沖縄本島北部の酒造所
北部の酒造メーカーは本部半島、名護市内といった多種多様な環境に立地しており、味わいの多様性に富むのが特徴。ほとんどが小規模メーカーの為、個性的な味わいを楽しめます。また、ロットごとの味の変化等、一期一会の泡盛が多いですので、飲んだ時に自分好みの味だった場合は即座に同じロットを多数買っておきましょう。
そして北部の酒造所を巡ること自体がもう「世界自然遺産巡り」となるので、世界遺産ツーリズムの一つとしての価値もあります。世界自然遺産の中で愉しむ泡盛、こんな贅沢が有るでしょうか！しかもパスポートもいりません。
黒糖酵母（正式名称：東京農業大学短期大学部醸造学科分離酵母5-15株）で仕込まれた2009年蒸留の50度原酒泡盛。美しい赤色のボトルと華やかな味わいは特別な一日の御祝にぴったり。数量限定商品です。
黒糖酵母（正式名称：東京農業大学短期大学部醸造学科分離酵母5-15株）で仕込まれた2009年蒸留の50度原酒泡盛。美しい赤色のボトルと華やかな味わいは特別な一日の御祝にぴったり。数量限定商品です。
萬座原酒 47度は加水していないため、濃厚な味わいをダイレクトに感じることができます。熟成を重ねれば重ねる程、深みが増すので、古酒づくりにうってつけ。自分だけのオリジナル古酒が飲みたいと感じている方は一度手に取ってみることをおすすめします。
萬座原酒 47度は加水していないため、濃厚な味わいをダイレクトに感じることができます。熟成を重ねれば重ねる程、深みが増すので、古酒づくりにうってつけ。自分だけのオリジナル古酒が飲みたいと感じている方は一度手に取ってみることをおすすめします。
萬座ブラック 40度は濃厚な甘味が特徴的な泡盛です。のど越しがあり、飲み応え十分。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。万人に愛されることを願い、その名が付けられています。泡盛通から高い評価を受けている1本です。
萬座ブラック 40度は濃厚な甘味が特徴的な泡盛です。のど越しがあり、飲み応え十分。品のある香りがお酒の席や食事を楽しませてくれます。万人に愛されることを願い、その名が付けられています。泡盛通から高い評価を受けている1本です。
萬座 海洋深層水割 30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。
萬座 海洋深層水割 30度は海洋深層水で割り、柔らかい飲み口に仕上げた一杯。品のある香りが漂うのが特徴に挙げられます。独特な甘味が舌に広がります。万人に愛されることを願い、その名が付けられた泡盛です。泡盛通からの評価も得ているので、気になる方は一度手に取ってみましょう。
うるまハブ酒 40度はラム酒をベースにしたハブ酒です。まろやかで飲みやすいのがおすすめできるポイント。蜂蜜や紅茶などを入れ、自分好みの味を見つけましょう。もちろん、ストレートやロックでも美味しく頂けます。1日30ml〜60mlが目安です。
うるまハブ酒 40度はラム酒をベースにしたハブ酒です。まろやかで飲みやすいのがおすすめできるポイント。蜂蜜や紅茶などを入れ、自分好みの味を見つけましょう。もちろん、ストレートやロックでも美味しく頂けます。1日30ml〜60mlが目安です。
沖縄フルーツ倶楽部シークヮーサー 12度はシークワーサーの果汁を用いたリキュール。酸味と苦味が丁度良いコントラストを作り出しています。舌に心地いい刺激が加わり、飲み口を進めてくれるのも魅力です。水割りやソーダ割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
沖縄フルーツ倶楽部シークヮーサー 12度はシークワーサーの果汁を用いたリキュール。酸味と苦味が丁度良いコントラストを作り出しています。舌に心地いい刺激が加わり、飲み口を進めてくれるのも魅力です。水割りやソーダ割りなど、自分好みの飲み方で楽しんでください。
山原くいな古酒 43度は3年以上熟成させた古酒です。濾過の回数を抑えることにより、泡盛本来の旨味を残しています。よりダイレクトに泡盛の風味を楽しみたい方は一度手に取ってみることをおすすめします。ヤンバルクイナが描かれたオシャレなラベルがトレードマーク。
山原くいな古酒 43度は3年以上熟成させた古酒です。濾過の回数を抑えることにより、泡盛本来の旨味を残しています。よりダイレクトに泡盛の風味を楽しみたい方は一度手に取ってみることをおすすめします。ヤンバルクイナが描かれたオシャレなラベルがトレードマーク。
山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？
まるた 30度はやんばる酒造が創業された当時から愛され続けています。蒸留してから一定期間貯蔵することにより、味と香りを整えています。まろやかな味わいで飲みやすいのが魅力です。レトロな雰囲気を感じさせるラベルが目を引きます。
山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？
山原くいな 30度は地元の人に愛され続けている銘酒。蒸留してから1年間貯蔵することにより、味と香りに深みを与えています。まろやかで飲みやすいです。割材の味を損なわないため、カクテルベースに適しています。自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？
山原くいなホワイト 25度は若者や女性にも飲みやすい泡盛を目指して造られた1本です。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始めたいと感じている方にもおすすめできます。甘い味わいが口の中に広がっていきます。ラベルに描かれているヤンバルクイナが特徴的です。
山原くいなホワイト 25度は若者や女性にも飲みやすい泡盛を目指して造られた1本です。アルコール度数も25度と泡盛の中でも低く、これから泡盛を飲み始めたいと感じている方にもおすすめできます。甘い味わいが口の中に広がっていきます。ラベルに描かれているヤンバルクイナが特徴的です。
赤龍泉 43度は粗濾過を行い、泡盛本来の旨味を極力残しているのが特徴的。濃厚な風味が口の中に広がっていきます。普段の食事のお供にいかがでしょうか？また、アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しているのもおすすめできるポイントに挙げられます。
赤龍泉 43度は粗濾過を行い、泡盛本来の旨味を極力残しているのが特徴的。濃厚な風味が口の中に広がっていきます。普段の食事のお供にいかがでしょうか？また、アルコール度数が43度と高く、古酒造りに適しているのもおすすめできるポイントに挙げられます。