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はじめての識名酒造

琉球の古都、首里。美しい首里城を囲む住宅街にひっそりと佇むのが識名酒造。昔ながらのコンクリート造りの建屋は何とも風情が漂います。その識名酒造のキャッチフレーズが「古風味豊かな」。これほどしっくりくるコピーは今後出てこないでしょう。現存する最古の泡盛が有ると言われているのもこの識名酒造。そこで造られる泡盛は先ほどご紹介したように古風味豊か。「これぞ泡盛」といえるしっかりした泡盛の香りと米の旨味、そして黒糖を感じさせる甘みと、まさに「玄人好み」の泡盛です。代表銘柄の「時雨30度」は識名酒造の酒造りへの思いが全て詰まっている一本。また「時雨熟成7年古酒42度」は名だたる泡盛通達から高い評価を受ける逸品。ぜひとも時雨の豊かな味わいをお楽しみください。

出品状況
価格
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え
首里の識名酒造の7年古酒。王道の古酒らしい芳醇な味と香りから、発売と同時に泡盛ファンの間で話題となった銘柄です。ゆっくりと香りを開かせながらお楽しみください。
首里の識名酒造の7年古酒。王道の古酒らしい芳醇な味と香りから、発売と同時に泡盛ファンの間で話題となった銘柄です。ゆっくりと香りを開かせながらお楽しみください。

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日表記なし

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日表記なし

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日:2007.10.12

こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。

なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。(清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為)

※詰口日:2007.10.12

時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨甕貯蔵 25度は甕貯蔵を行い、じっくり熟成させた一杯。アルコール度数は25度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。上品な香りを感じた後、マイルドな味わいが舌に残ります。識名酒造の創業時から造られている人気の銘柄です。
時雨甕貯蔵 25度は甕貯蔵を行い、じっくり熟成させた一杯。アルコール度数は25度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。上品な香りを感じた後、マイルドな味わいが舌に残ります。識名酒造の創業時から造られている人気の銘柄です。
時雨 43度は識名酒造の創業当時から愛され続けている泡盛。黒糖から抽出した酵母を用いており、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。飲んだ後の余韻がたまらない1本です。新酒でも古酒を意識した泡盛造りを行っています。
時雨 43度は識名酒造の創業当時から愛され続けている泡盛。黒糖から抽出した酵母を用いており、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。飲んだ後の余韻がたまらない1本です。新酒でも古酒を意識した泡盛造りを行っています。
時雨甕貯蔵 25度は甕貯蔵を行い、じっくり熟成させた一杯。アルコール度数は25度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。上品な香りを感じた後、マイルドな味わいが舌に残ります。識名酒造の創業時から造られている人気の銘柄です。
時雨甕貯蔵 25度は甕貯蔵を行い、じっくり熟成させた一杯。アルコール度数は25度と低めなので、泡盛初心者にもおすすめできます。上品な香りを感じた後、マイルドな味わいが舌に残ります。識名酒造の創業時から造られている人気の銘柄です。
歓 25度は祝いの席で頻繁に飲まれることが多い泡盛。まろやかな味わいなのに加え、アルコール度数が25度と低く、飲みやすい1本に仕上がっています。これから泡盛を飲み始める方におすすめです。ラベルに大きく書かれている歓の文字が目を引きます。
歓 25度は祝いの席で頻繁に飲まれることが多い泡盛。まろやかな味わいなのに加え、アルコール度数が25度と低く、飲みやすい1本に仕上がっています。これから泡盛を飲み始める方におすすめです。ラベルに大きく書かれている歓の文字が目を引きます。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 43度は識名酒造の創業当時から愛され続けている泡盛。黒糖から抽出した酵母を用いており、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。飲んだ後の余韻がたまらない1本です。新酒でも古酒を意識した泡盛造りを行っています。
時雨 43度は識名酒造の創業当時から愛され続けている泡盛。黒糖から抽出した酵母を用いており、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。飲んだ後の余韻がたまらない1本です。新酒でも古酒を意識した泡盛造りを行っています。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
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