沖縄本島中部の酒造所

本島中部は中規模メーカーが多く、安定した品質かつ個性も豊かな泡盛を造る地域です。広範囲に点在している為、何か用事に行くとその近くには必ず酒造所が有ったりしますので、中部に行かれる際にはマップで探してみるのもおすすめ。

また、泡盛の事に興味を持ち始め、いろいろと調べたり、飲んだりしているうちに最初に気になる酒造所を見つけるのも、ほとんどこの地域のメーカーだと思います。また、「見せる泡盛造り」を実施しているメーカーがほとんどなので、各社工夫を凝らした工場見学も実施、工場見学をしながら作り手に直接質問でき、現地で蔵出し泡盛を飲みながら見聞を深められるという良い生産地です。

出品状況
価格
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商品タイプ
ブランド
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琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。
琉球スタイル 30度は新里酒造で造られている泡盛。コクと甘味を追求しており、飲み応え十分な味わいが楽しめます。常圧蒸留を行うことで味に奥行きを持たせているのもポイントです。沖縄の歴史を感じさせるラベルが思わず目を引きます。

伝統的な甕仕込み製法による、ミネラル感のある味わいと、古酒らしいカスタードクリームやバニラのような古酒香が特徴。

水割りにしてもバランスが崩れず、甕の仕次用の泡盛としても最適です。オススメの飲み方はオン・ザ・ロック、水割り、お湯割り

伝統的な甕仕込み製法による、ミネラル感のある味わいと、古酒らしいカスタードクリームやバニラのような古酒香が特徴。

水割りにしてもバランスが崩れず、甕の仕次用の泡盛としても最適です。オススメの飲み方はオン・ザ・ロック、水割り、お湯割り

南国のフルーツ、グアバのフルーティーでエキゾチックな風味のフレーバーリキュールです。
芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。
おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。

*直射日光を避け、開栓後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
*沈殿物は、本商品の旨味成分であり品質には問題ありません。

南国のフルーツ、グアバのフルーティーでエキゾチックな風味のフレーバーリキュールです。
芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。
おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。

*直射日光を避け、開栓後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
*沈殿物は、本商品の旨味成分であり品質には問題ありません。

暖流CRAFT 3年古酒 40度はオーク樽に貯蔵し、3年間熟成させた泡盛。味わいも濃厚なので、飲み応え抜群です。バニラのような香りが飲みたい欲をそそらせます。ストレート、ロックでじっくり味わうのはもちろん、ハイボールでも美味しく頂けます。また、甘い物との相性が良いのも特徴のひとつです。

暖流CRAFT 3年古酒 40度はオーク樽に貯蔵し、3年間熟成させた泡盛。味わいも濃厚なので、飲み応え抜群です。バニラのような香りが飲みたい欲をそそらせます。ストレート、ロックでじっくり味わうのはもちろん、ハイボールでも美味しく頂けます。また、甘い物との相性が良いのも特徴のひとつです。

咲元は沖縄で長年愛され続けた泡盛です。咲元酒造が2020年に工場を移転したのを機に発売された咲元復刻ラベル 30度。ろ過を適度に行い、口当たりが優しくなっているのが特徴に挙げられます。老麹を用いることで味わいをより濃厚にしている点も咲元復刻ラベル 30度の魅力。
咲元は沖縄で長年愛され続けた泡盛です。咲元酒造が2020年に工場を移転したのを機に発売された咲元復刻ラベル 30度。ろ過を適度に行い、口当たりが優しくなっているのが特徴に挙げられます。老麹を用いることで味わいをより濃厚にしている点も咲元復刻ラベル 30度の魅力。

1973年に日本で初めてもろみ酢を開発した『元祖・琉球もろみ酢』の蔵が造ったもろみ酢です。生き生き百年酢は、沖縄産の黒糖をブレンドしたもろみ酢ですっきりとしたクセがなく、元気で丈夫な体作りに欠かせない栄養素を補うことができます。毎日、無理なく続けていきたい方におすすめです。
通常の場合、1日30cc(計量カップ1杯分)ほど、スポーツ後や疲労時にはやや多めにお飲み下さい。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

1973年に日本で初めてもろみ酢を開発した『元祖・琉球もろみ酢』の蔵が造ったもろみ酢です。生き生き百年酢は、沖縄産の黒糖をブレンドしたもろみ酢ですっきりとしたクセがなく、元気で丈夫な体作りに欠かせない栄養素を補うことができます。毎日、無理なく続けていきたい方におすすめです。
通常の場合、1日30cc(計量カップ1杯分)ほど、スポーツ後や疲労時にはやや多めにお飲み下さい。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

