沖縄本島南部の酒造所
本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。
そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。
糸満 30度は沖縄本島南部にある糸満市で造られている泡盛です。海人(うみんちゅ)の町として愛されている糸満市に対する想いを込めてその名が付けられています。豊かな香りに加え、まろやかな味わいが特徴的。地元の祭りなどでも飲まれています。
糸満 30度は沖縄本島南部にある糸満市で造られている泡盛です。海人(うみんちゅ)の町として愛されている糸満市に対する想いを込めてその名が付けられています。豊かな香りに加え、まろやかな味わいが特徴的。地元の祭りなどでも飲まれています。
はなはな古酒 25度は低温発酵もろみを活かし、柔らかい味わいに仕上げています。飲みやすさを意識しており、香りがキツ過ぎないのもおすすめできるポイントです。また、アルコール度数が25度と低めなので、食事と一緒に楽しめます。ハイビスカスがプリントされたおしゃれなラベルも特徴的。
はなはな古酒 25度は低温発酵もろみを活かし、柔らかい味わいに仕上げています。飲みやすさを意識しており、香りがキツ過ぎないのもおすすめできるポイントです。また、アルコール度数が25度と低めなので、食事と一緒に楽しめます。ハイビスカスがプリントされたおしゃれなラベルも特徴的。
古琉球7年 25度は沖縄地区限定で販売されている古酒です。7年間熟成させることにより、口当たりが丸くなっています。上品な香りが飲みたさを後押しするのも魅力的です。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
古琉球7年 25度は沖縄地区限定で販売されている古酒です。7年間熟成させることにより、口当たりが丸くなっています。上品な香りが飲みたさを後押しするのも魅力的です。アルコール度数は25度と泡盛の中でも低めなので、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
古琉球3年 25度は忠孝酒造で造られている泡盛。ほのかに感じる香りとマイルドな味わいが特徴的です。アルコール度数も25度と低く、これから泡盛を飲み始める方にも適した一杯。おすすめの飲み方として、ロックや水割りなどが挙げられます。
古琉球3年 25度は忠孝酒造で造られている泡盛。ほのかに感じる香りとマイルドな味わいが特徴的です。アルコール度数も25度と低く、これから泡盛を飲み始める方にも適した一杯。おすすめの飲み方として、ロックや水割りなどが挙げられます。
夢航海 30度は琉球王国時代の進貢船が描かれたラベルが特徴的な泡盛。
伝統的なシー汁浸漬法と忠孝酒造独自の四日麹製法、そして減圧蒸留から造られる青リンゴのような爽やかな香りが特徴的な泡盛。
口当たりも良く、甘味があるので飲みやすいです。おすすめの飲み方として、炭酸割りやフルーツカクテル、バイスサワーやハイサワーのような割り材のベースとしてもオススメです。
※2023年3月に容器変更され、新旧商品混在しております。予めご了承ください。
※中身に変更はございません
夢航海 30度は琉球王国時代の進貢船が描かれたラベルが特徴的な泡盛。
伝統的なシー汁浸漬法と忠孝酒造独自の四日麹製法、そして減圧蒸留から造られる青リンゴのような爽やかな香りが特徴的な泡盛。
口当たりも良く、甘味があるので飲みやすいです。おすすめの飲み方として、炭酸割りやフルーツカクテル、バイスサワーやハイサワーのような割り材のベースとしてもオススメです。
※2023年3月に容器変更され、新旧商品混在しております。予めご了承ください。
※中身に変更はございません
忠孝原酒（マンゴー酵母） 44度はマンゴーの果実由来の酵母を用いた泡盛。バニラのような香りが飲みたい欲を後押ししてくれます。こってりとした味わいが舌に広がります。ストレートで楽しむのはもちろん、古酒造りのために仕次ぎ用に用いるのもおすすめです。
忠孝原酒（マンゴー酵母） 44度はマンゴーの果実由来の酵母を用いた泡盛。バニラのような香りが飲みたい欲を後押ししてくれます。こってりとした味わいが舌に広がります。ストレートで楽しむのはもちろん、古酒造りのために仕次ぎ用に用いるのもおすすめです。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
時雨 30度は、古酒の持つ味わいを新酒でも楽しめるよう造られた一杯です。黒糖から分離開発された酵母が豊かな味わいを演出しています。ろ過の加減を調整するなど、飲みやすさを意識しているのも特徴のひとつ。懐かしさを感じさせるラベルが貼られており、根強い人気を誇る泡盛です。
南風 25度はのど越しが軽く、爽やかな香りが特徴的な泡盛です。添加物を用いていないのもポイント。アルコール度数が25度と泡盛の中でも低めです。泡盛に飲み慣れていない方にもおすすめできます。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
南風 25度はのど越しが軽く、爽やかな香りが特徴的な泡盛です。添加物を用いていないのもポイント。アルコール度数が25度と泡盛の中でも低めです。泡盛に飲み慣れていない方にもおすすめできます。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
忠孝ブラウン 30度は忠孝酒造で造られている泡盛。1949年に忠孝酒造が創業されて以来、現在まで地元で愛され続けています。豊かな香りとコクのある風味が口の中に広がります。伸びが効くので、水割りが好きな方におすすめです。創業者と酒造所の名前からその名が付けられています。
忠孝ブラウン 30度は忠孝酒造で造られている泡盛。1949年に忠孝酒造が創業されて以来、現在まで地元で愛され続けています。豊かな香りとコクのある風味が口の中に広がります。伸びが効くので、水割りが好きな方におすすめです。創業者と酒造所の名前からその名が付けられています。
忠孝10年古酒 42度は10年間熟成させた泡盛です。まろやかでキレのある味わいが口の中に広がってきます。吟醸酒に似た香りが飲みたい欲をさらに掻き立てます。古酒の本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。高級感のある化粧箱が使われているので、贈り物などに適しています。
忠孝10年古酒 42度は10年間熟成させた泡盛です。まろやかでキレのある味わいが口の中に広がってきます。吟醸酒に似た香りが飲みたい欲をさらに掻き立てます。古酒の本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。高級感のある化粧箱が使われているので、贈り物などに適しています。
ZUISEN LEGARE 11度はパッションフルーツと泡盛の風味を活かしたリキュール。パッションふるーの上品な香りがクセになります。月間出荷量が1,000本と少なく、貴重なリキュールとして知られています。いくつもの花が描かれたオシャレなラベルも特徴のひとつです。
ZUISEN LEGARE 11度はパッションフルーツと泡盛の風味を活かしたリキュール。パッションふるーの上品な香りがクセになります。月間出荷量が1,000本と少なく、貴重なリキュールとして知られています。いくつもの花が描かれたオシャレなラベルも特徴のひとつです。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。