宮古島の酒造所
宮古島には「オトーリ」と呼ばれる独特の「飲みニケーション」が有るのはあまりにも有名。
泡盛を片手に次々と口上を述べ、お互いを知り、絆を深めていく宮古島の伝統文化。その中心にあるのが宮古島で造られる泡盛なのです。宮古島には6つのメーカーが有り、その1/3は大手メーカーという、生粋の酒飲み地域。当然酒造りの技術も磨かれます。その証拠にスナックや居酒屋さんなど、お客さんにたくさんの泡盛を飲ませたい業種での採用率は断トツで宮古島の泡盛。「飲みよい泡盛」を追求するのが宮古島のメーカーなのです。でも、一部「超個性派」メーカーも潜んでいますので「クセ好き」さんもご安心を。
沖之光 30度は飲み心地を良くするために最低1年熟成させるのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、飲みやすいです。名前の由来は沖縄の光になろうという想いから。地元の人達から愛され続けている銘酒です。
多良川 BAR THINK 1988 25度は宮古島にあるバー「THINK」でマスターを務めている高田俊彦氏が監修したコーヒーリキュール。イタリアンローストのコクを加え、味わい深い一杯に仕上げています。ロックや少し加水して豊かな風味を楽しんではいかがでしょうか？
多良川 BAR THINK 1988 25度は宮古島にあるバー「THINK」でマスターを務めている高田俊彦氏が監修したコーヒーリキュール。イタリアンローストのコクを加え、味わい深い一杯に仕上げています。ロックや少し加水して豊かな風味を楽しんではいかがでしょうか？
琉球王朝マイルド 25度は琉球王朝の香りと味をそのままにし、アルコール度数を抑えた1本。スッキリとした味わいで飲みやすいです。さまざまな料理と相性抜群なので、食事のお供に一度頂いてはいかがでしょうか？品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。
琉球王朝マイルド 25度は琉球王朝の香りと味をそのままにし、アルコール度数を抑えた1本。スッキリとした味わいで飲みやすいです。さまざまな料理と相性抜群なので、食事のお供に一度頂いてはいかがでしょうか？品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。
瑞光 44度はアルコール度数が44度と高く、長期間に渡る熟成に適した泡盛です。時間の経過とともに味の変化を感じることができます。自分好みの古酒を作りたいと感じている方は一度チェックしてみましょう。上品な香りと優しい風味が特徴的です。
瑞光 44度はアルコール度数が44度と高く、長期間に渡る熟成に適した泡盛です。時間の経過とともに味の変化を感じることができます。自分好みの古酒を作りたいと感じている方は一度チェックしてみましょう。上品な香りと優しい風味が特徴的です。
通り池 30度は熊本産のヒノヒカリを用いて造られた泡盛。長期間熟成させることにより優しい甘さを演出しています。また、まろみを感じることができ、飲みやすさをさらに後押ししているのもポイント。下地島にある名勝からその名が付けられています。
通り池 30度は熊本産のヒノヒカリを用いて造られた泡盛。長期間熟成させることにより優しい甘さを演出しています。また、まろみを感じることができ、飲みやすさをさらに後押ししているのもポイント。下地島にある名勝からその名が付けられています。
沖縄の宝物 40度は琉球ガラスでできた青いボトルが印象的な泡盛です。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、奥深い味わいが楽しめます。3年かけて熟成させた古酒をブレンドしており、豊かな香りに仕上げているのも特徴のひとつです。おしゃれな見た目をしているので、大切な方への贈り物にも向いています。
沖縄の宝物 40度は琉球ガラスでできた青いボトルが印象的な泡盛です。ミネラル豊富な宮古島の硬水を用いており、奥深い味わいが楽しめます。3年かけて熟成させた古酒をブレンドしており、豊かな香りに仕上げているのも特徴のひとつです。おしゃれな見た目をしているので、大切な方への贈り物にも向いています。
サザンバレル古酒 25度は樫樽で熟成させ続けた泡盛。独特の甘味が舌に広がります。アルコール度数も25度とマイルドに仕上がっているので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。ロックや水割り、ソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
サザンバレル古酒 25度は樫樽で熟成させ続けた泡盛。独特の甘味が舌に広がります。アルコール度数も25度とマイルドに仕上がっているので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。ロックや水割り、ソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
菊之露7年古酒 38度は7年間に渡って熟成させたこだわりの泡盛。アルコール度数を38度に調整し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴的です。ストレートで古酒本来の味わいを楽しんだ後、ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しむことをおすすめします。また、海ぶどうやミミガーなどの料理と相性抜群です。緑を基調にしたラベルとパッケージが目を引きます。
菊之露7年古酒 38度は7年間に渡って熟成させたこだわりの泡盛。アルコール度数を38度に調整し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴的です。ストレートで古酒本来の味わいを楽しんだ後、ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で楽しむことをおすすめします。また、海ぶどうやミミガーなどの料理と相性抜群です。緑を基調にしたラベルとパッケージが目を引きます。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。
多良川 30度は多良川が創業されてから現在まで愛され続けている人気泡盛。酒造所の地下に流れる多良川を用いて造られています。タンクで1年以上寝かせることにより、味と香りを付けているのが特徴に挙げられます。鼻を突き抜ける香りが飲みたい気持ちをさらに後押し。1,800mlと大容量なので、皆でシェアするのにもうってつけです。
菊之露パック 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
菊之露パック 30度は、ミネラルが豊富に含まれている宮古島の地下水を用いた泡盛。適度な濃度で飲みやすいのがおすすめできるポイントです。清涼感があり、飲みやすさをさらに後押しします。さまざまな料理と相性が良く、食事のお供に適しています。水割りにしても味が崩れないのも特徴のひとつに挙げられます。
宮の華熟成古酒 30度は辛口な味わいだけでなく、ほのかな甘味が飲みたい気持ちを刺激します。5年間熟成させることで味に深みを増しています。品質管理も徹底しており、麹の状態に気を配っているのもポイント。ストレートをはじめ、ロックやカクテルベースなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
宮の華熟成古酒 30度は辛口な味わいだけでなく、ほのかな甘味が飲みたい気持ちを刺激します。5年間熟成させることで味に深みを増しています。品質管理も徹底しており、麹の状態に気を配っているのもポイント。ストレートをはじめ、ロックやカクテルベースなど、さまざまな飲み方が楽しめます。