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沖縄本島中部の酒造所

本島中部は中規模メーカーが多く、安定した品質かつ個性も豊かな泡盛を造る地域です。広範囲に点在している為、何か用事に行くとその近くには必ず酒造所が有ったりしますので、中部に行かれる際にはマップで探してみるのもおすすめ。

また、泡盛の事に興味を持ち始め、いろいろと調べたり、飲んだりしているうちに最初に気になる酒造所を見つけるのも、ほとんどこの地域のメーカーだと思います。また、「見せる泡盛造り」を実施しているメーカーがほとんどなので、各社工夫を凝らした工場見学も実施、工場見学をしながら作り手に直接質問でき、現地で蔵出し泡盛を飲みながら見聞を深められるという良い生産地です。

出品状況
価格
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え

オーク樽で熟成させた琥珀色の古酒をベースに透明な古酒を独自の比率でブレンド。
暖流発売当時の『進貢舟』のラベル再現したモチーフ。2018年時点で暖流としては珍しい11年古酒という長期熟成古酒です。

オーク樽で熟成させた琥珀色の古酒をベースに透明な古酒を独自の比率でブレンド。
暖流発売当時の『進貢舟』のラベル再現したモチーフ。2018年時点で暖流としては珍しい11年古酒という長期熟成古酒です。

ザンシロの愛称で女性や若者にも人気の泡盛。

減圧蒸留による軽快なフルーティーでクセの無い味わいが特徴。水割りや爽やかな炭酸割りでお楽しみください。

ザンシロの愛称で女性や若者にも人気の泡盛。

減圧蒸留による軽快なフルーティーでクセの無い味わいが特徴。水割りや爽やかな炭酸割りでお楽しみください。

県内外に多くのファンを抱える「残波プレミアム」
そんな、残波プレミアムの中でも最高峰の14年古酒という骨太な味わいがこちらの残波プレミアム14年古酒となります。

残波プレミアムファンの方は是非、この最高峰の残波プレミアムを味わってみてはいかがでしょうか?

県内外に多くのファンを抱える「残波プレミアム」
そんな、残波プレミアムの中でも最高峰の14年古酒という骨太な味わいがこちらの残波プレミアム14年古酒となります。

残波プレミアムファンの方は是非、この最高峰の残波プレミアムを味わってみてはいかがでしょうか?

ginger CRAFT GIN 45度は沖縄産のショウガ・カーブチー・クローブなどを用いて造られるジンです。スパイシーな味わいがクセになります。アルコール度数は45度と高く、飲み応え十分な1本です。ジンコークやジンバック、ジントニックにして頂くのも楽しみ方のひとつに挙げられます。
ginger CRAFT GIN 45度は沖縄産のショウガ・カーブチー・クローブなどを用いて造られるジンです。スパイシーな味わいがクセになります。アルコール度数は45度と高く、飲み応え十分な1本です。ジンコークやジンバック、ジントニックにして頂くのも楽しみ方のひとつに挙げられます。

亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。
シェリーを纏った上品なミルクチョコレートの香り、クローブのスパイシーな香りや紅茶葉の香り、穏やかなバニラと爽やかな青リンゴの香り。バタースコッチの心地よい甘みとあとを引くほろ苦さが特徴です。優しく甘いバランスの取れた味わいをお楽しみください。

❶ Second Fill Sherry Hogshead 1年 + Second Fill Spanish Oak Cask 10ヶ月(追熟)
❷ Second Fill Sherry Hogshead 1年8ヶ月

亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。
シェリーを纏った上品なミルクチョコレートの香り、クローブのスパイシーな香りや紅茶葉の香り、穏やかなバニラと爽やかな青リンゴの香り。バタースコッチの心地よい甘みとあとを引くほろ苦さが特徴です。優しく甘いバランスの取れた味わいをお楽しみください。

❶ Second Fill Sherry Hogshead 1年 + Second Fill Spanish Oak Cask 10ヶ月(追熟)
❷ Second Fill Sherry Hogshead 1年8ヶ月

