宮古島の酒造所
宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。
泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。
菊之露5年古酒 41度は5年かけて熟成された古酒。濃厚な味わいと甘い香りがたまらない一品に仕上がっています。赤を基調にしたラベルとパッケージもインパクト十分です。ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。普段お世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
菊之露5年古酒 41度は5年かけて熟成された古酒。濃厚な味わいと甘い香りがたまらない一品に仕上がっています。赤を基調にしたラベルとパッケージもインパクト十分です。ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。普段お世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
宮古島の泡盛らしい飲み飽きない辛口ながらも、お米の甘さや旨味をしっかりと感じることの出来る定番酒。
水割り、オン・ザ・ロック、ストレートと飲み方で違った美味しさを楽しむことができます。オススメは食中酒としての水割りです。
宮古島の泡盛らしい飲み飽きない辛口ながらも、お米の甘さや旨味をしっかりと感じることの出来る定番酒。
水割り、オン・ザ・ロック、ストレートと飲み方で違った美味しさを楽しむことができます。オススメは食中酒としての水割りです。
1948 年に宮古島の地に創業した多良川は、時を経て 1998 年に、現南城市の玉城の地に品質向上と流通体制の維持を目的としてボトリング蔵を設立しました。同じ蔵で造られた泡盛も、育まれた地が違うとその味わいや香りも違ってくるもの。
創業 77 年の喜寿の節目に、宮古島で熟成した古酒(10 年~ 28 年)と玉城で熟成された古酒(17 年~ 27 年)を合わせあうことで、新たな古酒を造り上げました。
時がとけあい、いい時を醸す古酒。多良川プレミアムをご堪能ください。
1948 年に宮古島の地に創業した多良川は、時を経て 1998 年に、現南城市の玉城の地に品質向上と流通体制の維持を目的としてボトリング蔵を設立しました。同じ蔵で造られた泡盛も、育まれた地が違うとその味わいや香りも違ってくるもの。
創業 77 年の喜寿の節目に、宮古島で熟成した古酒(10 年~ 28 年)と玉城で熟成された古酒(17 年~ 27 年)を合わせあうことで、新たな古酒を造り上げました。
時がとけあい、いい時を醸す古酒。多良川プレミアムをご堪能ください。
沖縄県産米の旨みをそのまま閉じ込めた、ふくよかでありながらも繊細な一滴。粗濾過ならではの豊かなボディー感に、リンゴやオレンジを思わせるフルーティーな香りとほのかに漂う白梅香。
口当たりは丸くとろみのある舌ざわり。甘みが際立ちながらも、なめらかに広がるオイリーな余韻が印象的です。しっかりとしたコクと後味。素材の個性をじっくりと堪能できるリッチな一本。甕に貯蔵して古酒に育てるのも楽しみな一品です。
沖縄県産米の旨みをそのまま閉じ込めた、ふくよかでありながらも繊細な一滴。粗濾過ならではの豊かなボディー感に、リンゴやオレンジを思わせるフルーティーな香りとほのかに漂う白梅香。
口当たりは丸くとろみのある舌ざわり。甘みが際立ちながらも、なめらかに広がるオイリーな余韻が印象的です。しっかりとしたコクと後味。素材の個性をじっくりと堪能できるリッチな一本。甕に貯蔵して古酒に育てるのも楽しみな一品です。
粗濾過ならではの芳ばしさが織りなすフルーティーな香り。立ち上がりにはリンゴやパイナップル、オレンジのような明るい香気が広がり、奥からキノコのようなアーシーなニュアンス。
また、香ばしさのなかにバニラのような甘い香りが顔をのぞかせます。味わいはまろやかで甘みが主体。軽やかに消えていく後味が心地よく、穏やかで親しみやすくバランスのとれた44度。甕に貯蔵して古酒に育てるのも楽しみな一品です。
粗濾過ならではの芳ばしさが織りなすフルーティーな香り。立ち上がりにはリンゴやパイナップル、オレンジのような明るい香気が広がり、奥からキノコのようなアーシーなニュアンス。
また、香ばしさのなかにバニラのような甘い香りが顔をのぞかせます。味わいはまろやかで甘みが主体。軽やかに消えていく後味が心地よく、穏やかで親しみやすくバランスのとれた44度。甕に貯蔵して古酒に育てるのも楽しみな一品です。
OKINAWAN VODKA AJI-IN(オキナワン ウォッカ アジーン)。
泡盛の製造技術をウォッカに応用した商品。単式蒸留機で蒸留を3回繰り返し、白樺にてろ過をした商品。
クリアな味わいの通常のウォッカとは真逆の味わいで、フレーバーウォッカとしての逸品。
OKINAWAN VODKA AJI-IN(オキナワン ウォッカ アジーン)。
泡盛の製造技術をウォッカに応用した商品。単式蒸留機で蒸留を3回繰り返し、白樺にてろ過をした商品。
クリアな味わいの通常のウォッカとは真逆の味わいで、フレーバーウォッカとしての逸品。