沖縄本島中部の酒造所

本島中部は中規模メーカーが多く、安定した品質かつ個性も豊かな泡盛を造る地域です。広範囲に点在している為、何か用事に行くとその近くには必ず酒造所が有ったりしますので、中部に行かれる際にはマップで探してみるのもおすすめ。

また、泡盛の事に興味を持ち始め、いろいろと調べたり、飲んだりしているうちに最初に気になる酒造所を見つけるのも、ほとんどこの地域のメーカーだと思います。また、「見せる泡盛造り」を実施しているメーカーがほとんどなので、各社工夫を凝らした工場見学も実施、工場見学をしながら作り手に直接質問でき、現地で蔵出し泡盛を飲みながら見聞を深められるという良い生産地です。

出品状況
価格
¥
¥
商品タイプ
ブランド
アルコール度数
容量
並び替え
尚 ISHIKAWA 40度は3回蒸留製法を用いているのが特徴的。繊細な味わいが口の中に広がっていきます。また、パウンドケーキのような豊かな香りが特徴的。ドライフルーツを感じさせる渋味が味にメリハリを付けています。酒造所12社が開発したこだわりの泡盛です。
尚 ISHIKAWA 40度は3回蒸留製法を用いているのが特徴的。繊細な味わいが口の中に広がっていきます。また、パウンドケーキのような豊かな香りが特徴的。ドライフルーツを感じさせる渋味が味にメリハリを付けています。酒造所12社が開発したこだわりの泡盛です。
琉球パック 30度はクセが少なく、コクがあるのが特徴的。カクテルベースに適した1本です。2種類の原酒をブレンドさせることにより、味に深みを増しています。天に昇る龍が描かれた青い紙パックがトレードマーク。処分しやすいので、アウトドアなどで泡盛を楽しみたい方にもおすすめです。
琉球パック 30度はクセが少なく、コクがあるのが特徴的。カクテルベースに適した1本です。2種類の原酒をブレンドさせることにより、味に深みを増しています。天に昇る龍が描かれた青い紙パックがトレードマーク。処分しやすいので、アウトドアなどで泡盛を楽しみたい方にもおすすめです。
アロマドライペット 25度はペットボトルに入っており、持ち運びしやすいのが特徴的。バーベキューなどで皆と泡盛を楽しみたいと感じた際におすすめです。飲み口も柔らかく仕上がっています。肉料理の下ごしらえにもおすすめです。アロマドライペット 25度を用いて自分だけの料理を作ってみてはいかがでしょうか?
アロマドライペット 25度はペットボトルに入っており、持ち運びしやすいのが特徴的。バーベキューなどで皆と泡盛を楽しみたいと感じた際におすすめです。飲み口も柔らかく仕上がっています。肉料理の下ごしらえにもおすすめです。アロマドライペット 25度を用いて自分だけの料理を作ってみてはいかがでしょうか?
芳醇浪漫 守禮 35度は芳醇酵母を用いているため、通常よりも多くの古酒香成分が含まれています。香ばしい香りと豊かな甘味を満喫できます。古酒のような香りや味を新酒でも楽しみたい方におすすめの泡盛です。もちろん、熟成させて味の変化を感じるのも楽しみ方のひとつに挙げられます。
芳醇浪漫 守禮 35度は芳醇酵母を用いているため、通常よりも多くの古酒香成分が含まれています。香ばしい香りと豊かな甘味を満喫できます。古酒のような香りや味を新酒でも楽しみたい方におすすめの泡盛です。もちろん、熟成させて味の変化を感じるのも楽しみ方のひとつに挙げられます。
残波パック 20度は沖縄県民に親しまれている人気の泡盛。キレのある味わいに加え、フルーティーな香りが特徴に挙げられます。アルコール度数も20度と泡盛の中では低めなので、これから泡盛を飲み始めようと思っている方にもおすすめです。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいが楽しめます。
残波パック 20度は沖縄県民に親しまれている人気の泡盛。キレのある味わいに加え、フルーティーな香りが特徴に挙げられます。アルコール度数も20度と泡盛の中では低めなので、これから泡盛を飲み始めようと思っている方にもおすすめです。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいが楽しめます。
残波2002年蒸留 25度はアルコール度数が低く、スッキリとした味わいが特徴的な一杯です。沖縄の居酒屋で多くの方に愛されている残波ならではの飲みやすさにこだわっており、まろやかな口当たりに仕上がっているのがポイント。モンドセレクションの金賞を何度も受賞しています。
残波2002年蒸留 25度はアルコール度数が低く、スッキリとした味わいが特徴的な一杯です。沖縄の居酒屋で多くの方に愛されている残波ならではの飲みやすさにこだわっており、まろやかな口当たりに仕上がっているのがポイント。モンドセレクションの金賞を何度も受賞しています。
北谷長老 30度はコクがあり、飲み応え十分な泡盛。上品な香りが飲みたい気持ちを刺激します。かつて多くの人に親しまれた僧侶の名からその名が名付けられています。昔ながらの製法で1本1本丁寧に造り上げている銘酒です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいを満喫できます。
北谷長老 30度はコクがあり、飲み応え十分な泡盛。上品な香りが飲みたい気持ちを刺激します。かつて多くの人に親しまれた僧侶の名からその名が名付けられています。昔ながらの製法で1本1本丁寧に造り上げている銘酒です。ストレートやロックで頂けば、泡盛本来の味わいを満喫できます。

