沖縄本島南部の酒造所
本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。
そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。
沖縄の豊かな大自然の中で「まさひろ酒造」が140年の泡盛造りで培った蒸留酒づくりの至高の技術と、日本随一の亜熱帯の気候が出会い生まれた沖縄ウイスキー。
泡盛のルーツでもある米を原料として使用し、発芽玄米を用いて発酵させた100%米由来のウイスキーです。沖縄の豊かな自然の恵みと職人の情熱が織りなす豊潤な香りと味わい。
米のほのかな甘みを感じる他にはない特徴的なウイスキーをお楽しみください。
沖縄の豊かな大自然の中で「まさひろ酒造」が140年の泡盛造りで培った蒸留酒づくりの至高の技術と、日本随一の亜熱帯の気候が出会い生まれた沖縄ウイスキー。
泡盛のルーツでもある米を原料として使用し、発芽玄米を用いて発酵させた100%米由来のウイスキーです。沖縄の豊かな自然の恵みと職人の情熱が織りなす豊潤な香りと味わい。
米のほのかな甘みを感じる他にはない特徴的なウイスキーをお楽しみください。
泡盛業界でも初めての清酒酵母仕込みの泡盛と泡盛酵母仕込の古酒ブレンド。泡盛古酒らしい深みとまろやかさに、清酒酵母特有のスッキリとした華やかな香りがバランスよく、飲みごたえもありながら飲みやすい泡盛に仕上がっています。
炭酸割りで島唄ハイボールとして飲むのがおすすめです。
泡盛業界でも初めての清酒酵母仕込みの泡盛と泡盛酵母仕込の古酒ブレンド。泡盛古酒らしい深みとまろやかさに、清酒酵母特有のスッキリとした華やかな香りがバランスよく、飲みごたえもありながら飲みやすい泡盛に仕上がっています。
炭酸割りで島唄ハイボールとして飲むのがおすすめです。
碧-blue- 30度は海洋深層水を用いて酵母の発酵を促進している泡盛。ライトブルーのボトルが爽やかな印象を与えています。フルーティーな香りが口一杯に広がり、お酒が進みます。甘味も軽く、飲みやすいです。炭酸割りやカクテルベースなど、自分好みの飲み方が楽しめます。
碧-blue- 30度は海洋深層水を用いて酵母の発酵を促進している泡盛。ライトブルーのボトルが爽やかな印象を与えています。フルーティーな香りが口一杯に広がり、お酒が進みます。甘味も軽く、飲みやすいです。炭酸割りやカクテルベースなど、自分好みの飲み方が楽しめます。