shimmer#15 千年の響16年 Madeira Cask Finish 41度
容量:720ml
¥7,700（税込）
shimmerとしては新たに樽貯蔵したブラウンスピリッツとしての“泡盛”に取り組み。
近年のウイスキー業界でも取り入れられる「カスクフィニッシュ」という技法を泡盛業界でも取り入れ、新たな味わいの製品を生み出すことを考えました。
16年古酒というプレミアムな泡盛原酒を樫樽で熟成させた後、ステンレスタンクで貯蔵・熟成。さらにカスクフィニッシュとしてマデイラワイン樽に入れて追加で熟成。
マデイラワイン樽と泡盛の風味をダイレクトに味わって欲しい、という思いから酒税法上、吸光度を気にする必要がある“泡盛”品目ではなく、“リキュール”品目となります。
焼酎・泡盛業界において世界初となるマデイラワイン樽でフィニッシュされた泡盛となります。
※本製品は酒税法上リキュール品目の商品となります。
【製品の詳細はこちらから】
https://shimmer.okinawa/pages/shimmerpj-15
【配送について】当店では資源の再利用を目的に梱包用資材を２次利用する場合がございます。贈答用などのご利用で新品の資材をご希望の場合は、ご注文後に別途ご連絡下さい。
年末年始休業期間について
2024/12/27(金)～2025/1/5(日)までのご注文については1/6(月)より順次出荷いたします。
詳しくはこちら↓
【年末年始休業および配送に関するお知らせ】