沖縄本島南部の酒造所

本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。

そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。

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はなはな古酒 25度は低温発酵もろみを活かし、柔らかい味わいに仕上げています。飲みやすさを意識しており、香りがキツ過ぎないのもおすすめできるポイントです。また、アルコール度数が25度と低めなので、食事と一緒に楽しめます。ハイビスカスがプリントされたおしゃれなラベルも特徴的。
はなはな古酒 25度は低温発酵もろみを活かし、柔らかい味わいに仕上げています。飲みやすさを意識しており、香りがキツ過ぎないのもおすすめできるポイントです。また、アルコール度数が25度と低めなので、食事と一緒に楽しめます。ハイビスカスがプリントされたおしゃれなラベルも特徴的。
忠孝10年古酒 42度は10年間熟成させた泡盛です。まろやかでキレのある味わいが口の中に広がってきます。吟醸酒に似た香りが飲みたい欲をさらに掻き立てます。古酒の本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。高級感のある化粧箱が使われているので、贈り物などに適しています。
忠孝10年古酒 42度は10年間熟成させた泡盛です。まろやかでキレのある味わいが口の中に広がってきます。吟醸酒に似た香りが飲みたい欲をさらに掻き立てます。古酒の本来の味を楽しみたい場合、ストレートやロックがおすすめです。高級感のある化粧箱が使われているので、贈り物などに適しています。
瑞穂 熟成3年古酒 25度は、3年以上熟成させた古酒の中から選りすぐりの物を用いた一杯。古酒ならではの甘味を存分に楽しめます。スッキリとした味わいになっているので飲みやすいです。品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。普段からお世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
瑞穂 熟成3年古酒 25度は、3年以上熟成させた古酒の中から選りすぐりの物を用いた一杯。古酒ならではの甘味を存分に楽しめます。スッキリとした味わいになっているので飲みやすいです。品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。普段からお世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
瑞泉古酒 40度は常圧蒸留に加え、独自のブレンドで奥行きのある味わいを演出しているのが特徴に挙げられます。全国酒類コンクールグランプリ受賞時、審査員全員が満点を出すなど、多くの方から高い評価を受けています。本物にこだわっている方におすすめしたい1本です。
瑞泉古酒 40度は常圧蒸留に加え、独自のブレンドで奥行きのある味わいを演出しているのが特徴に挙げられます。全国酒類コンクールグランプリ受賞時、審査員全員が満点を出すなど、多くの方から高い評価を受けています。本物にこだわっている方におすすめしたい1本です。
おもろ 10年古酒 43度は10年に渡る年月をかけて甕の中で熟成させ続けた泡盛です。相性が良いとされるタイ米と黒麹を用いるなど、素材にもこだわっています。コクのある味わいが口一杯に広がります。ストレートとロックで古酒本来の味わいを是非満喫しましょう。また、水割りで味の変化を感じるのも楽しみ方のひとつです。
おもろ 10年古酒 43度は10年に渡る年月をかけて甕の中で熟成させ続けた泡盛です。相性が良いとされるタイ米と黒麹を用いるなど、素材にもこだわっています。コクのある味わいが口一杯に広がります。ストレートとロックで古酒本来の味わいを是非満喫しましょう。また、水割りで味の変化を感じるのも楽しみ方のひとつです。
碧-blue- 30度は海洋深層水を用いて酵母の発酵を促進している泡盛。ライトブルーのボトルが爽やかな印象を与えています。フルーティーな香りが口一杯に広がり、お酒が進みます。甘味も軽く、飲みやすいです。炭酸割りやカクテルベースなど、自分好みの飲み方が楽しめます。
碧-blue- 30度は海洋深層水を用いて酵母の発酵を促進している泡盛。ライトブルーのボトルが爽やかな印象を与えています。フルーティーな香りが口一杯に広がり、お酒が進みます。甘味も軽く、飲みやすいです。炭酸割りやカクテルベースなど、自分好みの飲み方が楽しめます。
南光 30度は「沖縄南部の光になれるように」との願いからその名が付けられた泡盛。優しい甘さが舌を包み込んでくれます。飲み口もなめらかなので、飲みやすいのも魅力のひとつ。ロックや水割りにすれば、甘さが引き立ちます。宝船と鶴の絵が描かれたラベルが特徴的です。
南光 30度は「沖縄南部の光になれるように」との願いからその名が付けられた泡盛。優しい甘さが舌を包み込んでくれます。飲み口もなめらかなので、飲みやすいのも魅力のひとつ。ロックや水割りにすれば、甘さが引き立ちます。宝船と鶴の絵が描かれたラベルが特徴的です。
Xi 30度はさっぱりとした味わいが特徴的。カクテルベースに適しているので、自分だけのオリジナルカクテルを作りたいと感じている方におすすめです。また、山本寛斎が手掛けたおしゃれなボトルも特徴のひとつに挙げられます。
Xi 30度はさっぱりとした味わいが特徴的。カクテルベースに適しているので、自分だけのオリジナルカクテルを作りたいと感じている方におすすめです。また、山本寛斎が手掛けたおしゃれなボトルも特徴のひとつに挙げられます。

