産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193（インド型長粒種）を原料米に使用して造られた限定泡盛！51度と高度数の泡盛原酒の為、瓶熟成で古酒に育てるのも面白い1本です。数量限定商品です。

守禮3年古酒43度は神村酒造を代表する古酒。

いろんな「おいしい」がもっとおいしくなるように、沖縄県産米（伊是名島産長粒種米）
で造った泡盛を30％ブレンドしました。お米の自然な甘さが特徴で「おかず」を引き立ててくれる泡盛です。
まずは、水割りでお楽しみください。

琉球大学農学部と㈱バイオジェットとの共同で開発された新しい黒麹菌「琉古株 」。「琉古株」は現在泡盛の製造に用いられている黒麹菌株とは最も古い時代に分岐した株として選抜されました。
フルーティーな香りとしっかりとした甘さが特徴的で食中酒としてもお楽しみ頂けます。
ラベルデザインのモチーフは「芭蕉の葉」と、学問と自由の象徴である「羽ペン」をイメージされています。

神村酒造創業140周年を記念して製造された500本限定の泡盛。

16年の樽熟成古酒をベースに11年～15年の古酒をブレンドして出来た逸品。メイプルシロップのような甘い香りと豊かな味わいは至福のひとときを提供してくれる 絶品ブレンドです。
※本商品は沖縄より出荷いたします。

守禮 30度はひとつひとつの作業にじっくり時間をかけ、旨味を引き出しているのが特徴的。明治時代から培われてきた製法を守り続けています。口にいれた時の豊かな風味と爽やかな香りが楽しめます。うるま市石川の良質な水を用いるなど、選りすぐりの素材を用いて味を追求している点もポイントです。

※在庫限りで終売

40年間熟成された琥珀色の古酒や、18年熟成の伝統的な古酒、さらに酵母違いの古酒など7種を贅沢にブレンドしています。人生の特別なお祝いをより華やかに彩る――その願いを込めた一本です。
ハチミツのような自然な甘い香りと、レーズンを思わせる濃厚な香り。
口に広がるアーモンドのような香ばしさと、なめらかで深みのある後味が印象的です。
樽熟成と伝統古酒が織りなす、豊かなハーモニーをお楽しみください。
限定700本製造。

■2025年フランスカンヌで開催されたカンヌ国際映画祭公式セレモニー「CANNES GALA」にて振る舞われました。