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沖縄本島中部の酒造所

本島中部は中規模メーカーが多く、安定した品質かつ個性も豊かな泡盛を造る地域です。広範囲に点在している為、何か用事に行くとその近くには必ず酒造所が有ったりしますので、中部に行かれる際にはマップで探してみるのもおすすめ。

また、泡盛の事に興味を持ち始め、いろいろと調べたり、飲んだりしているうちに最初に気になる酒造所を見つけるのも、ほとんどこの地域のメーカーだと思います。また、「見せる泡盛造り」を実施しているメーカーがほとんどなので、各社工夫を凝らした工場見学も実施、工場見学をしながら作り手に直接質問でき、現地で蔵出し泡盛を飲みながら見聞を深められるという良い生産地です。

出品状況
価格
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え
守禮 30度はひとつひとつの作業にじっくり時間をかけ、旨味を引き出しているのが特徴的。明治時代から培われてきた製法を守り続けています。口にいれた時の豊かな風味と爽やかな香りが楽しめます。うるま市石川の良質な水を用いるなど、選りすぐりの素材を用いて味を追求している点もポイントです。
守禮 30度はひとつひとつの作業にじっくり時間をかけ、旨味を引き出しているのが特徴的。明治時代から培われてきた製法を守り続けています。口にいれた時の豊かな風味と爽やかな香りが楽しめます。うるま市石川の良質な水を用いるなど、選りすぐりの素材を用いて味を追求している点もポイントです。
北谷長老 30度はコクがあり、飲み応え十分な泡盛。上品な香りが飲みたい気持ちを刺激します。かつて多くの人に親しまれた僧侶の名からその名が名付けられています。昔ながらの製法で1本1本丁寧に造り上げている銘酒です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいを満喫できます。
北谷長老 30度はコクがあり、飲み応え十分な泡盛。上品な香りが飲みたい気持ちを刺激します。かつて多くの人に親しまれた僧侶の名からその名が名付けられています。昔ながらの製法で1本1本丁寧に造り上げている銘酒です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいを満喫できます。
かりゆし 30度はコクのある原酒とスッキリとした味わいの原酒をブレンドして造られた泡盛。サッパリとした味わいの中にほのかな甘味を感じることができます。飲みやすさから多くの女性から根強い支持を獲得しています。かりゆしは沖縄の方言でめでたいことを意味し、祝いの席などにピッタリな1本です。
かりゆし 30度はコクのある原酒とスッキリとした味わいの原酒をブレンドして造られた泡盛。サッパリとした味わいの中にほのかな甘味を感じることができます。飲みやすさから多くの女性から根強い支持を獲得しています。かりゆしは沖縄の方言でめでたいことを意味し、祝いの席などにピッタリな1本です。
甕仕込 5年古酒 30度は甕の洗浄・準備・攪拌などを20回行い、手間暇かけて造られます。1つ1つの作業を丁寧に行うことにより、芳醇な香りと深みのある味わいを実現しています。また、さらなる味を追求するために5年間熟成させているのもポイント。多くの泡盛好きから高い評価を受けている古酒です。
甕仕込 5年古酒 30度は甕の洗浄・準備・攪拌などを20回行い、手間暇かけて造られます。1つ1つの作業を丁寧に行うことにより、芳醇な香りと深みのある味わいを実現しています。また、さらなる味を追求するために5年間熟成させているのもポイント。多くの泡盛好きから高い評価を受けている古酒です。
琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。
琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。
咲元25度復刻ラベル 25度は明治35年に創業された咲元酒造で造られている泡盛。復刻ラベルとして登場しています。昔ながらの製法を駆使し、風味豊かな味わいに仕上げているのが特徴です。のど越しも良く、多くの方に親しまれています。
咲元25度復刻ラベル 25度は明治35年に創業された咲元酒造で造られている泡盛。復刻ラベルとして登場しています。昔ながらの製法を駆使し、風味豊かな味わいに仕上げているのが特徴です。のど越しも良く、多くの方に親しまれています。

