宮古島の酒造所
宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。
泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。
減圧蒸留でクリアに仕上げた泡盛「菊之露akari」の特性を最大限に引き出し、44度という高い度数で旨みを凝縮した、数量限定440本の特別仕様です。
BARスタイルで楽しむ"Mixableな泡盛"として様々な飲材と融合し、バーテンダーの創造力と、作り手の遊び心を解き放つ「OKINAWAN SPIRITS」。
既存の泡盛の枠を超え、国内外のカクテルシーンに新たなスタンダードを提案し、「最高に楽しい瞬間」を彩る一杯へ。
減圧蒸留でクリアに仕上げた泡盛「菊之露akari」の特性を最大限に引き出し、44度という高い度数で旨みを凝縮した、数量限定440本の特別仕様です。
BARスタイルで楽しむ"Mixableな泡盛"として様々な飲材と融合し、バーテンダーの創造力と、作り手の遊び心を解き放つ「OKINAWAN SPIRITS」。
既存の泡盛の枠を超え、国内外のカクテルシーンに新たなスタンダードを提案し、「最高に楽しい瞬間」を彩る一杯へ。
5年古酒をベースに粗濾過の新酒をブレンドした琉球王朝。旨味を感じたい方にはロックやストレートがおすすめです。また、度数が高めのため、炭酸割りや水割りにしてもしっかりと味わいを感じられます。
5年古酒をベースに粗濾過の新酒をブレンドした琉球王朝。旨味を感じたい方にはロックやストレートがおすすめです。また、度数が高めのため、炭酸割りや水割りにしてもしっかりと味わいを感じられます。
VBとは「Vintage Awamori & Barrel preparation」の略。
ステンタンクで17年貯蔵された泡盛古酒を、およそ2年間バーボン樽で貯蔵し、ウィスキーの様な琥珀色を表現しています。
樫樽本来の香りを表現する為、リキュールにして数量限定にて発売。泡盛本来の古酒の香りと樽貯蔵によるオーク樽の香りがブレンドされ独特の香りを醸しています。長期熟成の古酒になるのでグラスに注いでからの香りの変化をお楽しみください。
600本の数量限定商品。
VBとは「Vintage Awamori & Barrel preparation」の略。
ステンタンクで17年貯蔵された泡盛古酒を、およそ2年間バーボン樽で貯蔵し、ウィスキーの様な琥珀色を表現しています。
樫樽本来の香りを表現する為、リキュールにして数量限定にて発売。泡盛本来の古酒の香りと樽貯蔵によるオーク樽の香りがブレンドされ独特の香りを醸しています。長期熟成の古酒になるのでグラスに注いでからの香りの変化をお楽しみください。
600本の数量限定商品。
VBとは「Vintage Awamori&Barrel preparation」の略。
ステンタンクで16年貯蔵された泡盛古酒を、数か月間バーボン樽で貯蔵し、ウィスキーの様な琥珀色を表現した逸品。
樫樽本来の香りを表現する為、リキュールにして数量限定にて発売。泡盛本来の古酒の香りと樽貯蔵によるオーク樽の香りがブレンドされ独特の香りを醸しています。グラスに注いでから5分ほどしたのちに、お酒本来の香りがさらに開きます。香りの変化もお愉しみください。490本の数量限定商品。
VBとは「Vintage Awamori&Barrel preparation」の略。
ステンタンクで16年貯蔵された泡盛古酒を、数か月間バーボン樽で貯蔵し、ウィスキーの様な琥珀色を表現した逸品。
樫樽本来の香りを表現する為、リキュールにして数量限定にて発売。泡盛本来の古酒の香りと樽貯蔵によるオーク樽の香りがブレンドされ独特の香りを醸しています。グラスに注いでから5分ほどしたのちに、お酒本来の香りがさらに開きます。香りの変化もお愉しみください。490本の数量限定商品。
2002年貯蔵の古酒をベースに、年数や貯蔵容器の異なる古酒をブレンドした「TARAGAWA BLEND」TBシリーズの第二弾。単一年数の古酒やステンタンクでかでは難しい様々な香りを表現しています。数量限定商品。
TB2 36度は2002年貯蔵の古酒と年数と貯蔵容器の違う古酒をかけ合わせた1本。舌触りが滑らかなのに加え、まろやかな味わいが特徴に挙げられます。豊かな香りがお酒を飲みたい気持ちを後押しします。品のある黒いボトルがトレードマークです。ラベルもオシャレなので、贈り物にも適しています。
2002年貯蔵の古酒をベースに、年数や貯蔵容器の異なる古酒をブレンドした「TARAGAWA BLEND」TBシリーズの第二弾。単一年数の古酒やステンタンクでかでは難しい様々な香りを表現しています。数量限定商品。
TB2 36度は2002年貯蔵の古酒と年数と貯蔵容器の違う古酒をかけ合わせた1本。舌触りが滑らかなのに加え、まろやかな味わいが特徴に挙げられます。豊かな香りがお酒を飲みたい気持ちを後押しします。品のある黒いボトルがトレードマークです。ラベルもオシャレなので、贈り物にも適しています。