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はじめての米島酒造

沖縄本島の西に浮かぶ久米島は水がきれいなことで有名。その清水をボトリングしたミネラルウォーターも発売されるほどのクリアな水。その水を仕込水に使い造られる酒が米島酒造の泡盛だ。代表銘柄の「久米島30度」はふんわりとお米の風味を味わえる泡盛に仕上がっています。また人気を二分する銘柄が「美ら蛍30度」。甕貯蔵による熟成でまた違った個性が楽しめ、特に水割りには最適です。

米島酒造は家族経営の小さな醸造所の為、地元久米島内でほとんどが消費されてしまい、島の外には僅かしか流通しません。こんな貴重な泡盛ですが、当サイトでは入手可能です。ボトルデザインも美しいので、ご贈答品にもお勧めの一本です。

出品状況
価格
¥
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え

米島酒造さんの人気商品、『美ら蛍』
生産されたものの多くが久米島内で消費されるので、沖縄本島でも大量に見かけることはない希少な泡盛です。shimmerの中の人としては、最初に泡盛観を変えられたというか、この泡盛関係の仕事をしているのは『美ら蛍』を飲んだから、とも言える衝撃の泡盛。
所謂、典型的な泡盛観の逆サイドを行く、「ちょっとコレ飲んでみなはれ」と言いたくなる泡盛なんです。酒質としてもスッキリなんですが、常圧蒸留で造られているのでしっかり感もあり、華やかな香りでゴクゴク飲めちゃいます。ライトでスッキリ系の泡盛のNo1だと思っていますが、まぁオイリー路線も行ってみたくなるもので、、所謂どっしり系の泡盛に中継ぎしてしまいますが、酒飲み的には飲みの最後はやっぱり『美ら蛍』になるんですよねぇ。そんな懐の深さも魅力の一つなんです。

米島酒造さんの人気商品、『美ら蛍』
生産されたものの多くが久米島内で消費されるので、沖縄本島でも大量に見かけることはない希少な泡盛です。shimmerの中の人としては、最初に泡盛観を変えられたというか、この泡盛関係の仕事をしているのは『美ら蛍』を飲んだから、とも言える衝撃の泡盛。
所謂、典型的な泡盛観の逆サイドを行く、「ちょっとコレ飲んでみなはれ」と言いたくなる泡盛なんです。酒質としてもスッキリなんですが、常圧蒸留で造られているのでしっかり感もあり、華やかな香りでゴクゴク飲めちゃいます。ライトでスッキリ系の泡盛のNo1だと思っていますが、まぁオイリー路線も行ってみたくなるもので、、所謂どっしり系の泡盛に中継ぎしてしまいますが、酒飲み的には飲みの最後はやっぱり『美ら蛍』になるんですよねぇ。そんな懐の深さも魅力の一つなんです。

毎年数量限定で製造される『米島』の2022年度版。今年は1,300本の数量限定となります。

色味で味わいをイメージしており、赤は辛口を表すそうなので、2022年版の米島はやや辛口になると思います。また、辛口で造った『米島』は瓶熟での味わいの変化も面白いと田場社長が言っていたので、是非寝かせてみても面白いでしょう。

毎年数量限定で製造される『米島』の2022年度版。今年は1,300本の数量限定となります。

色味で味わいをイメージしており、赤は辛口を表すそうなので、2022年版の米島はやや辛口になると思います。また、辛口で造った『米島』は瓶熟での味わいの変化も面白いと田場社長が言っていたので、是非寝かせてみても面白いでしょう。

美しい青いボトルが思わず目を引く青Blue 15度。久米島の青い海をイメージして造られています。アルコール度数は15度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。繊細かつ優しい味わいが特徴的です。ストレートで泡盛本来の味を楽しんではいかがでしょうか?
美しい青いボトルが思わず目を引く青Blue 15度。久米島の青い海をイメージして造られています。アルコール度数は15度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。繊細かつ優しい味わいが特徴的です。ストレートで泡盛本来の味を楽しんではいかがでしょうか?
尚 YONESHIMA 40度は琉球王国の王の名前からその名が付けられています。ロシアンティーのような上品な香りが特徴的。はちみつのような甘さが舌を優しく包み込んでくれます。3回蒸留製法を行い、味に深みを与えているのも特徴のひとつです。
尚 YONESHIMA 40度は琉球王国の王の名前からその名が付けられています。ロシアンティーのような上品な香りが特徴的。はちみつのような甘さが舌を優しく包み込んでくれます。3回蒸留製法を行い、味に深みを与えているのも特徴のひとつです。
久米島 43度は米島酒造を代表する銘柄。美味しくなってから売り出すことにこだわっており、新酒でも1年は寝かせています。黒糖蜜のような味わいが楽しめます。濃厚な風味をダイレクトに感じることができ、多くの方から愛されている1本です。
久米島 43度は米島酒造を代表する銘柄。美味しくなってから売り出すことにこだわっており、新酒でも1年は寝かせています。黒糖蜜のような味わいが楽しめます。濃厚な風味をダイレクトに感じることができ、多くの方から愛されている1本です。

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日表記なし

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日表記なし

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

久米島 30度は、樹齢250年の5枝の松と久米島紬のラベルが目を引く1本。ナッツのような香ばしい香りが飲み口を進めてくれます。マイルドな味わいが舌全体に広がるのもポイントです。1年熟成させることにより、味と香りに深みを増しています。
久米島 30度は、樹齢250年の5枝の松と久米島紬のラベルが目を引く1本。ナッツのような香ばしい香りが飲み口を進めてくれます。マイルドな味わいが舌全体に広がるのもポイントです。1年熟成させることにより、味と香りに深みを増しています。
久米島 30度は、樹齢250年の5枝の松と久米島紬のラベルが目を引く1本。ナッツのような香ばしい香りが飲み口を進めてくれます。マイルドな味わいが舌全体に広がるのもポイントです。1年熟成させることにより、味と香りに深みを増しています。
久米島 30度は、樹齢250年の5枝の松と久米島紬のラベルが目を引く1本。ナッツのような香ばしい香りが飲み口を進めてくれます。マイルドな味わいが舌全体に広がるのもポイントです。1年熟成させることにより、味と香りに深みを増しています。

久米島 30度は久米島で愛され続けている泡盛。シロボトルの愛称で知られています。本土への出荷数が少ない貴重な1本です。まろやかな味わいに加え、品のある香りが楽しめます。おしゃれなラベルが目を引きます。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。

久米島 30度は久米島で愛され続けている泡盛。シロボトルの愛称で知られています。本土への出荷数が少ない貴重な1本です。まろやかな味わいに加え、品のある香りが楽しめます。おしゃれなラベルが目を引きます。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。

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