沖縄本島南部の酒造所
本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。
そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。
瑞穂熟成20年は瑞穂酒造こだわりの古酒。口に入れた時、芳醇な香りを楽しむことができます。古酒本来の味を楽しみたい場合、ストレートまたはロックがおすすめです。品のある木箱に入っているので、普段からお世話になっている方への贈り物にいかがでしょうか？
瑞穂熟成20年は瑞穂酒造こだわりの古酒。口に入れた時、芳醇な香りを楽しむことができます。古酒本来の味を楽しみたい場合、ストレートまたはロックがおすすめです。品のある木箱に入っているので、普段からお世話になっている方への贈り物にいかがでしょうか？
古都首里 熟成10年古酒 40度は10年間熟成させたこだわりの古酒。練り上げられた甘味が舌を楽しませます。龍が描かれた品のあるラベルと化粧箱が特徴的です。普段お世話になっている方への贈り物にいかかがでしょうか？アルコール度数も40度と高く、飲み応え抜群です。
古都首里 熟成10年古酒 40度は10年間熟成させたこだわりの古酒。練り上げられた甘味が舌を楽しませます。龍が描かれた品のあるラベルと化粧箱が特徴的です。普段お世話になっている方への贈り物にいかかがでしょうか？アルコール度数も40度と高く、飲み応え抜群です。
光龍6年古酒 30度はほのかに感じる甘味に加え、飲み口の柔らかさが特徴的。アルコール度数を30度にし、飲みやすくしています。多くの泡盛好きから高い評価を受けている1本です。ラベルや化粧箱に描かれている金色に輝く龍が目を引きます。
光龍6年古酒 30度はほのかに感じる甘味に加え、飲み口の柔らかさが特徴的。アルコール度数を30度にし、飲みやすくしています。多くの泡盛好きから高い評価を受けている1本です。ラベルや化粧箱に描かれている金色に輝く龍が目を引きます。
ラベルに描かれた青いクジラが特徴的な鯨 30度。フルーティーな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、さわやかな風味が口に広がります。飲みやすさを意識しており、アルコール度数を30度に仕上げているのもポイント。さまざまな料理と相性抜群です。
ラベルに描かれた青いクジラが特徴的な鯨 30度。フルーティーな香りが飲みたい気持ちを刺激しつつ、さわやかな風味が口に広がります。飲みやすさを意識しており、アルコール度数を30度に仕上げているのもポイント。さまざまな料理と相性抜群です。
秘蔵10年熟成古酒 42度は10年の年月をかけてじっくり丁寧に熟成させた1本。まろやかな味わいが口一杯に広がっていきます。古酒本来の旨味を思う存分楽しみたい方はストレートをおすすめします。上品なボトルと化粧箱が目を引くのもポイント。普段、お世話になっている方に秘蔵10年熟成古酒 42度を贈ってはいかがでしょうか？
秘蔵10年熟成古酒 42度は10年の年月をかけてじっくり丁寧に熟成させた1本。まろやかな味わいが口一杯に広がっていきます。古酒本来の旨味を思う存分楽しみたい方はストレートをおすすめします。上品なボトルと化粧箱が目を引くのもポイント。普段、お世話になっている方に秘蔵10年熟成古酒 42度を贈ってはいかがでしょうか？
2022忠孝PlatinumPREMIUM 35度は忠孝酒造の代表である大城勤氏がブレンドを行っていることで知られています。バルサミコを感じさせる濃厚な味わいが特徴的で、時間が経過するのに伴い、甘味が増していきます。上品な黒いボトルと化粧箱が印象的な1本です。
2022忠孝PlatinumPREMIUM 35度は忠孝酒造の代表である大城勤氏がブレンドを行っていることで知られています。バルサミコを感じさせる濃厚な味わいが特徴的で、時間が経過するのに伴い、甘味が増していきます。上品な黒いボトルと化粧箱が印象的な1本です。
久米仙シークワーサーサワーの素 25度は大宜味村産の青切りシークワーサーを用いたリキュールです。ほのかな苦味が味に深みを増しているのに加え、スッキリとした味わいで飲みやすさを後押ししているのが魅力的。炭酸水で割ることにより、本格的なシークワーサーサワーを堪能できます。
久米仙シークワーサーサワーの素 25度は大宜味村産の青切りシークワーサーを用いたリキュールです。ほのかな苦味が味に深みを増しているのに加え、スッキリとした味わいで飲みやすさを後押ししているのが魅力的。炭酸水で割ることにより、本格的なシークワーサーサワーを堪能できます。
忠孝5年古酒 43度は5年の年月をかけて熟成された古酒です。程よい甘味と香ばしさが口の中に広がるのが特徴に挙げられます。沖縄県内で愛され続けている人気の泡盛です。また、高級感溢れる化粧箱が特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物にも適しています。
忠孝5年古酒 43度は5年の年月をかけて熟成された古酒です。程よい甘味と香ばしさが口の中に広がるのが特徴に挙げられます。沖縄県内で愛され続けている人気の泡盛です。また、高級感溢れる化粧箱が特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物にも適しています。
忠孝5年古酒 43度は5年の年月をかけて熟成された古酒です。程よい甘味と香ばしさが口の中に広がるのが特徴に挙げられます。沖縄県内で愛され続けている人気の泡盛です。また、高級感溢れる化粧箱が特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物にも適しています。
忠孝5年古酒 43度は5年の年月をかけて熟成された古酒です。程よい甘味と香ばしさが口の中に広がるのが特徴に挙げられます。沖縄県内で愛され続けている人気の泡盛です。また、高級感溢れる化粧箱が特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物にも適しています。
古琉球7年 25度は沖縄地区限定で販売されている古酒です。7年間熟成させることにより、口当たりが丸くなっています。上品な香りが飲みたさを後押しするのも魅力的です。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
古琉球7年 25度は沖縄地区限定で販売されている古酒です。7年間熟成させることにより、口当たりが丸くなっています。上品な香りが飲みたさを後押しするのも魅力的です。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
夢航海 30度は琉球王国時代の進貢船が描かれたラベルが特徴的な泡盛。
伝統的なシー汁浸漬法と忠孝酒造独自の四日麹製法、そして減圧蒸留から造られる青リンゴのような爽やかな香りが特徴的な泡盛。
口当たりも良く、甘味があるので飲みやすいです。おすすめの飲み方として、炭酸割りやフルーツカクテル、バイスサワーやハイサワーのような割り材のベースとしてもオススメです。
夢航海 30度は琉球王国時代の進貢船が描かれたラベルが特徴的な泡盛。
伝統的なシー汁浸漬法と忠孝酒造独自の四日麹製法、そして減圧蒸留から造られる青リンゴのような爽やかな香りが特徴的な泡盛。
口当たりも良く、甘味があるので飲みやすいです。おすすめの飲み方として、炭酸割りやフルーツカクテル、バイスサワーやハイサワーのような割り材のベースとしてもオススメです。
南風 25度はのど越しが軽く、爽やかな香りが特徴的な泡盛です。添加物を用いていないのもポイント。アルコール度数が25度と泡盛の中でも低めです。泡盛に飲み慣れていない方にもおすすめできます。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
南風 25度はのど越しが軽く、爽やかな香りが特徴的な泡盛です。添加物を用いていないのもポイント。アルコール度数が25度と泡盛の中でも低めです。泡盛に飲み慣れていない方にもおすすめできます。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。