石垣島・波照間島の酒造所
とにかく各メーカーの個性が際立つのが石垣島の泡盛。宮古島は協調性の島ですが、石垣島は欧米のように「個性重視」の風土のため、芸能なども盛んな島です。
そんな石垣島の泡盛は、どのメーカーを選んでも個性の塊。樽熟成泡盛を製造する蔵、泡盛リキュールを多数開発している蔵、クセ強泡盛にこだわる蔵、そして幻の蔵。まぁなんと多様性に富んだ島なのでしょう！今晩飲む泡盛に迷ったら、石垣島の酒造所でくじ引きをしてみましょう。きっと新しい泡盛の世界を広げられます！あ！あと「幻の蔵」への渡し船はかなりの確率で欠航するので、行けたらラッキーです。
石垣島ラムは、温暖な気候と豊かな自然で育った石垣島産サトウキビから、砂糖を精製するときに出る副産物の糖蜜（モラセス）で造られています。
飲み方は炭酸割り、割合は１：４での比率がおすすめ、薫りが弾けつつ爽やかに楽しめます。
石垣島ラムは、温暖な気候と豊かな自然で育った石垣島産サトウキビから、砂糖を精製するときに出る副産物の糖蜜（モラセス）で造られています。
飲み方は炭酸割り、割合は１：４での比率がおすすめ、薫りが弾けつつ爽やかに楽しめます。
Shirayuri inui 44 44度は、戦前の泡盛に使われていたイヌイ菌を用いてインパクトのある味わいに仕上げています。荒濾過することで風味を引き立てているのもポイント。パンチのある一杯が飲みたい方におすすめです。炭酸割りにすると、より風味が強調されます。肉料理と一緒に泡盛を飲むのが好きな方は炭酸割りで楽しんではいかがでしょうか？ラベルの白百合が目を引きます。
Shirayuri inui 44 44度は、戦前の泡盛に使われていたイヌイ菌を用いてインパクトのある味わいに仕上げています。荒濾過することで風味を引き立てているのもポイント。パンチのある一杯が飲みたい方におすすめです。炭酸割りにすると、より風味が強調されます。肉料理と一緒に泡盛を飲むのが好きな方は炭酸割りで楽しんではいかがでしょうか？ラベルの白百合が目を引きます。
