宮古島の酒造所
宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。
泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。
ジュニパーベリーをベースに、シナモンやカルダモンといったスパイシーなボタニカルで香り付け。
飲んだ後には黒胡椒のスパイス感と甘い余韻が残る、香り高いジンとなっています。
ベーススピリッツに使われているのは、スタンダードな泡盛「多良川」。
仕込み水には、ミネラル豊富な宮古の水を使うことで、まろやかで心地よい口当たりにしました。
熟成方法にもこだわり、低温、暗室で⾧期間熟成。
香りと深みを引き立たせ、ふくよかで、さまざまな表情を見せてくれる楽しいジンに仕上げています。
ジュニパーベリーをベースに、シナモンやカルダモンといったスパイシーなボタニカルで香り付け。
飲んだ後には黒胡椒のスパイス感と甘い余韻が残る、香り高いジンとなっています。
ベーススピリッツに使われているのは、スタンダードな泡盛「多良川」。
仕込み水には、ミネラル豊富な宮古の水を使うことで、まろやかで心地よい口当たりにしました。
熟成方法にもこだわり、低温、暗室で⾧期間熟成。
香りと深みを引き立たせ、ふくよかで、さまざまな表情を見せてくれる楽しいジンに仕上げています。
8年古酒をベースにブレンドされた泡盛古酒。
高級感のある芳醇な香りとまろやかなコクを楽しめる王道な1本。菊之露酒造さんの人気No.1商品で県内外からの指示も厚いです。オススメの飲み方は水割りやオン・ザ・ロック。
8年古酒をベースにブレンドされた泡盛古酒。
高級感のある芳醇な香りとまろやかなコクを楽しめる王道な1本。菊之露酒造さんの人気No.1商品で県内外からの指示も厚いです。オススメの飲み方は水割りやオン・ザ・ロック。
泡盛の発酵に適したミネラル豊富な宮古島の水で仕込まれた、菊之露酒造さんの定番酒。
食事を邪魔しないコクがありつつもスッキリとした味わい。食中酒として水割りで楽しむのがオススメです。
泡盛の発酵に適したミネラル豊富な宮古島の水で仕込まれた、菊之露酒造さんの定番酒。
食事を邪魔しないコクがありつつもスッキリとした味わい。食中酒として水割りで楽しむのがオススメです。
