沖縄本島北部の酒造所
北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。
そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか！しかもパスポートもいりません。
2023年発売のTEEDA WHITE(ティーダホワイト)。風味豊かなコクがありながらまろやかで飲みやすい味わいのジャパニーズクラフトラムです。。ラベルの植物は芭蕉の葉をイメージしています。トニック割やジュース割などカクテルのベースにおすすめです。
2023年発売のTEEDA WHITE(ティーダホワイト)。風味豊かなコクがありながらまろやかで飲みやすい味わいのジャパニーズクラフトラムです。。ラベルの植物は芭蕉の葉をイメージしています。トニック割やジュース割などカクテルのベースにおすすめです。
蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。
蒸留時の末だれ(度数の低い部分)を早めにカットして50度に合わせて造られたお酒になります。度数調整ののための水を一切加えず仕上げた濃厚な味わいです。
古酒造りをする方に人気があります。
毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2023年版
。で熟成させてお楽しみください。120本限定の数量限定商品。
毎年産業まつりに合わせて発売される限定泡盛の2023年版
。で熟成させてお楽しみください。120本限定の数量限定商品。
沖縄北部・金武町の水にこだわり、全国酒類コンクール第1位、モンドセレクション5年連続金賞などの泡盛の受賞歴を持つ松藤(旧崎山酒造廠)自慢の一本。 甘さ控えめで糖分が気になる方へおすすめです。
■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月程でお召し上がり下さい。また、沈殿物がでるこ とがありますが、品質上なんら問題はありません。よく振ってか らお飲み下さい。尚、未開封であれば、 常温でも、製造後最低3年間変質しませんので、 いつでも安心してお召し上がり いただけます。
沖縄北部・金武町の水にこだわり、全国酒類コンクール第1位、モンドセレクション5年連続金賞などの泡盛の受賞歴を持つ松藤(旧崎山酒造廠)自慢の一本。 甘さ控えめで糖分が気になる方へおすすめです。
■使用上の注意 開栓後要冷蔵 保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月程でお召し上がり下さい。また、沈殿物がでるこ とがありますが、品質上なんら問題はありません。よく振ってか らお飲み下さい。尚、未開封であれば、 常温でも、製造後最低3年間変質しませんので、 いつでも安心してお召し上がり いただけます。
泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
無糖タイプは、糖分が気になる方や、料理に使う方におすすめです。
泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
無糖タイプは、糖分が気になる方や、料理に使う方におすすめです。
「飲みやすい」と定評の松藤（旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。
アミノ酸・クエン酸が豊富で、美容を意識する方の新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。
ストレートタイプなのですっぱいものがお好きな方や、糖が気になる方にご好評頂いています。
「飲みやすい」と定評の松藤（旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。
アミノ酸・クエン酸が豊富で、美容を意識する方の新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。
ストレートタイプなのですっぱいものがお好きな方や、糖が気になる方にご好評頂いています。
「飲みやすい」と定評の松藤（旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。
アミノ酸・クエン酸が豊富なので、美容のための新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。
黒糖入りでまろやかに飲みやすい味に仕上げていますので、今までもろみ酢を飲んだ事の無い方へもおすすめいたします。
「飲みやすい」と定評の松藤（旧崎山酒造廠)謹製のもろみ酢。
アミノ酸・クエン酸が豊富なので、美容のための新陳代謝や健康維持への効果が期待できます。
黒糖入りでまろやかに飲みやすい味に仕上げていますので、今までもろみ酢を飲んだ事の無い方へもおすすめいたします。
泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
黒糖入りで飲みやすいタイプのもろみ酢です。
泡盛の製造工程で蒸留後のもろみを絞って製造するもろみ酢。「天然発酵」のクエン酸や有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が責任を持って造られています。
黒糖入りで飲みやすいタイプのもろみ酢です。
甕で熟成をした後、タンクでの熟成を重ねた甕の風味が残る、特別な一品。沖縄のチャップリンとも呼ばれた彼と、二代目、崎山起松が親しかったことからお名前をいただきました。
昔ながらの手法で黒麹をじっくりと寝かせた、老麹をさらに熟成させる三日麹を用いて、まろやかで柔らかい軟水質な恩納岳の伏流水で仕込まれています。さらに、甕で貯蔵することによりその旨さが引き出され、濃厚で凛とした味わいに。泡盛ファンはもちろんのこと、泡盛初心者にもぜひ飲んでいただきたい特別な逸品です。
甕で熟成をした後、タンクでの熟成を重ねた甕の風味が残る、特別な一品。沖縄のチャップリンとも呼ばれた彼と、二代目、崎山起松が親しかったことからお名前をいただきました。
昔ながらの手法で黒麹をじっくりと寝かせた、老麹をさらに熟成させる三日麹を用いて、まろやかで柔らかい軟水質な恩納岳の伏流水で仕込まれています。さらに、甕で貯蔵することによりその旨さが引き出され、濃厚で凛とした味わいに。泡盛ファンはもちろんのこと、泡盛初心者にもぜひ飲んでいただきたい特別な逸品です。
令和4年度の泡盛鑑評会にて県知事賞を受賞した金武酒造の「龍」
ドライフルーツやレーズンなどの乾燥濃縮した果実や赤ワイン、ブランデーを連想する香りが評価された逸品。
令和4年度の泡盛鑑評会にて県知事賞を受賞した金武酒造の「龍」
ドライフルーツやレーズンなどの乾燥濃縮した果実や赤ワイン、ブランデーを連想する香りが評価された逸品。
こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。
なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。（清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為）
※詰口日表記なし
こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。
なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。（清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為）
※詰口日表記なし
こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。
なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。（清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為）
※詰口日：08.11.19
こちらは長期間保管していた商品のため、ラベルやパッケージに汚れやシミ・破れが見られます。予めご理解いただける方がご購入ください。
なお、商品の破損を防止するため清掃等は行わずにお届けいたします。（清掃時にラベル等を痛めてしまう恐れがある為）
※詰口日：08.11.19