毎年開催される「泡盛鑑評会」にて令和6年度の沖縄県知事賞を受賞した数量限定の泡盛。
バニラやカラメルなどの甘い香りはバランスの良い甘い香りとなめらかな口当たりで上品な味わいです。240本限定製造でシリアルナンバーが記載されています。

オーク樽で長期熟成させた琥珀色の泡盛古酒（海乃邦）                                    
組合所有の樽の中から特に香りが良い容器番号58のオーク樽原酒を使用。                           内側を強く焼いて焦がしたオーク樽貯蔵酒特有の甘い香りと泡盛古酒のバニラ香が合わさってフローラル感と 甘い舌ざわりを感じ、ウッディー、スモーキーさとともに僅かな渋みがバランス良く存在しています。                                    
飲み口は軽快ですが余韻が深く長く続きます。   

宮里酒造所では、酒に合わせ、若麹（わかこうじ）と老麹（ひねこうじ）を使い分けるといいますが、春雨ブルーは若麹を使用して仕込み、熟成期間は約３年。新酒で古酒の香味を表現すべく独自の工夫を重ねた結果、アルコール収量が少なくなったといいます。そのため、平均的な新酒の価格よりも高いですが、それ以上の品質が味わえます。
ピンと跳ねるような鋭い香り、４３度というアルコール度数の刺激の中に甘味、旨みが感じられます。無濾過を思わせる濃厚さ、まろやかで複雑なコクがあり、少しとろみを帯びた風味は絶品。新酒でありながら古酒の風格を漂わせた逸品です。

海乃邦45年 41度は沖縄本土復帰50周年の日に瓶詰めした泡盛です。豊かな味わいが口の中に広がっていきます。味や香りだけでなく、見た目にもこだわっているのも特徴的。ボトルには琉球ガラスを用いており、沖縄の美しい海を感じさせます。

※当商品は注文後の発注になるため、通常商品よりお届けまでにお時間を頂戴いたします。あらかじめご了承ください。