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沖縄本島北部の酒造所

北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。

そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか!しかもパスポートもいりません。

出品状況
価格
¥
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商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え
金の誉 30度は金武町の田芋から造られている田芋焼酎。田芋は独特な粘り気があり、おせち料理に用いられていることで知られています。田芋の独特な香りと甘さが楽しめ、黒麹により、味に深みを増しているのもポイントです。少し変わった焼酎が飲みたい方は一度試してみましょう。
金の誉 30度は金武町の田芋から造られている田芋焼酎。田芋は独特な粘り気があり、おせち料理に用いられていることで知られています。田芋の独特な香りと甘さが楽しめ、黒麹により、味に深みを増しているのもポイントです。少し変わった焼酎が飲みたい方は一度試してみましょう。
龍 3年古酒 43度は金武大川水系の水を用いた泡盛。鍾乳洞内で長期に渡って熟成させています。金武大川水系の水は日本の名水百選に選ばれており、素材にこだわっているのが特徴に挙げられます。豊かな風味が口の中に広がる古酒です。
龍 3年古酒 43度は金武大川水系の水を用いた泡盛。鍾乳洞内で長期に渡って熟成させています。金武大川水系の水は日本の名水百選に選ばれており、素材にこだわっているのが特徴に挙げられます。豊かな風味が口の中に広がる古酒です。
珊瑚礁 30度は山川酒造を代表する泡盛。八重岳の山から湧き出る湧水を用いて造られています。米麹による甘い香りが飲みたい気持ちを後押ししているのが特徴的です。味わいもスッキリしているため、食事の一杯などにおすすめ。水割りでも味が崩れません。沖縄の海をイメージした色鮮やかなラベルが目を引きます。
珊瑚礁 30度は山川酒造を代表する泡盛。八重岳の山から湧き出る湧水を用いて造られています。米麹による甘い香りが飲みたい気持ちを後押ししているのが特徴的です。味わいもスッキリしているため、食事の一杯などにおすすめ。水割りでも味が崩れません。沖縄の海をイメージした色鮮やかなラベルが目を引きます。
かねやま18年 43度は18年の年月をかけて熟成した古酒です。月桃紙でボトルを包んでいるのに加え、シリアルナンバーがあるのが特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物におすすめです。カカオのような香りと甘味が口の中に広がります。スイーツとの相性が良く、食後に一杯楽しみたい方に適しています。
かねやま18年 43度は18年の年月をかけて熟成した古酒です。月桃紙でボトルを包んでいるのに加え、シリアルナンバーがあるのが特徴的。普段からお世話になっている方への贈り物におすすめです。カカオのような香りと甘味が口の中に広がります。スイーツとの相性が良く、食後に一杯楽しみたい方に適しています。
千年の響古酒 25度は原酒に余計な物を加えず、自然な旨味を最大限引き出した泡盛。ブランデーのような甘味が舌を包み込みます。樫樽で貯蔵しているので、香り豊かな点も特徴に挙げられます。アルコール度数も25度と低く、飲みやすいです。
千年の響古酒 25度は原酒に余計な物を加えず、自然な旨味を最大限引き出した泡盛。ブランデーのような甘味が舌を包み込みます。樫樽で貯蔵しているので、香り豊かな点も特徴に挙げられます。アルコール度数も25度と低く、飲みやすいです。
赤の松藤 30度はサトウキビから出来る黒糖の酵母を用いた泡盛。黒糖の甘さが舌に広がります。黒麹を寝かせて作る老麹を用いることにより、コクを出しているのも特徴に挙げられます。飲みやすいので、泡盛初心者にもおすすめです。赤い上品なラベルが目を引きます。
赤の松藤 30度はサトウキビから出来る黒糖の酵母を用いた泡盛。黒糖の甘さが舌に広がります。黒麹を寝かせて作る老麹を用いることにより、コクを出しているのも特徴に挙げられます。飲みやすいので、泡盛初心者にもおすすめです。赤い上品なラベルが目を引きます。
珊瑚礁10年 43度は古酒造りにこだわっている山川酒造から発売されている一品。甘味だけでなく、コクがあるので飲み応え十分です。カカオのような香りが口の中に広がります。チョコレートやバニラアイスなどのスイーツとの相性抜群です。スイーツと一緒にお酒を楽しみたい方におすすめします。ストレートはもちろん、ロックでも美味しく頂けます。
珊瑚礁10年 43度は古酒造りにこだわっている山川酒造から発売されている一品。甘味だけでなく、コクがあるので飲み応え十分です。カカオのような香りが口の中に広がります。チョコレートやバニラアイスなどのスイーツとの相性抜群です。スイーツと一緒にお酒を楽しみたい方におすすめします。ストレートはもちろん、ロックでも美味しく頂けます。

くら三年熟成古酒 25度はホワイトオークを用いた樫樽で熟成させた古酒です。 ラム酒造りの知恵を参考に、多くの方に愛されています。 琥珀色に輝く見た目に加え、まろやかな味わいと上品な香りが特徴的。女性や泡盛からも初心者に強く支持されています。

※沖縄県内用と県外用でラベルが異なります。予めご了承下さい。

くら三年熟成古酒 25度はホワイトオークを用いた樫樽で熟成させた古酒です。 ラム酒造りの知恵を参考に、多くの方に愛されています。 琥珀色に輝く見た目に加え、まろやかな味わいと上品な香りが特徴的。女性や泡盛からも初心者に強く支持されています。

※沖縄県内用と県外用でラベルが異なります。予めご了承下さい。

2023年発売の商品。風味豊かなコクがありながらまろやかで飲みやすい味わいのジャパニーズクラフトラムです。。ラベルの植物は芭蕉の葉をイメージしています。トニック割やジュース割などカクテルのベースにおすすめです。
2023年発売の商品。風味豊かなコクがありながらまろやかで飲みやすい味わいのジャパニーズクラフトラムです。。ラベルの植物は芭蕉の葉をイメージしています。トニック割やジュース割などカクテルのベースにおすすめです。

蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。

蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。

毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2023年版
。で熟成させてお楽しみください。120本限定の数量限定商品。

毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2023年版
。で熟成させてお楽しみください。120本限定の数量限定商品。

沖縄北部・金武町の水にこだわり、全国酒類コンクール第1位、モンドセレクション5年連続金賞などの泡盛の受賞歴を持つ松藤(旧崎山酒造廠)自慢の一本。 甘さ控えめで糖分が気になる方へおすすめです。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月程でお召し上がり下さい。また、沈殿物がでるこ とがありますが、品質上なんら問題はありません。よく振ってか らお飲み下さい。尚、未開封であれば、 常温でも、製造後最低3年間変質しませんので、 いつでも安心してお召し上がり いただけます。

沖縄北部・金武町の水にこだわり、全国酒類コンクール第1位、モンドセレクション5年連続金賞などの泡盛の受賞歴を持つ松藤(旧崎山酒造廠)自慢の一本。 甘さ控えめで糖分が気になる方へおすすめです。

■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月程でお召し上がり下さい。また、沈殿物がでるこ とがありますが、品質上なんら問題はありません。よく振ってか らお飲み下さい。尚、未開封であれば、 常温でも、製造後最低3年間変質しませんので、 いつでも安心してお召し上がり いただけます。

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