Twilight(トワイライト) 44度
容量:700ml
¥3,300（税込）
株式会社LANDOの初回委託製造泡盛「Twilight」。
英語のTwilightには南城市にて焼酎特区認定を目指す状況、そしてこれから新しく泡盛を造っていこう、という夜明けのようなイメージを込めて名付けられました。
伊是名酒造所にご協力いただき、製造場所をお借りしてLANDOメンバーが現地で製造した泡盛となります。
本製品の製造責任者は2021年、2025年の泡盛鑑評会にて「ブレンダー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した業界でもトップレベルの技術者です。
【製造者コメント】
LANDOが提案する初の泡盛ということから今後の基準となる酒質を意識しました。
香味の力強さと甘い香りの調和を目指し、製麹時間は少し長めの50時間としました。貯蔵期間が短いままの製品化となりますが、封を切った時から少しずつ表情を変えていく酒質の変化を楽しんでいただきたいと思います。
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