常圧蒸留の5年古酒と減圧蒸留酒を絶妙なバランスでブレンドしたんですよ。

ブレンドのバランスが絶妙で、クセがなくまろやかな古酒とバナナのような爽やかな減圧蒸留の味わいを一度に楽しめる正にプレミアムな泡盛。

飲み手を選ばない、バランスの良い味わいは女性や泡盛初心者の方にもオススメです。

普段飲みの泡盛で少し贅沢したいなら是非。

常圧蒸留の5年古酒と減圧蒸留酒を絶妙なバランスでブレンドしたんですよ。

ブレンドのバランスが絶妙で、クセがなくまろやかな古酒とバナナのような爽やかな減圧蒸留の味わいを一度に楽しめる正にプレミアムな泡盛。

飲み手を選ばない、バランスの良い味わいは女性や泡盛初心者の方にもオススメです。

普段飲みの泡盛で少し贅沢したいなら是非。

伝統的な甕仕込み製法による、ミネラル感のある味わいと、古酒らしいカスタードクリームやバニラのような古酒香が特徴。

水割りにしてもバランスが崩れず、甕の仕次用の泡盛としても最適です。オススメの飲み方はオン・ザ・ロック、水割り、お湯割り

伝統的な甕仕込み製法による、ミネラル感のある味わいと、古酒らしいカスタードクリームやバニラのような古酒香が特徴。

水割りにしてもバランスが崩れず、甕の仕次用の泡盛としても最適です。オススメの飲み方はオン・ザ・ロック、水割り、お湯割り

琉球GOLD 30度は舌触りが滑らかなのに加え、バニラのような上品な香りが楽しめる一杯です。全国酒類コンクール泡盛部門最高賞を3年連続獲得するなど、多くの方から高い評価を受けています。晩酌酒として楽しんで頂きたいという想いから造られています。
琉球GOLD 30度は舌触りが滑らかなのに加え、バニラのような上品な香りが楽しめる一杯です。全国酒類コンクール泡盛部門最高賞を3年連続獲得するなど、多くの方から高い評価を受けています。晩酌酒として楽しんで頂きたいという想いから造られています。
残波プレミアム5年古酒 35度は5年間かけて熟成させた古酒。緑のボトルが多くの方の目を引きます。豊かな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、コクのある味わいが舌の上で転がります。数々の賞を受賞しており、高い評価を受けている泡盛です。ロックや水割り、お湯割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
残波プレミアム5年古酒 35度は5年間かけて熟成させた古酒。緑のボトルが多くの方の目を引きます。豊かな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、コクのある味わいが舌の上で転がります。数々の賞を受賞しており、高い評価を受けている泡盛です。ロックや水割り、お湯割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。

※本商品はケース販売商品となり24本入となります。

残波カップ 14度は飲みきりタイプなので、アウトドアをはじめ、さまざまなシチュエーションで気軽に泡盛を楽しめます。スッキリとした味わいになっており、飲みやすい一杯に仕上がっています。カップも紙でできているので、処分しやすいです。

※本商品はケース販売商品となり24本入となります。

残波カップ 14度は飲みきりタイプなので、アウトドアをはじめ、さまざまなシチュエーションで気軽に泡盛を楽しめます。スッキリとした味わいになっており、飲みやすい一杯に仕上がっています。カップも紙でできているので、処分しやすいです。

守禮 30度はひとつひとつの作業にじっくり時間をかけ、旨味を引き出しているのが特徴的。明治時代から培われてきた製法を守り続けています。口にいれた時の豊かな風味と爽やかな香りが楽しめます。うるま市石川の良質な水を用いるなど、選りすぐりの素材を用いて味を追求している点もポイントです。
守禮 30度はひとつひとつの作業にじっくり時間をかけ、旨味を引き出しているのが特徴的。明治時代から培われてきた製法を守り続けています。口にいれた時の豊かな風味と爽やかな香りが楽しめます。うるま市石川の良質な水を用いるなど、選りすぐりの素材を用いて味を追求している点もポイントです。
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