SANGO BEER PASSION FRUIT/SAISON編

こんばんは。今回は新卒のおれんじアイコン(車もおれんじ)が仕事終わりの晩酌で南都酒造所さんのSANGO BEERをいただきました。

今回私が飲んでみたのは個性派のPASSION FRUITとSAISONです。

PASSION FRUIT

飲んだ瞬間に華やかな香りが広がって、南国の夏を感じました。そんな華やかな香りの中に爽やかな香りも感じて、暖かい沖縄でも最後まで味わって飲みたいビールだなと思いました。

南都酒造所さんの公式サイトによると、パッションフルーツの果汁やレモングラスを使用されているとのことなので、あの味わいはここからきたのか！と納得しました。（笑）

普段ビールをあまり飲まない方にまず飲んでみてもらいたいと思うビールでした。

一口目に柑橘の香りがスーっと抜けていきました。味わいはフルーティ且つ軽やかで、ビールの苦みがあまり得意ではない私もすいすい飲んでしまいました。パッケージのデザインにもある、夕方のビーチで飲んだら幸せだろうなと思いました。

飲み進めていく中で驚いたのは、泡の滑らかさと泡残りのよさです！

グラスに注ぐビールは泡に空気が入ってしまい、すぐに泡が無くなってしまうイメージでした。しかしこのSANGO BEERは泡がとても滑らかで、長く楽しむことができました。

皆さんもぜひ、写真のようにグラスに注いで楽しんでみてください！

今回もそれぞれのビールと料理との「ペアリング」を考えてみました！

どちらのビールも個性があって、単体で飲んでも十分に楽しめますが、一口飲んで一番に頭に浮かんだ料理は白身魚のカルパッチョです。（南都酒造所さんの公式サイトでもおすすめされているのですが、（笑））

フルーティな味わいが特徴のビールなので、少しおしゃれに、フルーツを加えたカルパッチョと一緒に飲めば間違いなしだと思います。

今回紹介したPASSION FRUITとSAISONはshimmer online購入可能です。

次回もお楽しみに！