沖縄本島北部の酒造所
北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。
そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか！しかもパスポートもいりません。
沖縄フルーツ倶楽部グァバ 12度はグァバを用いたトロピカルリキュール。酸味とほのかな甘味が口の中に広がっていきます。爽快感溢れる味わいを活かして、自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？もちろん、ストレートでグァバの旨味をダイレクトに感じるのも楽しみ方のひとつです。
沖縄フルーツ倶楽部グァバ 12度はグァバを用いたトロピカルリキュール。酸味とほのかな甘味が口の中に広がっていきます。爽快感溢れる味わいを活かして、自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？もちろん、ストレートでグァバの旨味をダイレクトに感じるのも楽しみ方のひとつです。
沖縄フルーツ倶楽部パイナップル 12度は沖縄産のパイナップルを用いたリキュールです。甘味があり、フルーティーな味わいが楽しめます。爽やかな香りが飲み口を進めてくれるのも特徴のひとつ。水割りやソーダ割りなど、自分に合った飲み方を見つけられるのも沖縄フルーツ倶楽部パイナップル 12度の魅力です。
沖縄フルーツ倶楽部パイナップル 12度は沖縄産のパイナップルを用いたリキュールです。甘味があり、フルーティーな味わいが楽しめます。爽やかな香りが飲み口を進めてくれるのも特徴のひとつ。水割りやソーダ割りなど、自分に合った飲み方を見つけられるのも沖縄フルーツ倶楽部パイナップル 12度の魅力です。
山原くいなホワイト 25度は若者や女性にも飲みやすい泡盛を目指して造られた1本です。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始めたいと感じている方にもおすすめできます。甘い味わいが口の中に広がっていきます。ラベルに描かれているヤンバルクイナが特徴的です。
山原くいなホワイト 25度は若者や女性にも飲みやすい泡盛を目指して造られた1本です。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始めたいと感じている方にもおすすめできます。甘い味わいが口の中に広がっていきます。ラベルに描かれているヤンバルクイナが特徴的です。
主 3年古酒 30度は甕の中で3年間熟成させることにより、まろやかな味わいに仕上げています。飲んでいく内に力強い味わいを感じることができます。飲み応えのある古酒が好きな方は一度手に取ってみてはいかがでしょうか？ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
主 3年古酒 30度は甕の中で3年間熟成させることにより、まろやかな味わいに仕上げています。飲んでいく内に力強い味わいを感じることができます。飲み応えのある古酒が好きな方は一度手に取ってみてはいかがでしょうか？ストレートやロック、水割りなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
まるたマイルド 20度は地元の飲食店で愛されている泡盛です。フルーティーな香りが飲み口を進めます。刺身のようなあっさりとした料理と相性抜群です。アルコール度数も20度と低めなので、泡盛に飲み慣れていない方は一度チェックすることをおすすめします。
まるたマイルド 20度は地元の飲食店で愛されている泡盛です。フルーティーな香りが飲み口を進めます。刺身のようなあっさりとした料理と相性抜群です。アルコール度数も20度と低めなので、泡盛に飲み慣れていない方は一度チェックすることをおすすめします。
産業まつりに向けて例年発売される、今帰仁酒造の秘蔵古酒10年43度。
数量限定商品になります。
産業まつりに向けて例年発売される、今帰仁酒造の秘蔵古酒10年43度。
数量限定商品になります。
國華10年古酒 39度は甕の中で10年間熟成させた古酒。カラメルのような味わいと品のある香りが特徴的です。甕番号が振られており、甕ごとによる味の違いを楽しめるのもポイント。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で國華10年古酒 39度を楽しんでください。
國華10年古酒 39度は甕の中で10年間熟成させた古酒。カラメルのような味わいと品のある香りが特徴的です。甕番号が振られており、甕ごとによる味の違いを楽しめるのもポイント。ストレートやロック、水割りなど、自分好みの飲み方で國華10年古酒 39度を楽しんでください。
甕の中で3年の月日をかけて熟成させた國華3年古酒 43度。ラベルに甕番号が記入されているのが特徴に挙げられます。甕ごとに味や香りに一体どのような違いがあるのかを感じるのが楽しみ方のひとつです。製造数も少ないため、古酒に興味のある方は一度飲んでみてはいかがでしょうか？
甕の中で3年の月日をかけて熟成させた國華3年古酒 43度。ラベルに甕番号が記入されているのが特徴に挙げられます。甕ごとに味や香りに一体どのような違いがあるのかを感じるのが楽しみ方のひとつです。製造数も少ないため、古酒に興味のある方は一度飲んでみてはいかがでしょうか？
龍泉ゴールド 25度は、老麹を用いることで深みを増しているのが特徴的。豊かな香りが飲みたい気持ちをさらに後押ししてくれます。雑味がないのに加え、アルコール度数も25度と低めなので、泡盛初心者におすすめの1本です。金色に光るラベルが目を引きます。
龍泉ゴールド 25度は、老麹を用いることで深みを増しているのが特徴的。豊かな香りが飲みたい気持ちをさらに後押ししてくれます。雑味がないのに加え、アルコール度数も25度と低めなので、泡盛初心者におすすめの1本です。金色に光るラベルが目を引きます。
龍泉3年古酒 43度はラベルに描かれた2匹の龍が目を引く泡盛。奥行きのある味わいを演出してくれる老麹を用いて3年間熟成しています。雑味が無いので、飲みやすい一杯に仕上がっているのが特徴的です。さまざまな泡盛を楽しんでいる方から泡盛初心者まで多くの方におすすめできます。沖縄の良質な水を用いており、素材選びにもこだわっています。
龍泉3年古酒 43度はラベルに描かれた2匹の龍が目を引く泡盛。奥行きのある味わいを演出してくれる老麹を用いて3年間熟成しています。雑味が無いので、飲みやすい一杯に仕上がっているのが特徴的です。さまざまな泡盛を楽しんでいる方から泡盛初心者まで多くの方におすすめできます。沖縄の良質な水を用いており、素材選びにもこだわっています。
龍泉酒造における定番銘柄である龍泉 30度。素材選びからこだわっており、良質な水を用いるのはもちろん、老麹により深い味わいを演出します。雑味のないスッキリとした後味なので、多くの方におすすめできます。粗濾過により、泡盛本来の旨味を活かしているのも特徴のひとつです。
龍泉酒造における定番銘柄である龍泉 30度。素材選びからこだわっており、良質な水を用いるのはもちろん、老麹により深い味わいを演出します。雑味のないスッキリとした後味なので、多くの方におすすめできます。粗濾過により、泡盛本来の旨味を活かしているのも特徴のひとつです。
龍泉酒造における定番銘柄である龍泉 30度。素材選びからこだわっており、良質な水を用いるのはもちろん、老麹により深い味わいを演出します。雑味のないスッキリとした後味なので、多くの方におすすめできます。粗濾過により、泡盛本来の旨味を活かしているのも特徴のひとつです。