沖縄本島北部の酒造所

北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。

そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか!しかもパスポートもいりません。

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限定秘蔵酒かねやま15年 43度は年間限定本数で販売されている銘酒。とろけるような甘味と上品な香りがたまらない一杯に仕上がっています。ストレートやロックで頂けば、古酒の奥深い味わいが楽しめます。高級感のある木箱に入っているので、贈り物などに最適です。

限定秘蔵酒かねやま15年 43度は年間限定本数で販売されている銘酒。とろけるような甘味と上品な香りがたまらない一杯に仕上がっています。ストレートやロックで頂けば、古酒の奥深い味わいが楽しめます。高級感のある木箱に入っているので、贈り物などに最適です。

萬座10年古酒 40度は10年間熟成させることにより、濃厚な味わいに仕上げています。のど越しが柔らかく、独特な甘味が楽しめるのが特徴的です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じることができます。
萬座10年古酒 40度は10年間熟成させることにより、濃厚な味わいに仕上げています。のど越しが柔らかく、独特な甘味が楽しめるのが特徴的です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じることができます。
萬座 30度は恩納酒造所が創業された当時から販売されている人気の泡盛。濃厚な甘さと飲み口がスッキリしているのが特徴に挙げられます。南極でも泡盛が熟成するのかを確かめるため、恩納村出身の越冬隊員である大城氏が萬座 30度を持って行ったことでも知られています。
萬座 30度は恩納酒造所が創業された当時から販売されている人気の泡盛。濃厚な甘さと飲み口がスッキリしているのが特徴に挙げられます。南極でも泡盛が熟成するのかを確かめるため、恩納村出身の越冬隊員である大城氏が萬座 30度を持って行ったことでも知られています。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
珊瑚礁10年 43度は古酒造りにこだわっている山川酒造から発売されている一品。甘味だけでなく、コクがあるので飲み応え十分です。カカオのような香りが口の中に広がります。チョコレートやバニラアイスなどのスイーツとの相性抜群です。スイーツと一緒にお酒を楽しみたい方におすすめします。ストレートはもちろん、ロックでも美味しく頂けます。
珊瑚礁10年 43度は古酒造りにこだわっている山川酒造から発売されている一品。甘味だけでなく、コクがあるので飲み応え十分です。カカオのような香りが口の中に広がります。チョコレートやバニラアイスなどのスイーツとの相性抜群です。スイーツと一緒にお酒を楽しみたい方におすすめします。ストレートはもちろん、ロックでも美味しく頂けます。
まるたマイルド 20度は地元の飲食店で愛されている泡盛です。フルーティーな香りが飲み口を進めます。刺身のようなあっさりとした料理と相性抜群です。アルコール度数も20度と低めなので、泡盛に飲み慣れていない方は一度チェックすることをおすすめします。
まるたマイルド 20度は地元の飲食店で愛されている泡盛です。フルーティーな香りが飲み口を進めます。刺身のようなあっさりとした料理と相性抜群です。アルコール度数も20度と低めなので、泡盛に飲み慣れていない方は一度チェックすることをおすすめします。
咲元は沖縄で長年愛され続けた泡盛です。咲元酒造が2020年に工場を移転したのを機に発売された咲元復刻ラベル 30度。ろ過を適度に行い、口当たりが優しくなっているのが特徴に挙げられます。老麹を用いることで味わいをより濃厚にしている点も咲元復刻ラベル 30度の魅力。
咲元は沖縄で長年愛され続けた泡盛です。咲元酒造が2020年に工場を移転したのを機に発売された咲元復刻ラベル 30度。ろ過を適度に行い、口当たりが優しくなっているのが特徴に挙げられます。老麹を用いることで味わいをより濃厚にしている点も咲元復刻ラベル 30度の魅力。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
黒糖梅酒 15度は南高梅と沖縄産の黒糖を用いた梅酒です。まろやかな味わいに仕上がっています。酸味と甘味がマッチしており、飲みやすいと感じさせます。ストレートやロック、ソーダ割りなど、自分好みの飲み方で楽しましょう。食前酒や食中酒におすすめです。
黒糖梅酒 15度は南高梅と沖縄産の黒糖を用いた梅酒です。まろやかな味わいに仕上がっています。酸味と甘味がマッチしており、飲みやすいと感じさせます。ストレートやロック、ソーダ割りなど、自分好みの飲み方で楽しましょう。食前酒や食中酒におすすめです。

萬座ブラックマイルド古酒 25度はまろやかな味わいを残しつつ、キレを感じさせるのが特徴的。甘さが控えめなので、甘いお酒が苦手な方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか?ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。落ち着きのある青いラベルが目を引きます。

萬座ブラックマイルド古酒 25度はまろやかな味わいを残しつつ、キレを感じさせるのが特徴的。甘さが控えめなので、甘いお酒が苦手な方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか?ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。落ち着きのある青いラベルが目を引きます。

金武大川水系の硬水を使い仕込まれたブレンド酒。

古酒の芳醇な味わいを残しながらもマイルドな口当たりの25度の泡盛で、飲みやすさと美味しさから女性や泡盛初心者からの人気も高い一本です。水割りで食中酒としてお楽しみください。

金武大川水系の硬水を使い仕込まれたブレンド酒。

古酒の芳醇な味わいを残しながらもマイルドな口当たりの25度の泡盛で、飲みやすさと美味しさから女性や泡盛初心者からの人気も高い一本です。水割りで食中酒としてお楽しみください。

赤龍泉 43度は粗濾過を行い、泡盛本来の旨味を極力残しているのが特徴的。濃厚な風味が口の中に広がっていきます。普段の食事のお供にいかがでしょうか?また、アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しているのもおすすめできるポイントに挙げられます。
赤龍泉 43度は粗濾過を行い、泡盛本来の旨味を極力残しているのが特徴的。濃厚な風味が口の中に広がっていきます。普段の食事のお供にいかがでしょうか?また、アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しているのもおすすめできるポイントに挙げられます。
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Version : 2025/02/12-34

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