沖縄本島北部の酒造所

北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。

そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか!しかもパスポートもいりません。

萬座ブラック 40度は濃厚な甘味が特徴的な泡盛です。のど越しがあり、飲み応え十分。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。万人に愛されることを願い、その名が付けられています。泡盛通から高い評価を受けている1本です。
萬座ブラック 40度は濃厚な甘味が特徴的な泡盛です。のど越しがあり、飲み応え十分。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。万人に愛されることを願い、その名が付けられています。泡盛通から高い評価を受けている1本です。

萬座古酒 40度はのど越しが柔らかく、飲みやすい1本に仕上がっています。濃厚な甘味が舌に広がるのも特徴のひとつ。恩納村の観光スポットとして知られている万座毛と万人に愛されて欲しいという願いからその名が付けられています。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で味わってください。

萬座古酒 40度はのど越しが柔らかく、飲みやすい1本に仕上がっています。濃厚な甘味が舌に広がるのも特徴のひとつ。恩納村の観光スポットとして知られている万座毛と万人に愛されて欲しいという願いからその名が付けられています。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で味わってください。

萬座 海洋深層水割 30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。

※メーカー終売につき在庫限り

萬座 海洋深層水割 30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。

※メーカー終売につき在庫限り

生しぼり沖縄タンカン梅酒 10度は、沖縄産のタンカンから造られたジュースを用いた梅酒。タンカン由来の爽やかな風味が飲みやすさを演出します。黒糖により、味に深みを与えているのもポイントです。沖縄ミネラル海塩であるぬちまーすを用いることで引き締まった味わいにしている点も特徴に挙げられます。
生しぼり沖縄タンカン梅酒 10度は、沖縄産のタンカンから造られたジュースを用いた梅酒。タンカン由来の爽やかな風味が飲みやすさを演出します。黒糖により、味に深みを与えているのもポイントです。沖縄ミネラル海塩であるぬちまーすを用いることで引き締まった味わいにしている点も特徴に挙げられます。
HELIOS RUM 40度は厳選した沖縄県産のサトウキビを用いて造られるラム酒。キレのある味わいとサトウキビ由来の豊かな香りを満喫できます。ハーフ・ロックやカクテルベース、ラムトニックと相性抜群です。オシャレなラベルが目を引きます。
HELIOS RUM 40度は厳選した沖縄県産のサトウキビを用いて造られるラム酒。キレのある味わいとサトウキビ由来の豊かな香りを満喫できます。ハーフ・ロックやカクテルベース、ラムトニックと相性抜群です。オシャレなラベルが目を引きます。
龍 30度は金武酒造で製造されている泡盛。金武酒造の初代社長が辰年であったことからその名が付けられています。麹の香りとフルーティーな味わいが飲みたい欲を刺激します。日本の名水百選に選ばれている金武大川の水を用いるなど、素材にこだわっているのもポイントのひとつ。1年以上かけて熟成させたこだわりの一杯です。
龍 30度は金武酒造で製造されている泡盛。金武酒造の初代社長が辰年であったことからその名が付けられています。麹の香りとフルーティーな味わいが飲みたい欲を刺激します。日本の名水百選に選ばれている金武大川の水を用いるなど、素材にこだわっているのもポイントのひとつ。1年以上かけて熟成させたこだわりの一杯です。
龍泉酒造における定番銘柄である龍泉 30度。素材選びからこだわっており、良質な水を用いるのはもちろん、老麹により深い味わいを演出します。雑味のないスッキリとした後味なので、多くの方におすすめできます。粗濾過により、泡盛本来の旨味を活かしているのも特徴のひとつです。
龍泉酒造における定番銘柄である龍泉 30度。素材選びからこだわっており、良質な水を用いるのはもちろん、老麹により深い味わいを演出します。雑味のないスッキリとした後味なので、多くの方におすすめできます。粗濾過により、泡盛本来の旨味を活かしているのも特徴のひとつです。
松藤粗濾過 44度は粗濾過を行うことにより、泡盛本来の旨味を残しているのが魅力です。老麹を用いることでコクを与えているのも特徴的。ロックや水割りなど、自分に合った飲み方を楽しみましょう。また、仕次ぎにも適しているため、自分だけの古酒を作りたい方は一度手に取ってみることをおすすめします。
松藤粗濾過 44度は粗濾過を行うことにより、泡盛本来の旨味を残しているのが魅力です。老麹を用いることでコクを与えているのも特徴的。ロックや水割りなど、自分に合った飲み方を楽しみましょう。また、仕次ぎにも適しているため、自分だけの古酒を作りたい方は一度手に取ってみることをおすすめします。
珊瑚礁 43度は山川酒造で造られている泡盛です。数年経過しても美味しく飲めることに配慮しているのが主な特徴に挙げられます。旨味成分を極力残し、仕次ぎに適した一杯。自分好みの泡盛を家で楽しみたいと感じている方におすすめします。
珊瑚礁 43度は山川酒造で造られている泡盛です。数年経過しても美味しく飲めることに配慮しているのが主な特徴に挙げられます。旨味成分を極力残し、仕次ぎに適した一杯。自分好みの泡盛を家で楽しみたいと感じている方におすすめします。
千年の響古酒 25度は原酒に余計な物を加えず、自然な旨味を最大限引き出した泡盛。ブランデーのような甘味が舌を包み込みます。樫樽で貯蔵しているので、香り豊かな点も特徴に挙げられます。アルコール度数も25度と低く、飲みやすいです。
千年の響古酒 25度は原酒に余計な物を加えず、自然な旨味を最大限引き出した泡盛。ブランデーのような甘味が舌を包み込みます。樫樽で貯蔵しているので、香り豊かな点も特徴に挙げられます。アルコール度数も25度と低く、飲みやすいです。
轟 30度は力強い味わいが口一杯に広がる銘酒。沖縄本島にある轟の滝が名前の由来です。沖縄県内では、「ふつうの上等」のキャッチコピーで親しまれています。長期間に渡って寝かせた後、瓶詰めします。後味もスッキリしており、飲みやすい一杯です。
轟 30度は力強い味わいが口一杯に広がる銘酒。沖縄本島にある轟の滝が名前の由来です。沖縄県内では、「ふつうの上等」のキャッチコピーで親しまれています。長期間に渡って寝かせた後、瓶詰めします。後味もスッキリしており、飲みやすい一杯です。

山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか?

山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか?

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Version : 2025/02/12-34

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