1973年に日本で初めてもろみ酢を開発した『元祖・琉球もろみ酢』の蔵が造ったもろみ酢です。琉球もろみ酢 原液は甕の中で熟成し続けた発酵クエン酸飲料。冷たい水で2倍程度に薄めれば、サッパリとした味わいになります。泡盛を加えることにより、食前酒としても頂けます。黒糖を加えた飲みやすいタイプです。毎日、無理なく続けていきたい方におすすめです。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

1973年に日本で初めてもろみ酢を開発した『元祖・琉球もろみ酢』の蔵が造ったもろみ酢です。琉球もろみ酢 原液は甕の中で熟成し続けた発酵クエン酸飲料。冷たい水で2倍程度に薄めれば、サッパリとした味わいになります。泡盛を加えることにより、食前酒としても頂けます。黒糖を加えた飲みやすいタイプです。毎日、無理なく続けていきたい方におすすめです。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

甕仕込5年古酒に次ぐ定番商品として発売れた「玉友 甕仕込 10年古酒」はじっくりと時を重ねて熟成し、しっかりとした味わいとまろやかさを醸し出した逸品です。

豊かな風味を直に感じられるストレート、ゆっくり氷を溶かしながら味の変化を楽しめるロックがおすすめです。

甕仕込5年古酒に次ぐ定番商品として発売れた「玉友 甕仕込 10年古酒」はじっくりと時を重ねて熟成し、しっかりとした味わいとまろやかさを醸し出した逸品です。

豊かな風味を直に感じられるストレート、ゆっくり氷を溶かしながら味の変化を楽しめるロックがおすすめです。

玉友 粗濾過 44度は粗濾過を最小限に留め、泡盛の旨味を残しているのが特徴的。思いきり冷やしてトロッとした舌触りを楽しんではいかがでしょうか?香りも豊かで飲み応え十分です。数年間熟成させ、自分だけの古酒を作るのも楽しみ方のひとつ。ラベルに描かれている龍が目を引きます。
玉友 粗濾過 44度は粗濾過を最小限に留め、泡盛の旨味を残しているのが特徴的。思いきり冷やしてトロッとした舌触りを楽しんではいかがでしょうか?香りも豊かで飲み応え十分です。数年間熟成させ、自分だけの古酒を作るのも楽しみ方のひとつ。ラベルに描かれている龍が目を引きます。
甕仕込5年 30度は、石川酒造場が創業された当時から存在する銘酒です。甕の中でじっくり丁寧に熟成させることにより、まろやかな味わいに仕上げています。また、品のある香りがお酒を飲みたい気持ちをさらに刺激します。ロックや水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力のひとつ。多くの方から愛され続けている1本です。
甕仕込5年 30度は、石川酒造場が創業された当時から存在する銘酒です。甕の中でじっくり丁寧に熟成させることにより、まろやかな味わいに仕上げています。また、品のある香りがお酒を飲みたい気持ちをさらに刺激します。ロックや水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力のひとつ。多くの方から愛され続けている1本です。
フルーツ工房パッションフルーツ 12度はパッションフルーツのフレーバーを用いたリキュール。甘酸っぱい風味と豊かな香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。ロックやソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力です。パッションフルーツが描かれたオシャレなラベルが南国の雰囲気を感じさせます。
フルーツ工房パッションフルーツ 12度はパッションフルーツのフレーバーを用いたリキュール。甘酸っぱい風味と豊かな香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。ロックやソーダ割りなど、さまざまな飲み方が楽しめるのも魅力です。パッションフルーツが描かれたオシャレなラベルが南国の雰囲気を感じさせます。
北谷長老13年古酒 25度は代々受け継がれた製法を駆使して13年の年月をかけて造られた古酒。品質を重視し、1本1本丁寧に造っています。まろやかな味わいに加え、のど越しが良いのが特徴的です。最後に程よい甘味を感じられることができます。豊かな香りが飲みたさを後押しします。
北谷長老13年古酒 25度は代々受け継がれた製法を駆使して13年の年月をかけて造られた古酒。品質を重視し、1本1本丁寧に造っています。まろやかな味わいに加え、のど越しが良いのが特徴的です。最後に程よい甘味を感じられることができます。豊かな香りが飲みたさを後押しします。
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Version : 2025/02/12-34

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