沖縄本島北部の酒造所

北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。

そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか!しかもパスポートもいりません。

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やんばる酒造さんの厳選された20年・12年・5年古酒と新酒をブレンド。メープルシロップやキャラメル、ドライフルーツのような濃厚な古酒香、ミルクチョコレートやバニラのような甘さを感じながらも、爽やかな苦みが飲み飽きさせない泡盛です。

※この商品は沖縄より出荷いたします。

やんばる酒造さんの厳選された20年・12年・5年古酒と新酒をブレンド。メープルシロップやキャラメル、ドライフルーツのような濃厚な古酒香、ミルクチョコレートやバニラのような甘さを感じながらも、爽やかな苦みが飲み飽きさせない泡盛です。

※この商品は沖縄より出荷いたします。

暦ブレンデッドウイスキーはスコットランド産のグレーンウイスキーとモルトウイスキーを自社製造のモルトウイスキーでブレンドしたウイスキーです。
モルトとグレーンの豊かな味わいがバランスよく調和されています。
ハイボールでお楽しみください。

暦ブレンデッドウイスキーはスコットランド産のグレーンウイスキーとモルトウイスキーを自社製造のモルトウイスキーでブレンドしたウイスキーです。
モルトとグレーンの豊かな味わいがバランスよく調和されています。
ハイボールでお楽しみください。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

バニラを彷彿させる程よい甘みがクセになる2016年製造の古酒です。

2023年に発売された新シリーズである「多幸山  HAPPY MOUNTAIN」シリーズ。

バニラを彷彿させる程よい甘みがクセになる2016年製造の古酒です。

蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。

蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。

泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
無糖タイプは、糖分が気になる方や、料理に使う方におすすめです。
■使用上の注意 
開栓後要冷蔵 。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

※本商品は沖縄より出荷いたします。

泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
無糖タイプは、糖分が気になる方や、料理に使う方におすすめです。
■使用上の注意 
開栓後要冷蔵 。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

※本商品は沖縄より出荷いたします。

「飲みやすい」と定評の松藤(旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。

アミノ酸・クエン酸が豊富なので、美容のための新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。

黒糖入りでまろやかに飲みやすい味に仕上げていますので、今までもろみ酢を飲んだ事の無い方へもおすすめいたします。

■使用上の注意 
開栓後要冷蔵 。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。

「飲みやすい」と定評の松藤(旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。

アミノ酸・クエン酸が豊富なので、美容のための新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。

黒糖入りでまろやかに飲みやすい味に仕上げていますので、今までもろみ酢を飲んだ事の無い方へもおすすめいたします。

■使用上の注意 
開栓後要冷蔵 。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 未開封であれば、常温で保存いただけます。 また、沈殿物がでることがありますが、品質上問題はございません。
沖縄高専の5年生と共同で造る香仙 43度。醸造工程の全てはもちろん、ラベル貼りまで沖縄高専の5年生が携わっています。年によって味や香りが変わります。気になる方は年によってどのような違いがあるか感じてみてはいかがでしょうか?甘味と相性が良いのも香仙 43度の魅力です。
沖縄高専の5年生と共同で造る香仙 43度。醸造工程の全てはもちろん、ラベル貼りまで沖縄高専の5年生が携わっています。年によって味や香りが変わります。気になる方は年によってどのような違いがあるか感じてみてはいかがでしょうか?甘味と相性が良いのも香仙 43度の魅力です。
NAVI 20度はアルコール度数が20度と飲み口が軽いのが魅力的。優しい香りが飲み口を進めてくれます。恩納村出身の女流歌人である恩納ナビィからその名が付けられています。ラベルに恩納ナビィの横顔が描かれているのも特徴のひとつです。
NAVI 20度はアルコール度数が20度と飲み口が軽いのが魅力的。優しい香りが飲み口を進めてくれます。恩納村出身の女流歌人である恩納ナビィからその名が付けられています。ラベルに恩納ナビィの横顔が描かれているのも特徴のひとつです。
山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか?
山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか?
崎山の原酒 50度は三日麹を用いて味に深みを与えているのに加え、蒸留後に水を与えていないのが特徴的。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。香りも品があり、飲み口を進めてくれます。じっくり寝かせて、自分だけのオリジナル古酒を作れるのも崎山の原酒 50度の魅力です。
崎山の原酒 50度は三日麹を用いて味に深みを与えているのに加え、蒸留後に水を与えていないのが特徴的。濃厚な味わいが口一杯に広がっていきます。香りも品があり、飲み口を進めてくれます。じっくり寝かせて、自分だけのオリジナル古酒を作れるのも崎山の原酒 50度の魅力です。
國華 43度は沖縄本島北部の華という願いを込めて名付けられた銘酒。ろ過の回数を最小限に抑え、泡盛の持つ力強い風味を最大限活かしているのが特徴に挙げられます。丁度良い甘さが舌に広がります。後味もスッキリしているので、飲みやすい一杯です。アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しています。
國華 43度は沖縄本島北部の華という願いを込めて名付けられた銘酒。ろ過の回数を最小限に抑え、泡盛の持つ力強い風味を最大限活かしているのが特徴に挙げられます。丁度良い甘さが舌に広がります。後味もスッキリしているので、飲みやすい一杯です。アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しています。
國華 43度は沖縄本島北部の華という願いを込めて名付けられた銘酒。ろ過の回数を最小限に抑え、泡盛の持つ力強い風味を最大限活かしているのが特徴に挙げられます。丁度良い甘さが舌に広がります。後味もスッキリしているので、飲みやすい一杯です。アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しています。
國華 43度は沖縄本島北部の華という願いを込めて名付けられた銘酒。ろ過の回数を最小限に抑え、泡盛の持つ力強い風味を最大限活かしているのが特徴に挙げられます。丁度良い甘さが舌に広がります。後味もスッキリしているので、飲みやすい一杯です。アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しています。
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Version : 2025/02/12-34

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