shimmer#24 与那国 まほろば吟仕込 Sake Cask 44度
清酒酵母で製造された花酒を44度に調整し、菊正宗酒造から提供いただいた杉樽で貯蔵しました。樽酒純米酒が貯蔵されていた樽となり、樽自体の風味は穏やかながら清酒酵母らしい華やかな香りを優しく引き立てます。
ボトルには与那国島のクバ巻職人によって1本1本手作業でクバが巻かれており、クリアケースでの展開となります。
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※本製品は気温が低い時期になると白い綿状の浮遊物(オリ)が発生することがあります。これは泡盛内に含まれた旨味成分によるもので、品質にはまったく問題ありません。また、時間がたつとアルコールになじみ、次第に透明になる可能性があります。
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