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宮古島の酒造所

宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。

泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。

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菊之露サザンバレルは樫樽で熟成させ続けた泡盛。 その原酒を再蒸留した泡盛(shimmer#14)と樽貯蔵泡盛古酒をブレンドし、泡盛の規格で初めてありながら樽の風味を感じず、泡盛業界でもの試みで造られました。

限定24本製造の貴重な泡盛りです。残り在庫わずかの商品となります。

shimmer#14『菊之露サザンバレル 樽貯蔵9年古酒再蒸留酒』はこちら

菊之露サザンバレルは樫樽で熟成させ続けた泡盛。 その原酒を再蒸留した泡盛(shimmer#14)と樽貯蔵泡盛古酒をブレンドし、泡盛の規格で初めてありながら樽の風味を感じず、泡盛業界でもの試みで造られました。

限定24本製造の貴重な泡盛りです。残り在庫わずかの商品となります。

shimmer#14『菊之露サザンバレル 樽貯蔵9年古酒再蒸留酒』はこちら

豊年古酒 35度は伊良部島の豊作を願って造られた古酒です。まろやかな風味が舌に広がっていくのが特徴的。口当たりも良く、泡盛通の方だけでなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。老麹を用いることで味と香りに深みを与えています。
豊年古酒 35度は伊良部島の豊作を願って造られた古酒です。まろやかな風味が舌に広がっていくのが特徴的。口当たりも良く、泡盛通の方だけでなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。老麹を用いることで味と香りに深みを与えています。
青いボトルに入ったうでぃさんの酒 30度。熊本産のヒノヒカリを用いているのが特徴に挙げられます。お米の持つ甘味を活かしており、豊かな味わいが楽しめます。喜びや嬉しいという意味を持つ言葉からその名が付けられた泡盛です。
青いボトルに入ったうでぃさんの酒 30度。熊本産のヒノヒカリを用いているのが特徴に挙げられます。お米の持つ甘味を活かしており、豊かな味わいが楽しめます。喜びや嬉しいという意味を持つ言葉からその名が付けられた泡盛です。
豊年 30度は宮古島の隣にある伊良部島で造られている泡盛。ミネラルが豊富に含まれている地下水を使うことにより、優しい口当たりになっているのが特徴に挙げられます。島の豊作を願って、豊年と名付けられています。甘味もあるので、泡盛を初めて飲む方にもおすすめです。
豊年 30度は宮古島の隣にある伊良部島で造られている泡盛。ミネラルが豊富に含まれている地下水を使うことにより、優しい口当たりになっているのが特徴に挙げられます。島の豊作を願って、豊年と名付けられています。甘味もあるので、泡盛を初めて飲む方にもおすすめです。
菊之露 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
菊之露 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
菊之露V.I.P スタンダード 30度は上品な味わいが楽しめる古酒。5年間熟成した古酒をベースに造られています。ミネラル豊富な宮古島の水を用いることにより、まろやかさを演出しているのもポイントです。昔ながらの製法を守り続け、多くの方から愛されています。
菊之露V.I.P スタンダード 30度は上品な味わいが楽しめる古酒。5年間熟成した古酒をベースに造られています。ミネラル豊富な宮古島の水を用いることにより、まろやかさを演出しているのもポイントです。昔ながらの製法を守り続け、多くの方から愛されています。

多良川さんの定番酒である『琉球王朝』
沖縄県内のスナックなどでは少し上等な泡盛として親しまれているのではないでしょうか?それもそのはず、水割りで飲んでみるとスルスル飲めてしまい、個人的にはビールみたいな泡盛と呼んでいます。

ラベル等に記載はありませんが5年古酒がブレンドされており、この独自の配合でスッキリしたバランスの良い味わいを出せているのでしょう。入手のし易さ、価格、味、どれをとってもバランス良く、人気の理由も分かる泡盛です。

多良川さんの定番酒である『琉球王朝』
沖縄県内のスナックなどでは少し上等な泡盛として親しまれているのではないでしょうか?それもそのはず、水割りで飲んでみるとスルスル飲めてしまい、個人的にはビールみたいな泡盛と呼んでいます。

ラベル等に記載はありませんが5年古酒がブレンドされており、この独自の配合でスッキリしたバランスの良い味わいを出せているのでしょう。入手のし易さ、価格、味、どれをとってもバランス良く、人気の理由も分かる泡盛です。

琉球王国時代に親しまれていたイムゲーを現代風にアレンジした多良川IMUGE 25度。沖縄の芋と黒糖により、風味豊かな味わいに仕上がっています。スッキリとしたのど越しなので、飲みやすいです。水割りや炭酸割り、モヒートなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
琉球王国時代に親しまれていたイムゲーを現代風にアレンジした多良川IMUGE 25度。沖縄の芋と黒糖により、風味豊かな味わいに仕上がっています。スッキリとしたのど越しなので、飲みやすいです。水割りや炭酸割り、モヒートなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
泡盛に練乳を加えた宮古島ミルク酒 12度。ミルキーな味わいが舌を優しく包み込んでくれます。口当たりが良く、泡盛初心者にもおすすめです。ブラックコーヒーを加え、味の変化を楽しんでて実はいかがでしょうか?宮古島の一部で親しまれているミルク酒から着想を得た1本です。
泡盛に練乳を加えた宮古島ミルク酒 12度。ミルキーな味わいが舌を優しく包み込んでくれます。口当たりが良く、泡盛初心者にもおすすめです。ブラックコーヒーを加え、味の変化を楽しんでて実はいかがでしょうか?宮古島の一部で親しまれているミルク酒から着想を得た1本です。

菊之露VIPパック 30度は、5年間にわたって貯蔵した泡盛をベースにしたこだわりの古酒。繊細な味わいが楽しめます。紙パックなので、持ち運びしやすいのが魅力的です。キャンプやバーベキューなど、アウトドアで泡盛を満喫したい方におすすめします。

菊之露VIPパック 30度は、5年間にわたって貯蔵した泡盛をベースにしたこだわりの古酒。繊細な味わいが楽しめます。紙パックなので、持ち運びしやすいのが魅力的です。キャンプやバーベキューなど、アウトドアで泡盛を満喫したい方におすすめします。

親方の酒 25度はバランスの取れた味わいに加え、飲んでいく中で感じる爽やかさが特徴的。親しみやすい味から多くの方から支持されています。名前の由来は、琉球王国に存在した位から。アルコール度数も25度と低めなので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめです。
親方の酒 25度はバランスの取れた味わいに加え、飲んでいく中で感じる爽やかさが特徴的。親しみやすい味から多くの方から支持されています。名前の由来は、琉球王国に存在した位から。アルコール度数も25度と低めなので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめです。
華翁 古酒 35度は8年貯蔵酒をベースにした古酒です。杜氏が一つ一つの作業を丁寧に行い、繊細な味わいに仕上がっています。コクがあり、飲みやすさを後押しします。泡盛鑑評会でも賞を取るなど、多くの方から高い評価を受けている銘柄です。
華翁 古酒 35度は8年貯蔵酒をベースにした古酒です。杜氏が一つ一つの作業を丁寧に行い、繊細な味わいに仕上がっています。コクがあり、飲みやすさを後押しします。泡盛鑑評会でも賞を取るなど、多くの方から高い評価を受けている銘柄です。
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Version : 2024/12/02-01

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