッタリ。琉球王国の王ゆかりの地が名前の由来です。
数量限定の濾過の粗い照島です。
旨味成分が多く含まれているため、古酒造りに最適な一本となっております。自分だけの特別な古酒を造りあげたい方にはうってつけの一本でしょう。
詰口年月日：2023.3.27
※長期保管商品のため、キャップシールやラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。
数量限定の濾過の粗い照島です。
旨味成分が多く含まれているため、古酒造りに最適な一本となっております。自分だけの特別な古酒を造りあげたい方にはうってつけの一本でしょう。
詰口年月日：2023.3.27
※長期保管商品のため、キャップシールやラベルに汚れやシミ・破れが見られます。
予めご理解いただける方のみご購入ください。
※メーカー終売につき在庫限りで終売となります。