石垣島・波照間島の酒造所
とにかく各メーカーの個性が際立つのが石垣島の泡盛。宮古島は協調性の島ですが、石垣島は欧米のように「個性重視」の風土のため、芸能なども盛んな島です。
そんな石垣島の泡盛は、どのメーカーを選んでも個性の塊。樽熟成泡盛を製造する蔵、泡盛リキュールを多数開発している蔵、クセ強泡盛にこだわる蔵、そして幻の蔵。まぁなんと多様性に富んだ島なのでしょう！今晩飲む泡盛に迷ったら、石垣島の酒造所でくじ引きをしてみましょう。きっと新しい泡盛の世界を広げられます！あ！あと「幻の蔵」への渡し船はかなりの確率で欠航するので、行けたらラッキーです。
赤馬 25度はアルコール度数を抑えつつ、独特な風味が楽しめるのが魅力的。多くの泡盛好きから親しまれています。名前の由来は沖縄で歌われている赤馬節から。ラベルに描かれている馬が目を引きます。お湯割りにすれば、豊かな香りが楽しめます。
赤馬 25度はアルコール度数を抑えつつ、独特な風味が楽しめるのが魅力的。多くの泡盛好きから親しまれています。名前の由来は沖縄で歌われている赤馬節から。ラベルに描かれている馬が目を引きます。お湯割りにすれば、豊かな香りが楽しめます。
玉の露 43度は夫婦2人で造る泡盛です。まろやかな味わいが特徴的。晩酌や普段の食事のお供にうってつけです。しばらく寝かせて自分だけの古酒を造るのも楽しみ方のひとつに挙げられます。自分好みの味を見つけてはいかがでしょうか？
玉の露 43度は夫婦2人で造る泡盛です。まろやかな味わいが特徴的。晩酌や普段の食事のお供にうってつけです。しばらく寝かせて自分だけの古酒を造るのも楽しみ方のひとつに挙げられます。自分好みの味を見つけてはいかがでしょうか？
古酒八重泉 44度は、石垣島に伝わる直火式蒸留を用いた1本。手間暇かけて熟成させることにより、豊かな香りを実現しています。まろやかな味わいをじっくり楽しめるのも古酒八重泉 44度の魅力です。TWSC2022 焼酎部門で銀賞を受賞するなど、いくつもの賞を獲得しているのも特徴に挙げられます。
古酒八重泉 44度は、石垣島に伝わる直火式蒸留を用いた1本。手間暇かけて熟成させることにより、豊かな香りを実現しています。まろやかな味わいをじっくり楽しめるのも古酒八重泉 44度の魅力です。TWSC2022 焼酎部門で銀賞を受賞するなど、いくつもの賞を獲得しているのも特徴に挙げられます。
可愛らしい青いボトルに入ったキララ 30度。ミンサー柄を用いており、よりオシャレな1本に仕上がっています。飲んだ後のボトルはインテリアにもピッタリです。ビジュアルも重視している方は一度チェックしてはいかがでしょうか？アルコール度数は30度です。
可愛らしい青いボトルに入ったキララ 30度。ミンサー柄を用いており、よりオシャレな1本に仕上がっています。飲んだ後のボトルはインテリアにもピッタリです。ビジュアルも重視している方は一度チェックしてはいかがでしょうか？アルコール度数は30度です。
八重泉パック 30度は、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で丁寧に造られた泡盛。石垣島内でも人気が高く、八重泉酒造における定番商品です。味わいがスッキリとしているので、飲みやすいのが八重泉パック 30度の魅力。泡盛初心者の方にもおすすめできます。紙パックなので、処分しやすいのもポイントです。
八重泉パック 30度は、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で丁寧に造られた泡盛。石垣島内でも人気が高く、八重泉酒造における定番商品です。味わいがスッキリとしているので、飲みやすいのが八重泉パック 30度の魅力。泡盛初心者の方にもおすすめできます。紙パックなので、処分しやすいのもポイントです。