沖縄本島南部の酒造所
本島南部は大規模メーカーから小規模メーカーまで多数のメーカーが立地する泡盛の一大生産地。有名メーカーから「知る人ぞ知る」マイクロディステラリーまで魅力にあふれた酒蔵が泡盛造りを行っています。
そして琉球王国時代、泡盛製造が許された「首里三箇」赤田・崎山・鳥堀を有するのもこの本島南部。現在では首里三箇で製造しているメーカーは2か所だけになってしまいましたが、格式高い琉球泡盛は今なお息づいています。近年、本島南部のメーカーは泡盛だけにとどまらず、長年培った蒸留技術を元にジンやラム酒の生産など新しい可能性も模索し始めています。
枕を持った猫のイラストが印象的なYUKURU 10度。口当たりが軽く、泡盛を飲み慣れていない方にもおすすめです。アルコール度数も10度と泡盛の中でも低め。可愛らしい贈り物を送りたいと感じた際に1本手に取ってみてください。
枕を持った猫のイラストが印象的なYUKURU 10度。口当たりが軽く、泡盛を飲み慣れていない方にもおすすめです。アルコール度数も10度と泡盛の中でも低め。可愛らしい贈り物を送りたいと感じた際に1本手に取ってみてください。
瑞穂 30度は蓬莱米と呼ばれる台湾で開発された米から造り出した泡盛です。優しい甘さと老麹による旨味が口の中に広がります。かすかに残る米の香りがさらに飲みたい気持ちにさせてくれます。クセも少なく、泡盛初心者におすすめできる一杯です。
瑞穂ゴールド3年古酒 30度は飲み口がしっかりしており、飲み応え抜群の一杯です。口当たりが良いので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできます。ラベルに大きく描かれている龍が特徴的。重厚感溢れるその見た目は贈り物にうってつけです。
瑞穂ゴールド3年古酒 30度は飲み口がしっかりしており、飲み応え抜群の一杯です。口当たりが良いので、これから泡盛を飲み始める方にもおすすめできます。ラベルに大きく描かれている龍が特徴的。重厚感溢れるその見た目は贈り物にうってつけです。
南光 44度は粗濾過を行うことにより、泡盛本来の旨味を残しているのが特徴に挙げられます。豊かな味わいと上品な香りが楽しめます。アルコール度数は44度と高く、次仕ぎにもおすすめです。南光 44度を用いて、オリジナル古酒を作ってみてはいかがでしょうか？
南光 44度は粗濾過を行うことにより、泡盛本来の旨味を残しているのが特徴に挙げられます。豊かな味わいと上品な香りが楽しめます。アルコール度数は44度と高く、次仕ぎにもおすすめです。南光 44度を用いて、オリジナル古酒を作ってみてはいかがでしょうか？
忠孝3年古酒 43度は忠孝酒造を代表する人気泡盛。トロッとした舌触りに加え、濃厚な味わいが特徴的です。豊かな香りが口一杯に広がります。脂っぽい料理を食べた後に飲むと、口の中をスッキリさせます。仕次にも適しているので、自分だけの古酒を造りたい方にもおすすめです。
忠孝3年古酒 43度は忠孝酒造を代表する人気泡盛。トロッとした舌触りに加え、濃厚な味わいが特徴的です。豊かな香りが口一杯に広がります。脂っぽい料理を食べた後に飲むと、口の中をスッキリさせます。仕次にも適しているので、自分だけの古酒を造りたい方にもおすすめです。
忠孝原酒（マンゴー酵母） 44度はマンゴーの果実由来の酵母を用いた泡盛。バニラのような香りが飲みたい欲を後押ししてくれます。こってりとした味わいが舌に広がります。ストレートで楽しむのはもちろん、古酒造りのために仕次ぎ用に用いるのもおすすめです。
忠孝原酒（マンゴー酵母） 44度はマンゴーの果実由来の酵母を用いた泡盛。バニラのような香りが飲みたい欲を後押ししてくれます。こってりとした味わいが舌に広がります。ストレートで楽しむのはもちろん、古酒造りのために仕次ぎ用に用いるのもおすすめです。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。
南風 30度は口当たりがまろやかなのに加え、丁度良い甘味が特徴的な泡盛です。沖縄県酒造協同組合を代表する銘柄として知られており、多くの方に愛され続けています。食中酒だけでなく、果実酒作りや調理酒にも適しているのが特徴に挙げられます。
瑞穂 熟成3年古酒 25度は、3年以上熟成させた古酒の中から選りすぐりの物を用いた一杯。古酒ならではの甘味を存分に楽しめます。スッキリとした味わいになっているので飲みやすいです。品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。普段からお世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
瑞穂 熟成3年古酒 25度は、3年以上熟成させた古酒の中から選りすぐりの物を用いた一杯。古酒ならではの甘味を存分に楽しめます。スッキリとした味わいになっているので飲みやすいです。品のあるラベルと化粧箱が目を引きます。普段からお世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
瑞穂 熟成3年古酒 43度は選りすぐりの古酒を熟成させた1本。ナッツのような香ばしい香りが飲みたい気持ちを掻き立てます。豊かな風味が舌に広がります。古酒本来の味を楽しみたい方はストレートやロックがおすすめです。時間と共に味や香りの変化が楽しめるのも瑞穂 熟成3年古酒 43度の魅力。
瑞穂 熟成3年古酒 43度は選りすぐりの古酒を熟成させた1本。ナッツのような香ばしい香りが飲みたい気持ちを掻き立てます。豊かな風味が舌に広がります。古酒本来の味を楽しみたい方はストレートやロックがおすすめです。時間と共に味や香りの変化が楽しめるのも瑞穂 熟成3年古酒 43度の魅力。
瑞穂 熟成3年古酒 35度は3年間熟成させた古酒から造り出したこだわりの銘酒。キャラメルを感じさせる甘味が口の中に広がります。ストレートやロックで頂けば、古酒本来の旨味を心行くまで満喫できます。沖縄本島が返還される前から販売され続けており、多くの方に愛されている一杯です。
瑞穂 熟成3年古酒 35度は3年間熟成させた古酒から造り出したこだわりの銘酒。キャラメルを感じさせる甘味が口の中に広がります。ストレートやロックで頂けば、古酒本来の旨味を心行くまで満喫できます。沖縄本島が返還される前から販売され続けており、多くの方に愛されている一杯です。
瑞穂 30度は蓬莱米と呼ばれる台湾で開発された米から造り出した泡盛です。優しい甘さと老麹による旨味が口の中に広がります。かすかに残る米の香りがさらに飲みたい気持ちにさせてくれます。クセも少なく、泡盛初心者におすすめできる一杯です。
瑞穂 30度は蓬莱米と呼ばれる台湾で開発された米から造り出した泡盛です。優しい甘さと老麹による旨味が口の中に広がります。かすかに残る米の香りがさらに飲みたい気持ちにさせてくれます。クセも少なく、泡盛初心者におすすめできる一杯です。
瑞泉King crown 10年古酒 30度はなめらかな舌触りがクセになります。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の風味が楽しめます。「すべての人は、その人生においてKING」をコンセプトにしており、常圧蒸留で熟成しているのも特徴的。上品なラベルが目を引きます。
瑞泉King crown 10年古酒 30度はなめらかな舌触りがクセになります。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の風味が楽しめます。「すべての人は、その人生においてKING」をコンセプトにしており、常圧蒸留で熟成しているのも特徴的。上品なラベルが目を引きます。