石垣島・波照間島の酒造所
とにかく各メーカーの個性が際立つのが石垣島の泡盛。宮古島は協調性の島ですが、石垣島は欧米のように「個性重視」の風土のため、芸能なども盛んな島です。
そんな石垣島の泡盛は、どのメーカーを選んでも個性の塊。樽熟成泡盛を製造する蔵、泡盛リキュールを多数開発している蔵、クセ強泡盛にこだわる蔵、そして幻の蔵。まぁなんと多様性に富んだ島なのでしょう！今晩飲む泡盛に迷ったら、石垣島の酒造所でくじ引きをしてみましょう。きっと新しい泡盛の世界を広げられます！あ！あと「幻の蔵」への渡し船はかなりの確率で欠航するので、行けたらラッキーです。
100年前に愛されていたイムゲー。請福IMUGE 25度はイムゲーの復活を目的に造られた1本です。甘藷と黒糖による豊かな甘味がたまりません。また、爽やかな香りが飲みたい気持ちをさらに後押ししてくれます。飲み口も軽く、飲みやすいのも魅力的です。
100年前に愛されていたイムゲー。請福IMUGE 25度はイムゲーの復活を目的に造られた1本です。甘藷と黒糖による豊かな甘味がたまりません。また、爽やかな香りが飲みたい気持ちをさらに後押ししてくれます。飲み口も軽く、飲みやすいのも魅力的です。
完売御礼で⼈気博した古酒をベースに、さらに甕（かめ）熟成の期間を⻑くして「Ver.1.1」として再リリース。
3年熟成よりも深みを増した余韻の⻑さが特徴で、皆さんが愛する『⽩百合』の”いにしえ”が感じ取れる逸品に仕上がりました。
4年もの熟成は、アルコール独特のカドが取れるうえに、味わいがより複雑になることで、マイルドになりつつも深く⻑く楽しめる島酒にたどり着きます。
ちぶぐゎー（⼩さなお猪⼝）を⼝元に近づけると、古酒らしいふくよかな⽢味を感じる⾹りが広がり、そこから⼝に含めば、オイリーでナッツ感のある個性的でやわらかな⾆触り。
喉を通し、ひと呼吸した際の⿐から抜けるフレーバーは、泡盛・⽩百合が持つ爽やかな余韻を残します。
完売御礼で⼈気博した古酒をベースに、さらに甕（かめ）熟成の期間を⻑くして「Ver.1.1」として再リリース。
3年熟成よりも深みを増した余韻の⻑さが特徴で、皆さんが愛する『⽩百合』の”いにしえ”が感じ取れる逸品に仕上がりました。
4年もの熟成は、アルコール独特のカドが取れるうえに、味わいがより複雑になることで、マイルドになりつつも深く⻑く楽しめる島酒にたどり着きます。
ちぶぐゎー（⼩さなお猪⼝）を⼝元に近づけると、古酒らしいふくよかな⽢味を感じる⾹りが広がり、そこから⼝に含めば、オイリーでナッツ感のある個性的でやわらかな⾆触り。
喉を通し、ひと呼吸した際の⿐から抜けるフレーバーは、泡盛・⽩百合が持つ爽やかな余韻を残します。
美容や健康にも良い栄養たっぷりのパッションフルーツを泡盛で仕込んだリキュール。
パッションフルーツならではの酸味と甘みがバランス良く爽やかで甘酸っぱい味わいです。
おすすめの飲み方は１：１の炭酸割り。
他にもアイスにかけたりカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
美容や健康にも良い栄養たっぷりのパッションフルーツを泡盛で仕込んだリキュール。
パッションフルーツならではの酸味と甘みがバランス良く爽やかで甘酸っぱい味わいです。
おすすめの飲み方は１：１の炭酸割り。
他にもアイスにかけたりカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