まさひろ酒造さんの代表銘柄ですね。

”まさひろ”なんて、人名っぽいので「まさひろ氏という人がいるんだろな~」なんて思ってる方もいると思いますが違うんだなそれが。

3代目の代表のお名前が「比嘉昌廣(ヒガ ショウコウ)」さんでして、その名前の部分を「まさひろ」と言い換えて商品化したんですよ。公式にも書いてます。

というわけで、当時の昭和の発売から50年以上も愛されているまさひろ酒造さんの代表、是非飲んで見てくださいな。

まさひろ酒造さんの代表銘柄ですね。

”まさひろ”なんて、人名っぽいので「まさひろ氏という人がいるんだろな~」なんて思ってる方もいると思いますが違うんだなそれが。

3代目の代表のお名前が「比嘉昌廣(ヒガ ショウコウ)」さんでして、その名前の部分を「まさひろ」と言い換えて商品化したんですよ。公式にも書いてます。

というわけで、当時の昭和の発売から50年以上も愛されているまさひろ酒造さんの代表、是非飲んで見てくださいな。

春雨は水割りであっても、炭酸割であっても、『氷を入れては飲まない』を基本コンセプトに設定されています。
古酒をブレンドし、熟成感、濃厚さ、香り高さ、力強さがそれぞれ見事に調和した逸品。味わいの変化はロック、香りの変化はストレートでご堪能いただけます。

商品名称は深緑の半透明な宝石「翡翠」より命名。特別なひとときに輝きを演出いたします。

春雨は水割りであっても、炭酸割であっても、『氷を入れては飲まない』を基本コンセプトに設定されています。
古酒をブレンドし、熟成感、濃厚さ、香り高さ、力強さがそれぞれ見事に調和した逸品。味わいの変化はロック、香りの変化はストレートでご堪能いただけます。

商品名称は深緑の半透明な宝石「翡翠」より命名。特別なひとときに輝きを演出いたします。

毎年開催される「泡盛鑑評会」にて令和6年度の沖縄県知事賞を受賞した数量限定の泡盛。
バニラやカラメルなどの甘い香りはバランスの良い甘い香りとなめらかな口当たりで上品な味わいです。
240本限定製造でシリアルナンバーが記載されています。

毎年開催される「泡盛鑑評会」にて令和6年度の沖縄県知事賞を受賞した数量限定の泡盛。
バニラやカラメルなどの甘い香りはバランスの良い甘い香りとなめらかな口当たりで上品な味わいです。
240本限定製造でシリアルナンバーが記載されています。

まさひろ 30度は常圧蒸留を行うことにより、お米の風味を最大限引き出しているのが特徴的。スッキリとした味わいに仕上がっています。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。沖縄で数十年以上愛され続けている銘酒です。クセがなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
まさひろ 30度は常圧蒸留を行うことにより、お米の風味を最大限引き出しているのが特徴的。スッキリとした味わいに仕上がっています。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。沖縄で数十年以上愛され続けている銘酒です。クセがなく、泡盛初心者の方にもおすすめできます。
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Version : 2025/02/12-34

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