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こんばんは。今回は新卒のおれんじアイコン(車もおれんじ)が仕事終わりの晩酌で南都酒造所さんのSANGO BEERをいただきました。 今回私が飲んでみたのは個性派のPASSION FRUITとSA...

諸君 私は泡盛が好きだ諸君 私は泡盛が好きだ諸君 私は泡盛が大好きだ……諸君 私は洋酒も大好きだ ということではじまりました。仕事1割趣味9割でお酒好きの泡盛マイスター件ウイスキーエキスパート、...

初めまして。南島酒販新入社員のミネイです。今回「仕事終わりの一杯に飲む沖縄のお酒」をテーマに、22年度の新卒3人でコラムを書かせていただくことになりました。まだまだ勉強中の身ですが、沖縄にある酒...

諸君 私は泡盛が好きだ諸君 私は泡盛が好きだ諸君 私は泡盛が大好きだ ということで、はじまりました。仕事1割趣味9割でお酒好きの泡盛マイスター、不良社員千葉がお届けします、『諸君、私は泡盛が好き...

諸君　私は泡盛が好きだ諸君　私は泡盛が好きだ諸君　私は泡盛が大好きだ ということで、はじまりました。仕事1割趣味9割でお酒好きの泡盛マイスター、不良社員千葉がお届けします、『諸君、私は泡盛が好き...

泡盛が他の酒と決定的に違うアドバンテージを持つとするならば、それは「仕次」の奥義があるからだと私は思う。 仕次とは、基本的には熟成を重ねた泡盛にそれよりも若い泡盛を注ぎ足し、永遠に熟成に耐えられ...

諸君　私は泡盛が好きだ諸君　私は泡盛が好きだ諸君　私は泡盛が大好きだということで、はじまりました。仕事1割趣味9割でお酒好きの泡盛マイスター、不良社員千葉がお届けします、『諸君、私は泡盛が好きだ...

泡盛が誕生したといわれる琉球王国時代、その歴史のほとんどは、王族や士族だけが愉しめる嗜好品としてのものであった。その歴史の中で泡盛文化は磨かれ、比類ない価値へと進化していった。「銭蔵のカギは家来...

日本の四季の半分は寒い季節。夏の暑いビーチから冬の極寒の夜まで、いろいろなシチュエーションで泡盛を飲む機会を楽しむのも我々酒飲みの喜びですよね。お湯割りで大事なのは「お湯を先に入れて、後から泡盛...

最近の健康ブームで、「とりあえずビール！」が「とりあえずハイボール！」になってきていますね。 ビールと違って蒸留酒をベースに炭酸割りにする「ハイボール」は、プリン体ゼロ・糖質ゼロ、そして罪悪感ゼ...