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沖縄本島中部の酒造所

本島中部は中規模メーカーが多く、安定した品質かつ個性も豊かな泡盛を造る地域です。広範囲に点在している為、何か用事に行くとその近くには必ず酒造所が有ったりしますので、中部に行かれる際にはマップで探してみるのもおすすめ。

また、泡盛の事に興味を持ち始め、いろいろと調べたり、飲んだりしているうちに最初に気になる酒造所を見つけるのも、ほとんどこの地域のメーカーだと思います。また、「見せる泡盛造り」を実施しているメーカーがほとんどなので、各社工夫を凝らした工場見学も実施、工場見学をしながら作り手に直接質問でき、現地で蔵出し泡盛を飲みながら見聞を深められるという良い生産地です。

出品状況
価格
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え
北谷長老13年古酒 43度は北谷長老 長期熟成古酒43度の後継商品。品質を重視しているため、少量生産なのが特徴に挙げられます。まろやかでコクがあるのに加え、豊かな香りが楽しめます。古酒本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。
北谷長老13年古酒 43度は北谷長老 長期熟成古酒43度の後継商品。品質を重視しているため、少量生産なのが特徴に挙げられます。まろやかでコクがあるのに加え、豊かな香りが楽しめます。古酒本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。
琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。
琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。
残波プレミアム5年古酒 35度は5年間かけて熟成させた古酒。緑のボトルが多くの方の目を引きます。豊かな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、コクのある味わいが舌の上で転がります。数々の賞を受賞しており、高い評価を受けている泡盛です。ロックや水割り、お湯割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
残波プレミアム5年古酒 35度は5年間かけて熟成させた古酒。緑のボトルが多くの方の目を引きます。豊かな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、コクのある味わいが舌の上で転がります。数々の賞を受賞しており、高い評価を受けている泡盛です。ロックや水割り、お湯割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
玉友龍 44度は粗濾過に加え、割水を加えないことで泡盛の味をよりダイレクトに感じられるよう造っています。アルコール度数も44度と高く、飲み応え抜群です。豊かな香りがお酒の席や食卓を楽しませてくれます。ラベルに描かれている龍がトレードマークの泡盛です。
玉友龍 44度は粗濾過に加え、割水を加えないことで泡盛の味をよりダイレクトに感じられるよう造っています。アルコール度数も44度と高く、飲み応え抜群です。豊かな香りがお酒の席や食卓を楽しませてくれます。ラベルに描かれている龍がトレードマークの泡盛です。
一本松 30度は口当たりが柔らかく、爽やかな香りが口の中に広がります。風味も重くないので、泡盛初心者の方にもおすすめできる一杯です。琉球芝居の丘の一本松と呼ばれる演目からその名が付けられています。納得のいく出来を目指すため、出荷数を限定しているのも特徴に挙げられます。
一本松 30度は口当たりが柔らかく、爽やかな香りが口の中に広がります。風味も重くないので、泡盛初心者の方にもおすすめできる一杯です。琉球芝居の丘の一本松と呼ばれる演目からその名が付けられています。納得のいく出来を目指すため、出荷数を限定しているのも特徴に挙げられます。

暖流CRAFT 3年古酒 40度はオーク樽に貯蔵し、3年間熟成させた泡盛。味わいも濃厚なので、飲み応え抜群です。バニラのような香りが飲みたい欲をそそらせます。ストレート、ロックでじっくり味わうのはもちろん、ハイボールでも美味しく頂けます。また、甘い物との相性が良いのも特徴のひとつです。

暖流CRAFT 3年古酒 40度はオーク樽に貯蔵し、3年間熟成させた泡盛。味わいも濃厚なので、飲み応え抜群です。バニラのような香りが飲みたい欲をそそらせます。ストレート、ロックでじっくり味わうのはもちろん、ハイボールでも美味しく頂けます。また、甘い物との相性が良いのも特徴のひとつです。

「北谷長老蒸留所」が生み出すウイスキーは、質の高い厳選された原酒のみを使い、日本が誇る”匠の技”で、じっくりと繊細なブランドを行います。
グラスを傾けると、シングルグレーンならではの力強い咆哮。
ベルベットの様な、滑らかでスムーズな味わいがフィニッシュまで安定して楽しめます。

天翔ける龍、地を統べる琥。創業より176年、北谷長老が提案する、大人の辛口ウイスキーです。

「北谷長老蒸留所」が生み出すウイスキーは、質の高い厳選された原酒のみを使い、日本が誇る”匠の技”で、じっくりと繊細なブランドを行います。
グラスを傾けると、シングルグレーンならではの力強い咆哮。
ベルベットの様な、滑らかでスムーズな味わいがフィニッシュまで安定して楽しめます。

天翔ける龍、地を統べる琥。創業より176年、北谷長老が提案する、大人の辛口ウイスキーです。

伊是名島産の米を使用した米麹を使用し、伊是名島のテロワールを表現することを目指して造られた泡盛。粗濾過でお米本来の風味を残した常圧蒸留の泡盛です。

伊是名島産の米を使用した米麹を使用し、伊是名島のテロワールを表現することを目指して造られた泡盛。粗濾過でお米本来の風味を残した常圧蒸留の泡盛です。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

原酒本来の濃厚で深みのある甘みと力強さ。
「ライスの香水」と呼ばれる程、芳醇で香り高い2014年製造のこだわり古酒。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

原酒本来の濃厚で深みのある甘みと力強さ。
「ライスの香水」と呼ばれる程、芳醇で香り高い2014年製造のこだわり古酒。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

バニラを彷彿させる程よい甘みがクセになる2016年製造の古酒です。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

バニラを彷彿させる程よい甘みがクセになる2016年製造の古酒です。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

新製法を用いたスッキリとした味わいが特徴的で炭酸割りやカクテルのベースなどにおすすめです。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

新製法を用いたスッキリとした味わいが特徴的で炭酸割りやカクテルのベースなどにおすすめです。

蔵波 25度は瓶詰め前に状態を確認し、味を保っているのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、カクテルベースやハイボールに適しています。アルコール度数も25度と泡盛の中では低めなので、泡盛を飲み始める方にうってつけ。ボトルがオシャレなのもポイントです。

蔵波 25度は瓶詰め前に状態を確認し、味を保っているのが特徴に挙げられます。スッキリとした味わいなので、カクテルベースやハイボールに適しています。アルコール度数も25度と泡盛の中では低めなので、泡盛を飲み始める方にうってつけ。ボトルがオシャレなのもポイントです。

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Version : 2025/02/04-09

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