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「小さな蔵でも挑戦できる姿をみせていきたい」 酒販店・研究機関と共に小規模泡盛メーカーが挑む個性豊かな新商品開発 ・point1　石垣島の池原酒造が個性豊かな４種の泡盛開発に挑む・point2　...

酒卸問屋が高級泡盛を開発する「shimmerプロジェクト」が始動酒造メーカーの垣根を超えた挑戦的な造りの泡盛で業界の活性化を狙う <新市場開拓支援事業費補助金（フロンティア補助金）採択事業...