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沖縄の伝統的な黒麹と紅麹を使用して造られたもろみ酢

松藤 紅麹もろみ酢 720ml

容量:720ml
¥2,970(税込)

亜熱帯の琉球で育まれる 泡盛(黒麹)と豆腐餻(とうふよう)(紅麹) を使用したもろみ酢。
高温多湿の沖縄において、 酒のもとであるもろみを雑菌から守ってくれるのは黒麹菌が生成する大量のクエン酸の作用です。
また、紅麹菌 も同様に、琉球王朝時代から豆腐餻づ くりに用いられてきました。 今日では、黒麹と紅麹はともに人々の健康生活 に大きく役立っています。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月程でお召し上がり下さい。また、沈殿物がでるこ とがありますが、品質上なんら問題はありません。よく振ってか らお飲み下さい。尚、未開封であれば、 常温でも、製造後最低3年間変質しませんので、 いつでも安心してお召し上がり いただけます。

【配送について】当店では資源の再利用を目的に梱包用資材を2次利用する場合がございます。贈答用などのご利用で新品の資材をご希望の場合は、ご注文後に別途ご連絡下さい。
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