宮古島の酒造所
宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。
泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。
華翁 古酒 35度は8年貯蔵酒をベースにした古酒です。杜氏が一つ一つの作業を丁寧に行い、繊細な味わいに仕上がっています。コクがあり、飲みやすさを後押しします。泡盛鑑評会でも賞を取るなど、多くの方から高い評価を受けている銘柄です。
華翁 古酒 35度は8年貯蔵酒をベースにした古酒です。杜氏が一つ一つの作業を丁寧に行い、繊細な味わいに仕上がっています。コクがあり、飲みやすさを後押しします。泡盛鑑評会でも賞を取るなど、多くの方から高い評価を受けている銘柄です。
沖之光10年古酒 35度は独特のとろみがあり、飲み応え十分な1本に仕上がっているのが特徴的。舌全体に甘味が広がり、飲みたい気持ちを後押ししてくれます。ストレートやロックで頂けば、古酒特有の味わいを満喫できます。重厚感溢れるボトルが目を引くのも特徴のひとつです。
沖之光10年古酒 35度は独特のとろみがあり、飲み応え十分な1本に仕上がっているのが特徴的。舌全体に甘味が広がり、飲みたい気持ちを後押ししてくれます。ストレートやロックで頂けば、古酒特有の味わいを満喫できます。重厚感溢れるボトルが目を引くのも特徴のひとつです。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。
「2001年」は製造年ではなくお酒の名前です。
21世紀への期待を込めて1985年頃に名付けられました。
一般酒に古酒を混ぜてあるので、口当たりがまろやかで飲みやすい泡盛です。
「2001年」は製造年ではなくお酒の名前です。
21世紀への期待を込めて1985年頃に名付けられました。
一般酒に古酒を混ぜてあるので、口当たりがまろやかで飲みやすい泡盛です。
菊之露 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
琉球王朝 44度は濾過の回数を最小限にし、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じられるようにしているのが特徴的。豊かな香りがお酒の席や普段の食事をより楽しいものにします。時間の経過と共に味と香りの変化を感じるのも楽しみ方のひとつです。重厚感溢れる黒いボトルとおしゃれなラベルが目を引きます。
琉球王朝 44度は濾過の回数を最小限にし、泡盛本来の旨味をよりダイレクトに感じられるようにしているのが特徴的。豊かな香りがお酒の席や普段の食事をより楽しいものにします。時間の経過と共に味と香りの変化を感じるのも楽しみ方のひとつです。重厚感溢れる黒いボトルとおしゃれなラベルが目を引きます。
沖之光 30度は飲み心地を良くするために最低1年熟成させるのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、飲みやすいです。名前の由来は沖縄の光になろうという想いから。地元の人達から愛され続けている銘酒です。
沖之光 30度は飲み心地を良くするために最低1年熟成させるのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、飲みやすいです。名前の由来は沖縄の光になろうという想いから。地元の人達から愛され続けている銘酒です。
琉球王朝マイルド 25度は琉球王朝の香りと味をそのままにし、アルコール度数を抑えた1本。スッキリとした味わいで飲みやすいです。さまざまな料理と相性抜群なので、食事のお供に一度頂いてはいかがでしょうか？品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。
琉球王朝マイルド 25度は琉球王朝の香りと味をそのままにし、アルコール度数を抑えた1本。スッキリとした味わいで飲みやすいです。さまざまな料理と相性抜群なので、食事のお供に一度頂いてはいかがでしょうか？品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。
沖縄の宝物 40度は琉球ガラスでできた青いボトルが印象的な泡盛です。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、奥深い味わいが楽しめます。3年かけて熟成させた古酒をブレンドしており、豊かな香りに仕上げているのも特徴のひとつです。おしゃれな見た目をしているので、大切な方への贈り物にも向いています。
沖縄の宝物 40度は琉球ガラスでできた青いボトルが印象的な泡盛です。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、奥深い味わいが楽しめます。3年かけて熟成させた古酒をブレンドしており、豊かな香りに仕上げているのも特徴のひとつです。おしゃれな見た目をしているので、大切な方への贈り物にも向いています。
サザンバレル古酒 25度は樫樽で熟成させ続けた泡盛。独特の甘味が舌に広がります。アルコール度数も25度とマイルドに仕上がっているので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。ロックや水割り、ソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
サザンバレル古酒 25度は樫樽で熟成させ続けた泡盛。独特の甘味が舌に広がります。アルコール度数も25度とマイルドに仕上がっているので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。ロックや水割り、ソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
菊之露7年古酒 38度は7年間に渡って熟成させたこだわりの泡盛。アルコール度数を38度に調整し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴的です。ストレートで古酒本来の味わいを楽しんだ後、ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しむことをおすすめします。また、海ぶどうやミミガーなどの料理と相性抜群です。緑を基調にしたラベルとパッケージが目を引きます。
菊之露7年古酒 38度は7年間に渡って熟成させたこだわりの泡盛。アルコール度数を38度に調整し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴的です。ストレートで古酒本来の味わいを楽しんだ後、ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しむことをおすすめします。また、海ぶどうやミミガーなどの料理と相性抜群です。緑を基調にしたラベルとパッケージが目を引きます。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。