【リニューアル】
忠孝酒造のロングセラーである代表銘柄「忠孝」が2024年にリニューアルしました。
新しい「忠孝 30度」は8年の歳月をかけて生み出された特別な酵母を使用。「忠孝」の特徴である「コクのあるまろやかさ」はそのままにボディ感や甘み、フルーティーさがパワーアップ。
濃醇フルーティな香りが広がり口に含むと完熟した島バナナのような香りが鼻に抜け、飲み方次第で様々な料理ともマッチします。

常圧蒸留を行うことにより、お米の風味を最大限引き出しているのが特徴的。スッキリとした味わいに仕上がっています。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。沖縄で数十年以上愛され続けている銘酒です。クセがなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。

日本の食用米を原料に仕込み、沖縄の亜熱帯の気候のもとスパニッシュオーク樽で熟成。
お米のやわらかな甘みと、樽由来の豊かな香りが重なり合うライスウイスキーに仕上げました。
エメラルドという名前には、沖縄の海が持つ透明化や奥深さ、そして時間と喪に変化する豊かな表情への想いが込められています。
穏やかな口当たりと奥行きのある味わいをお楽しみください。

沖縄で初めて作られたジャパニーズクラフトウォッカSEARA（シーラ）。名前の由来は「Sea（海）」と「Sora（空）」を組み合わせたもので、南国らしい開放感やエネルギーを表現しています。
主原料には米を使用し、沖縄伝統の泡盛製法を取り入れ、丹念に白樺でろ過を行うことで、滑らかでクリーミーな口当たりと米由来のほのかに甘い余韻を実現しました。

泡盛業界でも初めての清酒酵母仕込みの泡盛と泡盛酵母仕込の古酒ブレンド。泡盛古酒らしい深みとまろやかさに、清酒酵母特有のスッキリとした華やかな香りがバランスよく、飲みごたえもありながら飲みやすい泡盛に仕上がっています。
炭酸割りで島唄ハイボールとして飲むのがおすすめです。