はじめてのまさひろ酒造
本島南部、糸満市に工場を構えるまさひろ酒造。「うまさひろがる」のキャッチコピーはあまりに有名。泡盛メーカーの売上高でトップ3に入る大手の酒蔵で、安定した酒質と、多彩な商品ラインナップで信頼度抜群。「間違いのない」泡盛メーカーです。工場併設の泡盛ギャラリーは見学もでき、県内の泡盛コレクターの集めた貴重なボトルの展示スペースもあります。
最近では泡盛の他にジンの製造にも着手し、沖縄由来のボタニカルを生かした商品をリリースしています。また樽熟成泡盛、甕熟成泡盛など、愛好家の心をくすぐる限定ボトルも魅力の一つ。ぜひ現地まで足を運んでいただきたい酒造所です。
開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。
もろみ酢にぶど...続く>>
代表銘柄の「まさひろ」は所謂、一般酒でありスタンダードな一本。
そしてこちらは、所謂その「まさひろ」の上位に位置する5年古酒のまさひろ、「まさひろGOLD」。
一般酒の「まさひろ」は30度ですが、一方こちらは43度という力強さもあり、5年古酒という熟成も進んでますので、特別な贈り物や贅沢したい時などにも良いのでは？
まさひろ酒造さんの代表銘柄「まさひろ」の4合瓶ですね。
銘柄の紹介は「まさひろ 30度」の1升瓶をチェックしてくださいな。
沖縄の独自規格の3合瓶の中でもラベルの色味がクリーム色なので、他の銘柄と並んだ時に良い感じにビンテージ感が出るんですよね。ビンテージではないですけど。
まさひろ酒造さんの代表銘柄「まさひろ」の4合瓶ですね。
銘柄の紹介は「まさひろ 30度」の1升瓶をチェックしてくださいな。
沖縄の独自規格の3合瓶の中でもラベルの色味がクリーム色なので、他の銘柄と並んだ時に良い感じにビンテージ感が出るんですよね。ビンテージではないですけど。
”まさひろ”なんて、人名っぽいので「まさひろ氏という人がいるんだろな～」なんて思ってる方もいると思いますが違うんだなそれが。
3代目の代表のお名前が「比嘉昌廣（ヒガ ショウコウ）」さんでして、その名前の部分を「まさひろ」と言い換えて商品化したんですよ。公式にも書いてます。
とい...続く>>
泡盛業界でも初めての清酒酵母仕込みの泡盛と泡盛酵母仕込の古酒ブレンド。泡盛古酒らしい深みとまろやかさに、清酒酵母特有のスッキリとした華やかな香りがバランスよく、飲みごたえもありながら飲みやすい泡盛に仕上がっています。
炭酸割りで島唄ハイボールとして飲むのがおすすめです。
炭酸割りで島...続く>>
泡盛業界でも初めての清酒酵母仕込みの泡盛と泡盛酵母仕込の古酒ブレンド。泡盛古酒らしい深みとまろやかさに、清酒酵母特有のスッキリとした華やかな香りがバランスよく、飲みごたえもありながら飲みやすい泡盛に仕上がっています。
炭酸割りで島唄ハイボールとして飲むのがおすすめです。
仕次ぎ用「まさひろ」はコレ！
44度という高度数帯の一般酒ということで、自宅で古酒の仕次ぎをしている人にはもってこいですね。
もちろん、普通に飲用することも出来るので、普段の「まさひろ 30度」に飽きてきたという人は、こちらの仕次ぎ用の骨太な味わいにチャレンジしてみるのもオススメです。