【リニューアル】
22年愛された銘柄が満を持してリニューアル。
新しい酵母、ハイパー101酵母を使用することで、伝統的な味わいを残しつつ華やかな香りを強化することに成功しました。
また、国産のお米を使うことでより甘みがでやすく、奥行きのある味わいを感じることができるようになります。

水中に浮かぶようなラベルで沖縄の美しい海を連想させるラベル。
「かりゆし」とは、沖縄の方言で「寿」「祝い」などめでたいことを意味します。
美味しい飲み方は、7(水):3(かりゆし)の炭酸割り。

【リニューアル】
22年愛された銘柄が満を持してリニューアル。
新しい酵母、ハイパー101酵母を使用することで、伝統的な味わいを残しつつ華やかな香りを強化することに成功しました。
また、国産のお米を使うことでより甘みがでやすく、奥行きのある味わいを感じることができるようになります。

水中に浮かぶようなラベルで沖縄の美しい海を連想させるラベル。
「かりゆし」とは、沖縄の方言で「寿」「祝い」などめでたいことを意味します。
美味しい飲み方は、7(水):3(かりゆし)の炭酸割り。
残波 30度はのど越しが良いのに加え、力強い味わいが特徴的な泡盛。フルーティーな香りが多くの方に親しまれています。居酒屋でも多くの方が注文している一杯です。クセも少ない点もおすすめできるポイントのひとつに挙げられます。
残波 30度はのど越しが良いのに加え、力強い味わいが特徴的な泡盛。フルーティーな香りが多くの方に親しまれています。居酒屋でも多くの方が注文している一杯です。クセも少ない点もおすすめできるポイントのひとつに挙げられます。

倉庫に眠っていた商品が数量限定で入荷!

黒麹本来の風味を引き出した奥深い味わいと芳醇な香りが堪能できる逸品。
新年の祝い酒や大切な方への御贈答にもたいへん慶ばれます。
デザインには干支である、子の文字を大胆にあしらいました。
※長期保管商品のため、箱やラベルに汚れがございます。あらかじめご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。

倉庫に眠っていた商品が数量限定で入荷!

黒麹本来の風味を引き出した奥深い味わいと芳醇な香りが堪能できる逸品。
新年の祝い酒や大切な方への御贈答にもたいへん慶ばれます。
デザインには干支である、子の文字を大胆にあしらいました。
※長期保管商品のため、箱やラベルに汚れがございます。あらかじめご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。

しっかりとした熟成感の中に、フルーティーな香りがふわりと広がる。
3年古酒60%と一般酒(新酒)40%を絶妙にブレンドし、奥行きのある旨味と爽やかなアルコール度数40度の力強さと、柔らかく包み込むような甘やかさを調和させました。
ロックや水割り、またカクテルのベースとしてもおすすめです。

しっかりとした熟成感の中に、フルーティーな香りがふわりと広がる。
3年古酒60%と一般酒(新酒)40%を絶妙にブレンドし、奥行きのある旨味と爽やかなアルコール度数40度の力強さと、柔らかく包み込むような甘やかさを調和させました。
ロックや水割り、またカクテルのベースとしてもおすすめです。

毎年行われる「泡盛鑑評会」にて、「国税庁賞」を受賞した限定酒です。
厳選した21年, 33年, 8年の3種類の古酒をブレンドして仕上げました。
はちみつやバニラを思わせる甘やかな香りに甕の香りが重なることでドライフルーツの香りも感じられます。甕熟成由来のミネラル感がトロピカルフルーツのニュアンスをほのかに感じます。
古酒ならではの落ち着いた風味と、まろやかなテクスチャーや上品な甘みが余韻として広がります。
限定240本製造

毎年行われる「泡盛鑑評会」にて、「国税庁賞」を受賞した限定酒です。
厳選した21年, 33年, 8年の3種類の古酒をブレンドして仕上げました。
はちみつやバニラを思わせる甘やかな香りに甕の香りが重なることでドライフルーツの香りも感じられます。甕熟成由来のミネラル感がトロピカルフルーツのニュアンスをほのかに感じます。
古酒ならではの落ち着いた風味と、まろやかなテクスチャーや上品な甘みが余韻として広がります。
限定240本製造

×
TOP

Version : 2025/02/12-34

JPY

¥{{amount_no_decimals}}(税込)

¥{{amount_no_decimals}}(税込)