PR

業界初！青森県開発の「まほろば吟酵母」による泡盛を開発中 日本酒用酵母による吟醸香を狙った泡盛をshimmerで発売予定 沖縄県内で酒類卸問屋を展開する南島酒販株式会社(所在地：沖縄県西原町　代...

濃厚な”もろみ”で造る特別な泡盛を2023年3月に数量限定発売～新しい泡盛体験を「shimmer」が提供～ 沖縄県内で酒類卸問屋を展開する南島酒販株式会社（所在地：沖縄県西原町　代表取締役社長：...

「小さな蔵でも挑戦できる姿をみせていきたい」 酒販店・研究機関と共に小規模泡盛メーカーが挑む個性豊かな新商品開発 ・point1　石垣島の池原酒造が個性豊かな４種の泡盛開発に挑む・point2　...

酒卸問屋が高級泡盛を開発する「shimmerプロジェクト」が始動酒造メーカーの垣根を超えた挑戦的な造りの泡盛で業界の活性化を狙う <新市場開拓支援事業費補助金（フロンティア補助金）採択事業...