沖縄本島南部の酒造所
本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。
そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。
ラムネのような爽やかな香りが漂う尚MASAHIRO 40度。3回に渡って蒸留を行うことにより、味と香りに奥行きを出しています。口に入れると、お菓子のようなミルキーな風味が広がっていきます。琉球王国の王の名前からその名が付けられた銘酒です。
ラムネのような爽やかな香りが漂う尚MASAHIRO 40度。3回に渡って蒸留を行うことにより、味と香りに奥行きを出しています。口に入れると、お菓子のようなミルキーな風味が広がっていきます。琉球王国の王の名前からその名が付けられた銘酒です。
まさひろ 30度は常圧蒸留を行うことにより、お米の風味を最大限引き出しているのが特徴的。スッキリとした味わいに仕上がっています。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。沖縄で数十年以上愛され続けている銘酒です。クセがなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
海人 30度は、沖縄の海を感じさせる青いデザインが思わず目を引きます。海に生きる人間である海人からその名が付けられています。スッキリとした味わいと上品な香りが特徴的。これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。沖縄の居酒屋でも多くの方が飲んでいます。
海人 30度は、沖縄の海を感じさせる青いデザインが思わず目を引きます。海に生きる人間である海人からその名が付けられています。スッキリとした味わいと上品な香りが特徴的。これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできる一杯です。沖縄の居酒屋でも多くの方が飲んでいます。
海乃邦KOHAKU12年 43度は、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022において金賞とバーテンダー賞を受賞した泡盛。2種類の泡盛をブレンドすることにより、味に深みを持たせています。樽由来の甘い香りがお酒を楽しませてくれます。
海乃邦KOHAKU12年 43度は、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022において金賞とバーテンダー賞を受賞した泡盛。2種類の泡盛をブレンドすることにより、味に深みを持たせています。樽由来の甘い香りがお酒を楽しませてくれます。
海乃邦10年古酒 43度は選りすぐりの原酒を10年かけて熟成させることで造られる古酒。泡盛鑑評会をはじめ、数多くの賞を受賞しており、国内外から高く評価されています。口に入れた際、奥行きのある味わいが楽しめます。
海乃邦10年古酒 43度は選りすぐりの原酒を10年かけて熟成させることで造られる古酒。泡盛鑑評会をはじめ、数多くの賞を受賞しており、国内外から高く評価されています。口に入れた際、奥行きのある味わいが楽しめます。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。
海乃邦12年古酒 30度は海乃邦の発売25周年を記念して発売された銘酒。選りすぐりの原酒を12年間熟成し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。ロックや水割りなど、自分に合った飲み方で楽しみましょう。
海乃邦12年古酒 30度は海乃邦の発売25周年を記念して発売された銘酒。選りすぐりの原酒を12年間熟成し、まろやかな味わいに仕上げているのが特徴に挙げられます。ロックや水割りなど、自分に合った飲み方で楽しみましょう。
南風3年古酒 43度は本物志向にこだわっており、良質な原酒を用いているのが特徴的。品のある香りに加え、スッキリとした味わいが楽しめます。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で南風3年古酒 43度を楽しみましょう。また、仕次ぎ用にし、自分だけのオリジナル古酒を作るのも楽しみ方のひとつです。
南風3年古酒 43度は本物志向にこだわっており、良質な原酒を用いているのが特徴的。品のある香りに加え、スッキリとした味わいが楽しめます。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で南風3年古酒 43度を楽しみましょう。また、仕次ぎ用にし、自分だけのオリジナル古酒を作るのも楽しみ方のひとつです。
NHKの朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」の放送を記念して造られた琉球泡盛ちむどんどん 30度。飲み口がスッキリとしており、飲みやすい1本に仕上がっています。また、優しい甘さが口の中に広がっていきます。ラベルには、シ ークヮーサーやヤンバルクイナなどが描かれており、沖縄をイメージさせます。
NHKの朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」の放送を記念して造られた琉球泡盛ちむどんどん 30度。飲み口がスッキリとしており、飲みやすい1本に仕上がっています。また、優しい甘さが口の中に広がっていきます。ラベルには、シ ークヮーサーやヤンバルクイナなどが描かれており、沖縄をイメージさせます。
紺碧ゴールド5年古酒 25度は琥珀色の見た目が特徴的な古酒。樫樽で長時間熟成した原酒と5年間熟成させた古酒をブレンドし、味に深みを持たせています。甘い香りが飲みたい気持ちをさらに後押しします。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で紺碧ゴールド5年古酒 25度を味わってください。
紺碧ゴールド5年古酒 25度は琥珀色の見た目が特徴的な古酒。樫樽で長時間熟成した原酒と5年間熟成させた古酒をブレンドし、味に深みを持たせています。甘い香りが飲みたい気持ちをさらに後押しします。ロックや水割りなど、自分好みの飲み方で紺碧ゴールド5年古酒 25度を味わってください。
太平古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者におすすめできる1本です。古酒100％にこだわっている点が特徴に挙げられます。品のある香りに加え、豊かな甘味が口に広がっていきます。ストレートはもちろん、ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的。晩酌や食事のお供にいかがでしょうか？
太平古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者におすすめできる1本です。古酒100％にこだわっている点が特徴に挙げられます。品のある香りに加え、豊かな甘味が口に広がっていきます。ストレートはもちろん、ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的。晩酌や食事のお供にいかがでしょうか？
太平古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者におすすめできる1本です。古酒100％にこだわっている点が特徴に挙げられます。品のある香りに加え、豊かな甘味が口に広がっていきます。ストレートはもちろん、ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的。晩酌や食事のお供にいかがでしょうか？
太平古酒 25度はアルコール度数が25度と低く、泡盛初心者におすすめできる1本です。古酒100％にこだわっている点が特徴に挙げられます。品のある香りに加え、豊かな甘味が口に広がっていきます。ストレートはもちろん、ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力的。晩酌や食事のお供にいかがでしょうか？