宮古島の酒造所

宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。

泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。

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宮の華 30度は多くの女性が働いている酒造所で育まれたこだわりの1本です。繊細な味わいとほのかに感じる甘い香りが口の中を優しく包み込んでくれます。ストレートはもちろん、ロックやカクテルベースなど、さまざまな飲み方が楽しめます。ラベルに描かれているシーサーが特徴的。
宮の華 30度は多くの女性が働いている酒造所で育まれたこだわりの1本です。繊細な味わいとほのかに感じる甘い香りが口の中を優しく包み込んでくれます。ストレートはもちろん、ロックやカクテルベースなど、さまざまな飲み方が楽しめます。ラベルに描かれているシーサーが特徴的。
ニコニコ太郎 30度は、宮古島のナポレオンと称されている泡盛。お酒の席が明るくなって欲しいという願いが名前の由来です。徹底した温度管理を行うことにより、のど越しが柔らかくなっています。また、舌に甘い風味が広がるのも特徴のひとつ。水割りやお湯割りだけでなく、カクテルベースにも適しています。
ニコニコ太郎 30度は、宮古島のナポレオンと称されている泡盛。お酒の席が明るくなって欲しいという願いが名前の由来です。徹底した温度管理を行うことにより、のど越しが柔らかくなっています。また、舌に甘い風味が広がるのも特徴のひとつ。水割りやお湯割りだけでなく、カクテルベースにも適しています。
菊之露5年古酒 40度は長年培われてきたノウハウを活かした古酒。ふくよかな香りとまろやかな味わいが楽しめます。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、素材にこだわっている点も特徴のひとつに挙げられます。海ぶどうやミミガーなど、沖縄料理と相性抜群です。
菊之露5年古酒 40度は長年培われてきたノウハウを活かした古酒。ふくよかな香りとまろやかな味わいが楽しめます。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、素材にこだわっている点も特徴のひとつに挙げられます。海ぶどうやミミガーなど、沖縄料理と相性抜群です。

泡盛の発酵に適したミネラル豊富な宮古島の水で仕込まれた、菊之露酒造さんの定番酒。

食事を邪魔しないコクがありつつもスッキリとした味わい。食中酒として水割りで楽しむのがオススメです。

泡盛の発酵に適したミネラル豊富な宮古島の水で仕込まれた、菊之露酒造さんの定番酒。

食事を邪魔しないコクがありつつもスッキリとした味わい。食中酒として水割りで楽しむのがオススメです。

菊之露 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
菊之露 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
豊年古酒 35度は伊良部島の豊作を願って造られた古酒です。まろやかな風味が舌に広がっていくのが特徴的。口当たりも良く、泡盛通の方だけでなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。老麹を用いることで味と香りに深みを与えています。
豊年古酒 35度は伊良部島の豊作を願って造られた古酒です。まろやかな風味が舌に広がっていくのが特徴的。口当たりも良く、泡盛通の方だけでなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。老麹を用いることで味と香りに深みを与えています。
瑞光 30度はまろやかな味わいを感じつつ、さわやかな香りが楽しめる泡盛。アルコール度数を30度に調整し、飲みやすくしています。宮古島のナポレオンの愛称で知られており、多くの泡盛好きに愛され続けている1本です。徹底した温度管理を行うなど、品質を重視しています。
瑞光 30度はまろやかな味わいを感じつつ、さわやかな香りが楽しめる泡盛。アルコール度数を30度に調整し、飲みやすくしています。宮古島のナポレオンの愛称で知られており、多くの泡盛好きに愛され続けている1本です。徹底した温度管理を行うなど、品質を重視しています。

菊之露VIPパック 30度は、5年間にわたって貯蔵した泡盛をベースにしたこだわりの古酒。繊細な味わいが楽しめます。紙パックなので、持ち運びしやすいのが魅力的です。キャンプやバーベキューなど、アウトドアで泡盛を満喫したい方におすすめします。

菊之露VIPパック 30度は、5年間にわたって貯蔵した泡盛をベースにしたこだわりの古酒。繊細な味わいが楽しめます。紙パックなので、持ち運びしやすいのが魅力的です。キャンプやバーベキューなど、アウトドアで泡盛を満喫したい方におすすめします。

菊之露サザンバレルは樫樽で熟成させ続けた泡盛。 その原酒を再蒸留した泡盛(shimmer#14)と樽貯蔵泡盛古酒をブレンドし、泡盛の規格で初めてありながら樽の風味を感じず、泡盛業界でもの試みで造られました。

限定24本製造の貴重な泡盛りです。残り在庫わずかの商品となります。

shimmer#14『菊之露サザンバレル 樽貯蔵9年古酒再蒸留酒』はこちら

菊之露サザンバレルは樫樽で熟成させ続けた泡盛。 その原酒を再蒸留した泡盛(shimmer#14)と樽貯蔵泡盛古酒をブレンドし、泡盛の規格で初めてありながら樽の風味を感じず、泡盛業界でもの試みで造られました。

限定24本製造の貴重な泡盛りです。残り在庫わずかの商品となります。

shimmer#14『菊之露サザンバレル 樽貯蔵9年古酒再蒸留酒』はこちら

沖之光 30度は飲み心地を良くするために最低1年熟成させるのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、飲みやすいです。名前の由来は沖縄の光になろうという想いから。地元の人達から愛され続けている銘酒です。
沖之光 30度は飲み心地を良くするために最低1年熟成させるのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、飲みやすいです。名前の由来は沖縄の光になろうという想いから。地元の人達から愛され続けている銘酒です。
青いボトルに入ったうでぃさんの酒 30度。熊本産のヒノヒカリを用いているのが特徴に挙げられます。お米の持つ甘味を活かしており、豊かな味わいが楽しめます。喜びや嬉しいという意味を持つ言葉からその名が付けられた泡盛です。
青いボトルに入ったうでぃさんの酒 30度。熊本産のヒノヒカリを用いているのが特徴に挙げられます。お米の持つ甘味を活かしており、豊かな味わいが楽しめます。喜びや嬉しいという意味を持つ言葉からその名が付けられた泡盛です。
瑞光 44度はアルコール度数が44度と高く、長期間に渡る熟成に適した泡盛です。時間の経過とともに味の変化を感じることができます。自分好みの古酒を作りたいと感じている方は一度チェックしてみましょう。上品な香りと優しい風味が特徴的です。
瑞光 44度はアルコール度数が44度と高く、長期間に渡る熟成に適した泡盛です。時間の経過とともに味の変化を感じることができます。自分好みの古酒を作りたいと感じている方は一度チェックしてみましょう。上品な香りと優しい風味が特徴的です。
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Version : 2025/02/12-34

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