沖縄本島北部の酒造所
北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。
そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか!しかもパスポートもいりません。
黒糖酒 50度はヘリオス酒造が創業された当時から造られているラム酒。沖縄産のサトウキビを用いることで味に深みを与えています。バニラアイスにかけると美味しさが増すので、スイーツが好きな方は試してみてはいかがでしょうか?
黒糖酒 50度はヘリオス酒造が創業された当時から造られているラム酒。沖縄産のサトウキビを用いることで味に深みを与えています。バニラアイスにかけると美味しさが増すので、スイーツが好きな方は試してみてはいかがでしょうか?
生しぼり沖縄タンカン梅酒 10度は、沖縄産のタンカンから造られたジュースを用いた梅酒。タンカン由来の爽やかな風味が飲みやすさを演出します。黒糖により、味に深みを与えているのもポイントです。沖縄ミネラル海塩であるぬちまーすを用いることで引き締まった味わいにしている点も特徴に挙げられます。
生しぼり沖縄タンカン梅酒 10度は、沖縄産のタンカンから造られたジュースを用いた梅酒。タンカン由来の爽やかな風味が飲みやすさを演出します。黒糖により、味に深みを与えているのもポイントです。沖縄ミネラル海塩であるぬちまーすを用いることで引き締まった味わいにしている点も特徴に挙げられます。
美しき古里 30度は今帰仁城跡にある今帰仁酒造で製造されている泡盛。古酒をブレンドすることにより、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。香りも豊かで上品さを出しています。ストレートをはじめ、ロックや水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的です。
美しき古里 30度は今帰仁城跡にある今帰仁酒造で製造されている泡盛。古酒をブレンドすることにより、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。香りも豊かで上品さを出しています。ストレートをはじめ、ロックや水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的です。
HELIOS RUM 40度は厳選した沖縄県産のサトウキビを用いて造られるラム酒。キレのある味わいとサトウキビ由来の豊かな香りを満喫できます。ハーフ・ロックやカクテルベース、ラムトニックと相性抜群です。オシャレなラベルが目を引きます。
HELIOS RUM 40度は厳選した沖縄県産のサトウキビを用いて造られるラム酒。キレのある味わいとサトウキビ由来の豊かな香りを満喫できます。ハーフ・ロックやカクテルベース、ラムトニックと相性抜群です。オシャレなラベルが目を引きます。
赤の松藤 30度はサトウキビから出来る黒糖の酵母を用いた泡盛。黒糖の甘さが舌に広がります。黒麹を寝かせて作る老麹を用いることにより、コクを出しているのも特徴に挙げられます。飲みやすいので、泡盛初心者にもおすすめです。赤い上品なラベルが目を引きます。
赤の松藤 30度はサトウキビから出来る黒糖の酵母を用いた泡盛。黒糖の甘さが舌に広がります。黒麹を寝かせて作る老麹を用いることにより、コクを出しているのも特徴に挙げられます。飲みやすいので、泡盛初心者にもおすすめです。赤い上品なラベルが目を引きます。
毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2022年版。老麹で仕込まれており、香り高く深く濃厚な古酒に育ちます。メーカーさんが古酒向けに仕込まれているので、是非ご自分で熟成させてお楽しみください。数量限定商品。
毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2022年版。老麹で仕込まれており、香り高く深く濃厚な古酒に育ちます。メーカーさんが古酒向けに仕込まれているので、是非ご自分で熟成させてお楽しみください。数量限定商品。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
萬座 43度は多くの泡盛通から根強い人気のある銘酒。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。飲み応えのある泡盛を味わってみたいと感じている方は萬座 43度を一度手に取ってみてはいかがでしょうか?ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
萬座10年古酒 40度は10年間熟成させることにより、濃厚な味わいに仕上げています。のど越しが柔らかく、独特な甘味が楽しめるのが特徴的です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じることができます。
萬座10年古酒 40度は10年間熟成させることにより、濃厚な味わいに仕上げています。のど越しが柔らかく、独特な甘味が楽しめるのが特徴的です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じることができます。
萬座古酒 40度はのど越しが柔らかく、飲みやすい1本に仕上がっています。濃厚な甘味が舌に広がるのも特徴のひとつ。恩納村の観光スポットとして知られている万座毛と万人に愛されて欲しいという願いからその名が付けられています。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で味わってください。
萬座古酒 40度はのど越しが柔らかく、飲みやすい1本に仕上がっています。濃厚な甘味が舌に広がるのも特徴のひとつ。恩納村の観光スポットとして知られている万座毛と万人に愛されて欲しいという願いからその名が付けられています。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で味わってください。
萬座 30度は恩納酒造所が創業された当時から販売されている人気の泡盛。濃厚な甘さと飲み口がスッキリしているのが特徴に挙げられます。南極でも泡盛が熟成するのかを確かめるため、恩納村出身の越冬隊員である大城氏が萬座 30度を持って行ったことでも知られています。
蔵ねこのゆずシークワーサー 8度は可愛らしい猫が描かれたラベルが目を引くリキュール。国産のゆずとシークワーサーを用いることにより、爽やかさを演出しています。素材の持ち味を活かすため、無添加にこだわっているのがポイントです。アルコール度数も8度と低め。
蔵ねこのゆずシークワーサー 8度は可愛らしい猫が描かれたラベルが目を引くリキュール。国産のゆずとシークワーサーを用いることにより、爽やかさを演出しています。素材の持ち味を活かすため、無添加にこだわっているのがポイントです。アルコール度数も8度と低め。
國華10年古酒 39度は甕の中で10年間熟成させた古酒。カラメルのような味わいと品のある香りが特徴的です。甕番号が振られており、甕ごとによる味の違いを楽しめるのもポイント。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で國華10年古酒 39度を楽しんでください。
國華10年古酒 39度は甕の中で10年間熟成させた古酒。カラメルのような味わいと品のある香りが特徴的です。甕番号が振られており、甕ごとによる味の違いを楽しめるのもポイント。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で國華10年古酒 39度を楽しんでください。