産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193(インド型長粒種)を原料米に使用して造られた限定泡盛!普段の守禮との味わいの違いを、是非お楽しみください。数量限定商品です。

産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193(インド型長粒種)を原料米に使用して造られた限定泡盛!普段の守禮との味わいの違いを、是非お楽しみください。数量限定商品です。

 

【パッケージリニューアル】
フルーツ工房パッションフルーツ 12度はパッションフルーツのフレーバーを用いたリキュール。甘酸っぱい風味と豊かな香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。ロックやソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力です。パッションフルーツが描かれたオシャレなラベルが南国の雰囲気を感じさせます。

 

【パッケージリニューアル】
フルーツ工房パッションフルーツ 12度はパッションフルーツのフレーバーを用いたリキュール。甘酸っぱい風味と豊かな香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。ロックやソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力です。パッションフルーツが描かれたオシャレなラベルが南国の雰囲気を感じさせます。

産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193(インド型長粒種)を原料米に使用して造られた限定泡盛!普段の守禮との味わいの違いを、是非お楽しみください。数量限定商品です。

産業まつりに合わせて、伊是名村で作られた沖縄県産の北陸193(インド型長粒種)を原料米に使用して造られた限定泡盛!普段の守禮との味わいの違いを、是非お楽しみください。数量限定商品です。

コーヒースピリッツ 30度は、新里酒造と沖縄市にあるコーヒー専門店「ヨシモトコーヒー」の共同開発で生まれた1本。マンデリンとの相性を考えて造られているのが特徴的です。コーヒー本来の香りを楽しめるのが魅力。カクテルベースやお菓子作りに用いてはいかがでしょうか?
コーヒースピリッツ 30度は、新里酒造と沖縄市にあるコーヒー専門店「ヨシモトコーヒー」の共同開発で生まれた1本。マンデリンとの相性を考えて造られているのが特徴的です。コーヒー本来の香りを楽しめるのが魅力。カクテルベースやお菓子作りに用いてはいかがでしょうか?
昔ながらの製法で造られている玉友 30度は石川酒造場の看板商品。レトロな雰囲気を感じさせる瓶が特徴的です。甕でじっくり熟成させることにより、濃厚な味わいを実現。常圧蒸留で泡盛の旨味を十二分に引き出しています。また、おすすめの飲み方は水割りです。水に割ることにより、甘味が増します。
昔ながらの製法で造られている玉友 30度は石川酒造場の看板商品。レトロな雰囲気を感じさせる瓶が特徴的です。甕でじっくり熟成させることにより、濃厚な味わいを実現。常圧蒸留で泡盛の旨味を十二分に引き出しています。また、おすすめの飲み方は水割りです。水に割ることにより、甘味が増します。
泡盛残波をベースに比嘉酒造独自の技術で開発したシークヮーサースピリッツと、泡盛残波をブレンド。残波のフルーティーさはそのままに、『シークヮーサー香る残波』に仕上げました。
泡盛残波をベースに比嘉酒造独自の技術で開発したシークヮーサースピリッツと、泡盛残波をブレンド。残波のフルーティーさはそのままに、『シークヮーサー香る残波』に仕上げました。
琉球クラシック 25度はレトロ感溢れるラベルが思わず目を引きます。フルーティーな香りとコクのある味わいが特徴的。後味もスッキリしているので、泡盛に慣れていない方にもおすすめの一杯です。油っこい料理と相性が良いので、食事の席に置いてみてはいかがでしょうか?
琉球クラシック 25度はレトロ感溢れるラベルが思わず目を引きます。フルーティーな香りとコクのある味わいが特徴的。後味もスッキリしているので、泡盛に慣れていない方にもおすすめの一杯です。油っこい料理と相性が良いので、食事の席に置いてみてはいかがでしょうか?
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Version : 2025/02/12-34

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