沖縄本島北部の酒造所

北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。

そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか！しかもパスポートもいりません。

松藤限定3年古酒 43度

松藤

¥3,620（税込）

3年間育てた老麹から造る松藤限定3年古酒 43度。じっくり熟成させることにより、豊かな味わいを実現しています。また、粗濾過を行っているのも特徴的です。泡盛本来の旨味や香りを極力残すことで味わいに深みを出しています。全国酒類コンクール泡盛部門でも何度も実績を出している銘酒です。

龍古酒ブレンド 43度

金武酒造

¥6,050（税込）

龍古酒ブレンド 43度は1989年に製造された古酒と2004年に製造された古酒をブレンドした泡盛です。アルコール度数が43度と高く、飲み応え抜群な一杯に仕上がっています。ストレートやロックで頂くと泡盛本来の味が楽しめます。平成22年度泡盛鑑評会で優等賞を受賞するなど、多くの方から高い評価を受けているのも特徴のひとつ。

※メーカー終売のつき在庫限り

天使の夢 25度

今帰仁酒造

¥2,800（税込）

天使の夢 25度は樽の中で3年間に渡って熟成させた泡盛です。琥珀色に仕上がっているのに加え、独特の風味と香りが特徴的。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低めの度数になっています。マイルドな味わいなので、泡盛初心者の方にもおすすめです。

まるだい 30度

今帰仁酒造

¥660（税込）

まるだい 30度は創業時の味を守り続けている泡盛。穀物系の複雑な味わいが口一杯に広がります。クセになる味わいから地元の方から高い評価を得ています。首里城が描かれたラベルも特徴のひとつです。おすすめの飲み方として、水割りやお湯割りなどが挙げられます。

くら三年熟成古酒 25度

ヘリオス酒造

¥1,450（税込）

くら三年熟成古酒 25度はホワイトオークを用いた樫樽で熟成させた古酒です。ラム酒造りの知恵を参考に、多くの方に愛されています。琥珀色に輝く見た目に加え、まろやかな味わいと上品な香りが特徴的。女性や泡盛からも初心者に強く支持されています。

※沖縄県内用と県外用でラベルが異なります。予めご了承下さい。

凌(シヌグ) 30度

龍泉酒造

¥2,420（税込）

凌(シヌグ) 30度は世界自然遺産である国頭村安田（あだ）の伊部岳の銘水を割水に使用し、10年古酒を４割ブレンドした新酒古酒混和酒になります。
しっかりとした古酒香も感じながら銘水の持つ飲み口の柔らかさも感じられる一品です。
凌(シヌグ)とは国頭村安田で、旧暦7月に行われる厄払いと豊年予祝で、シヌグの語源の１つである「災厄を凌ぐ」という説から名付けられています。

THE BLOOM 44度

松藤

¥8,360（税込）

自然と職人が織りなす時間の結晶として、二つの泡盛が生まれました。
華やかな甘い香りと透き通るような熟成をした14年古酒「Feminine note5-15」。
クリーミーな優しい香りと蜜のように熟成した17年古酒「Amber note101」。
熟成の深みと酵母の香りが紡ぐ穏やかな余韻をお楽しみください。
数量限定。

※この商品は沖縄より出荷いたします。